Az agave növények előnyei, lehet-e természetes édesítőszer?
Az agave egy őslakos amerikai növény, amely a családhoz tartozik Spárgafélék. Az agave növények tulajdonságai hasonlóak a kaktusznövényekhez. Talán hallottál már az agave nektárról vagy az agave szirupról cukorhelyettesítőként. Az agave nektár a kék agavé növényből származik ( kék agavé ) vagy Agave americana . Ezt a növényt gyakran használják tequila italok készítéséhez is. Tudjon meg többet az agavé növény lehetséges előnyeiről és az agavéról, mint alternatív édesítőszerről.
Az agave növény lehetséges előnyei
Az agave növény lehetséges előnyei tápanyagtartalmából származnak. Ez a növény számos tápanyagot és egyéb vegyületet tartalmaz, beleértve:- Szénhidrát
- Cukor komponens
- B2 vitamin
- B6 vitamin
- B9 vitamin
- K vitamin
- Erősítse az immunrendszert
- Alacsony glikémiás indexe van, így képes szabályozni a vércukorszintet
- Segíti a szervezetet a fehérjék és szénhidrátok lebontásában, így jót tesz a szervezet anyagcseréjének
- Csökkentse reggeli rosszullét terhes nőknek
- Segíti a baba idegrendszeri fejlődését
- Segít leküzdeni a mentális egészségi zavarokat, például a depressziót
- Megakadályozza a szívbetegségeket és a szélütést, mert képes fenntartani a homocisztein szintet
Az agave növény mellékhatásainak kockázata
Az agávé növényből származó szirup túlzott fogyasztása szintén elhízást okozhat.Az agávé növény használata a lehetséges előnyök mellett elválaszthatatlan az esetleges mellékhatásoktól is. Az agavé növény köztudottan természetes édesítőszerként helyettesíti a cukrot, amelyek közül az egyik agavé szirup formájában van. A túlzott fogyasztás természetesen növeli a mellékhatások kockázatát. Ban ben British Dental Journal , Az agave növény fő tartalma fruktóz és kis mennyiségű glükóz. Bár a fruktóz nem növeli drasztikusan a vércukorszintet, hosszú távú fogyasztása és nagy mennyisége növelheti az inzulinrezisztencia kockázatát, amely a cukorbetegség oka. Az agave növény néhány lehetséges mellékhatása, ha túlzott mennyiségben fogyasztják, a következők:- Túlsúly vagy elhízás
- 2-es típusú diabétesz
- Szívbetegség
- Fogszuvasodás
- Emésztési zavarok csecsemőknél
Igaz, hogy az agavé növény jobb, mint a cukor és más édesítőszerek?
Az agávé növény kalóriaszáma nem áll messze a méztől, bár a cukor helyettesítésére szolgáló természetes édesítőszerként ismert, valójában az agavé növény kalóriatartalma magasabb, mint a közönséges cukor. Az agave 60 kalóriát tartalmaz 3 teáskanálban. Eközben a cukor csak 48 kalóriát tartalmaz ugyanazzal az adaggal. Nem csak az, hogy az agave szirup kalóriatartalma nem sokban különbözik a mézétől, amely körülbelül 64 kalória 1 evőkanálban. Ettől nem lesz jobb, mint a normál cukor. Valójában az agave nektár vagy a nektárszirup fruktóztartalma nagyobb, mint a mézé vagy a normál cukoré. A glikémiás index (GI) tekintetében azonban az agave nektárnak valójában alacsonyabb a GI-je. Tehát lehetséges, hogy az agávét a cukorbetegség által választott cukornak tekintik, amennyiben az orvosok azt mondják, hogy biztonságos. Azok számára, akik korlátozzák a cukorfogyasztást, az agavé mellett a következő alternatív édesítőszerek is egészségesebbek lehetnek:- Friss gyümölcs
- Vaníliakivonat
- Mandula kivonat
- Kakaópor
- Fahéj
- Stevia
- Alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszer