6 ötlet különféle feldolgozott banánokhoz, amelyek finomak, egészségesek és könnyen elkészíthetők

Belefáradt, hogy ugyanúgy eszik a banánt, de fél megfőzni, mert attól tart, hogy káros lesz a szervezetére? Talán itt az ideje, hogy kipróbáljon különféle feldolgozott banánokat, amelyek egészségesek és még mindig finomak a következő nyelven. A banán híres vitamin- és ásványianyag-tartalmáról, ami nagyon jót tesz az egészségnek. Az American Heart Association (AHA) szerint a kálium nagyon jó a vérnyomás fenntartásában, így csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül a banán rosttartalma megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, valamint táplálja az emésztőrendszert. [[Kapcsolódó cikk]]

A banán tápanyagtartalma

A banán tápanyagokban, különösen káliumban, B6-vitaminban, mangánban és rostban gazdag gyümölcs. Ezenkívül a banán kalóriát is tartalmaz, amelynek 90 százaléka természetes cukrokból származik, például szacharózból, glükózból és fruktózból. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumától (USDA) idézve a tápanyagtartalom egy 118 grammnak megfelelő banánban a következő:
  • Víz: 88,4 gramm
  • Kalória: 105 kalória
  • Fehérje: 1,29 g
  • szénhidrát: 27 g
  • Rost: 3,07 g
  • Összes cukor: 14,4 g
  • Keményítő: 6,35 g
  • Kalcium: 5,9 mg
  • Magnézium: 31,9 mg
  • Foszfor: 26 mg
  • Kálium: 422 mg
  • Szelén: 1,18 mikrogramm
  • C-vitamin: 10,3 mg
  • B9-vitamin (folsav): 23,6 mcg
  • Béta-karotin: 30,7 mcg
A banán különféle ásványi anyagokat is tartalmaz, mint például a cink, a vas, a réz, a mangán és a kolin. Különféle antioxidánsok is vannak, amelyek jót tesznek az egészségnek, mint például a dopamin és a katechinek. Olvassa el még: A banán előnyei, amelyek megédesítik az életet és tápanyagtartalma

Különféle ízletes és egészséges banánkészítmények

Az egészséges banánkészítmények széles választékának garantálásához először meg kell határoznia a főzéshez használt banán típusát. Érdemes nem túl érett banánt használni, mert minél fiatalabb a banán, annál alacsonyabb a glikémiás indexe (GI). Minél magasabb az élelmiszerek glikémiás indexe, annál könnyebben juttatják a cukrot a vérbe, így a vércukorszinted gyorsabban emelkedik. Ha gyakran magas a vércukorszint, fennáll a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.A banánnak általában alacsony vagy közepes glikémiás indexe van, egészen pontosan 42-62, így összességében jó fogyasztásra. A cukorbetegek vagy a betegség kockázati tényezőivel rendelkezők számára azonban érdemes nem túl érett banánt választani, hogy a vércukorszint emelkedése ne szökjön meg azonnal a banán elfogyasztása után. Íme néhány ötlet a különféle egészséges banánkészítményekhez, amelyeket otthon is kipróbálhat:

1. Zabpehely palacsinta

Az otthoni palacsinta elkészítése egészséges banánkészítmény lehet, különösen, ha más rostban gazdag ételeket, például zabpelyhet is ad hozzá. Egyes palacsintarecepteknél már nem is kell búzalisztet használni, mert a zabpehellyel kevert, majd tapadásmentes tepsiben megsütött banánból is elég édes és finom palacsinta készíthető.

2. Fagylalt

A fagylaltot gyakran túlzott zsírt és cukrot tartalmazó élelmiszerként azonosítják. Ha azonban a pépesített banánt fagylalt összetevőjeként készíti, akkor többé nem kell cukrot hozzáadnia, így egészséges nassolnivalót készíthet a kicsi számára.

3. francia pirítós

Unod már a csokis és sajtos pirítóst reggelire? Próbálja meg pirítani a teljes kiőrlésű kenyeret és a banánt. A pirított banánkenyér elkészítése meglehetősen egyszerű, csak banánszeletekkel ellátott fehér kenyeret kell sütni a sütőben. Ezután csepegtessük meg mézzel, hogy reggel meleg tejjel fogyaszthassuk.

4. Banános-fahéjas sült

Egyszerű banánkészítményt szeretne, de még mindig finom és szórakoztató? A banánt feldaraboljuk, hőálló tálba tesszük, megszórjuk fahéjporral, majd sütőben vagy mikróban pár percig sütjük. A banán lágyabb lesz, és frissítő fahéj aromát áraszt.

5. Granola joghurt

Ha szereti a friss banán ízét, próbálja meg a sárga gyümölcsöt granolával és joghurttal keverni. A banán édessége keveredik a joghurt savanyúságával, és egy falatban a granola ropogós állagát kapja.

6. Turmixokat

Turmixokat egy klasszikus banánkészítmény, amelyet edzés után is elkészíthet. Ízlés szerint tehetünk bele más gyümölcsöt is, például epret vagy áfonyát, hogy legyen benne savanykás íz. Olvassa el még: A feldolgozott banán jelenlegi trendjei, számoltad a sült banán kalóriáját?

Különféle feldolgozott banánok, amelyeket kerülni kell

Alapvetően a banán már magas természetes cukrot tartalmaz, ezért kerülje a túlzott hozzáadott cukrot tartalmazó feldolgozott banánt. Maga az AHA azt javasolja, hogy a nők legfeljebb 6 teáskanál (25 gramm) és 9 teáskanál (36 gramm) cukrot fogyasszanak naponta, hogy fenntartsák az egészséges szívet és az egész testet. Ha szereti, korlátozza a feldolgozott, sült banán fogyasztását is, mint például a sült banán és a molen banán. A túl sok sült étel fogyasztása növelheti a koleszterinszintet, ami egyértelműen káros az egészségére. Ha közvetlenül szeretne konzultálni orvosával más tápláló ételekkel kapcsolatban, megtehetichat orvos a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban.

Töltse le az alkalmazást most a Google Playen és az Apple Store-ban.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found