cultureaftercomputation.com

A banánnal feldolgozott étel mindig is a családtagok kedvenc étlapja volt, beleértve a böjt megszegését is. Ha azonban meg akar törni a böjtöt egy banán alapú menüvel, időnként próbálja meg más banánkészítményekkel is variálni, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. Gyerünk, vessen egy pillantást különféle receptekre, amelyek segítségével megtörheti a böjtöt a feldolgozott banánból a következő cikkben.

Feldolgozott banán receptje egy finom és egészséges iftarhoz

Nem csak közvetlenül fogyasztva, a banánból finom és egészséges étel készíthető. Ha unja ugyanazokat a banánkészítményeket a böjt megtörésére, mint például a kompót, a banánkészlet vagy a nagasari torta, próbálja meg létrehozni saját iftar menüjét az alábbi banánkészítményekből.

1. Turmixokat banán és joghurt

Turmixokat a friss és egészséges iftar italok közé tartozik, mert különféle gyümölcsökből, köztük a banánból származó vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Egyszerűen csak tejet vagy joghurtot ad hozzá a maximális élvezet érdekében. Banános és epres turmixok (a képek csak illusztrációk)

Szükséges anyagok:

• 2 banán, apró kockákra vágva
• 1 csésze ízesítetlen vagy ízesített joghurt
• 1 csésze folyékony tej (például mandulatej, alacsony kalóriatartalmú tej)
• 1 evőkanál méz
• 1 tk vanília kivonat

Megjegyzések : Ízlés szerint másfajta gyümölcsöt is hozzáadhat

Elkészítés módja:

1. Az összes szükséges hozzávalót turmixgépben összedolgozzuk, majd simára turmixoljuk.
2. Ha sima és puha, öntsük le turmixokat néhány pohárba.
3. Turmixokat a böjt megtöréséig hűtőben tárolható, ha hidegen szeretnénk tálalni.

2. Banán és eper puding

A banánpudingból banánt is lehet feldolgozni iftarhoz, amit a családtagok otthon is fogyaszthatnak. Banán és eper puding (a kép csak illusztráció)

Szükséges anyagok:

• 2 nagy banán, vékonyra szeletelve
• 4 eper, vékonyra szeletelve
• 1 csésze folyékony tej (alacsony zsírtartalmú tej vagy mandulatej)
• tk sót
• 2 evőkanál vanília kivonat
• 2 tk kukoricakeményítő
• 2 tojás

Elkészítés módja:

1. Készítsen elő egy közepes méretű serpenyőt. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót.
2. Adjuk hozzá a tejet a serpenyőbe, majd óvatosan keverjük össze.
3. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon. Addig keverjük, amíg minden összetevő egyenletesen el nem keveredik. Ha végzett, kapcsolja le a tüzet.
4. A tojásokat felütjük és egy tálba verjük. Ezután a serpenyőben lévő pudingos keverékhez tegyük a tojásokat, melegítsük vissza közepes lángon.
5. Keverje össze az összes pudingos keveréket egy serpenyőben, amíg be nem sűrűsödik. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.
6. A főtt pudingkeverék felét egy kis edénybe vagy pohárba öntjük.
7. Helyezze a vékonyra szeletelt banánt a pudingos keverék tetejére. Folytassa az eperdarabok elhelyezésével.
8. A maradék pudingos keveréket ráöntjük az eperre.
9. Tedd a hűtőbe, amíg el nem jön a böjt megtörésének ideje.
10. Tálalásra kész banánpuding eperrel.

3. Banános palacsinta

Ha unod, hogy ugyanazt a banánnal feldolgozott menüt a böjt megtörésére szolgálja, a banános palacsinta egy olyan lehetőség, amelyet kipróbálhat. Banános palacsinta (a képek csak illusztrációk)

Szükséges anyagok:

• 3-4 közepes méretű banán apróra vágva
• 3 tojás
• 3 evőkanál búzaliszt
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál vaj
• 1 tk vanília kivonat
• 1 tk fahéjpor
• 1 evőkanál méz

Elkészítés módja:

1. A kis darabokra vágott banánt, a tojást, a lisztet, a sót és a vaníliakivonatot tedd a mixerbe. Addig verjük, amíg a palacsintatészta egyenletesen el nem keveredik.
2. Melegíts fel egy kis tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Ezután megkenjük vajjal.
3. A palacsintatésztát beleöntjük a tepsibe, elsimítjuk.
4. A palacsintákat addig sütjük, amíg a teteje emelkedni kezd, az alja pedig aranybarna nem lesz. Ezután fordítsa meg a palacsintát, és ismételje meg, amíg minden oldala tökéletesen meg nem sül.
5. Csináld ugyanezt, amíg el nem fogy a palacsintatészta.
6. A palacsinta tálalásra kész. Hozzá lehet adni feltétek banán-, méz- vagy joghurtdarabkák formájában és egy megszórt fahéjporral, hogy ízt adjon.

4. Mogyoróvajas banános pirítós

Egy másik feldolgozott banán iftarhoz, amelyet kipróbálhat, a mogyoróvajas banán pirítós. A mogyoróvaj valóban segíthet a fogyásban. Ügyeljen azonban arra, hogy a használt mogyoróvaj kevés cukrot tartalmazzon, vagy egyáltalán ne tartalmazzon hozzáadott cukrot. Bár a mogyoróvaj magas zsírtartalmú, egészséges zsír. Ilyen például az olajsav, amely javíthatja az inzulinérzékenységet és megelőzheti a cukorbetegséget, valamint a linolsav, amely az omega-6 zsírsavak közé tartozik, amely megakadályozza a gyulladásokat és csökkenti a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát. Íme a mogyoróvajas banános pirítós receptje 1 adaghoz. Mogyoróvajas banános pirítós (a kép csak illusztráció)

Szükséges anyagok:

• 1 vekni kenyér
• 1 evőkanál alacsony cukortartalmú mogyoróvaj
• 1 banán, kockákra vágva
• 1 evőkanál étcsokoládé chips (választható)

Elkészítés módja:

1. Pirítsuk meg a kenyeret a kenyérpirítóban.
2. Amikor a kenyér tökéletesen megpirult, a mogyoróvajat csak a kenyér tetejére kenjük.
3. A mogyoróvaj tetejére adjunk szeletelt banánt
4. Megszórjuk étcsokoládé chips s a banánszeletek tetejére. Cserélheti is étcsokoládé chip öntet mézzel vagy fahéjporral az egészségesebb adagért.

5. Banános mandulás torta

Egy másik finom és egészséges étel a böjt megtöréséhez a banános mandulás sütemény. Nem kell aggódnia, ezt a banános mandulás tortát nagyon egyszerű elkészíteni. Banános mandulás torta (a kép csak illusztráció)

Szükséges anyagok:

• 300 gramm Ambon banán. Meghámozzuk és ledaráljuk
• 150 gramm vaj
• 10 evőkanál vanília kivonat
• 4 tojássárgája
• 4 tojásfehérje, felvert
• 225 gramm búzaliszt
• 1 tk sütőpor
• tk szódabikarbóna
• 2 evőkanál szeletelt mandula a megszóráshoz

Elkészítés módja:

1. Tegyük a vajat és a vaníliakivonatot egy mixerbe, és keverjük simára.
2. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, majd simára verjük.
3. Adjuk hozzá a pépesített banánt, jól keverjük össze.
4. Hozzáadjuk a lisztet, sütőpor , és a szódabikarbóna fokozatosan. Ezután ismét jól keverjük össze.
5. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, simára keverjük.
6. Kivajazott tepsibe öntjük, elsimítjuk.
7. A felszeletelt mandulát szórjuk a torta tésztájára.
8. Forró sütőben 45 percig sütjük, amíg meg nem pirul és megpirul.
9. Kivesszük és lehűtjük.
10. A banános mandulás süteményt több darabra vágva iftar-ételként tálalhatjuk.

6. Banános muffin zabpehellyel

A banánt muffinnak is fel lehet dolgozni. Tekintse meg az elkészítésének receptjét alább. Banános muffin zabpehellyel (a kép csak illusztráció)

Szükséges anyagok:

• 2 csésze zabpehely
• 2 nagy banán, apróra vágva
• 2 tojás
• 1 csésze ízesítetlen joghurt
• 2-3 evőkanál méz
• 1½ teáskanál sütőpor
• 1½ teáskanál szódabikarbóna
• 1½ vanília kivonat
• csésze étcsokoládé chips
• tk sót

Elkészítés módja:

1. Adja hozzá a zabpelyhet, a banánszeleteket, a tojást és a natúr joghurtot a mixerhez. Addig verjük, amíg egyenletesen el nem oszlik.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a mézet, a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliakivonatot és a sót.
3. Körülbelül 3 percig verjük a tésztát, időnként megkeverve. Ügyeljen arra, hogy a tészta valóban egyenletes legyen.
4. A sütőt előmelegítjük a sütéshez, majd több muffinformát kikenünk kevés vajjal.
5. Az előre elkészített tésztát mindegyik muffinsütőbe beletesszük. A forma kitöltése.
6. Megszórjuk étcsokoládé chips a tészta tetejére a formában.
7. Süssük a muffintésztát körülbelül 15 percig, amíg a muffin teteje teljesen meg nem sül.
8. A megsült muffinokat kivesszük, és néhány percre hűtőbe tesszük. Ezt úgy ellenőrizheti, hogy egy fogpiszkálót szúr a muffin tetejébe. Ha a fogpiszkáló tiszta vagy nem ragadt rá muffintészta, az azt jelenti, hogy a muffin elkészült.
9. A muffinokat tálaló tányérra tesszük.
10. A zabpehelyes banános muffinok készen állnak az iftarra.

A banánevés előnyei a böjt megszegésekor

A böjt megszegésekor jó fogyasztásra alkalmas gyümölcsfajta a banán. A banán különféle előnyöket és tápanyagokat tartalmaz, amelyek visszaállíthatják a szervezet böjt közben elveszett energiáját. Főleg, ha finom és egészséges banán feldolgozott menüként használjuk. A banán szénhidrátot, rostot, fehérjét, káliumot, magnéziumot, rezet, mangánt, B6-vitamint és C-vitamint tartalmaz, így minden korosztály számára biztonságosan fogyasztható. A banán zsírszegény. Ezenkívül a banán tartalmaz egyfajta szénhidrátot, az ún rezisztens keményítő . Ez a tartalom a pektinrosttal együtt képes feltöltő hatást biztosítani a gyomorürülési folyamat lassításával. Tehát nem kell attól tartanod, hogy a böjt megszegésekor pusztán banánevés miatt hízol.

• Túlevés, amikor az Iftar ezt az 5 dolgot okozza
• Diétás menü opciók koplalás közben a fogyásért
• Miért hízik böjt közben?

Bár többféle feldolgozott banán menü is létezik az ízletes és egészséges iftarhoz, ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon túlzásba. Sok sikert otthon, igen!