Ha van szőlő nagyságú narancs, az kumquat narancs. Maga a kumquat szó jelentése a mandarin nyelvből származik, ami azt jelenti
arany narancs. A Kínából származó gyümölcs 100 gramm elfogyasztásával a napi C-vitamin szükséglet 73%-át fedezheti. Az ilyen típusú sárgás gyümölcsök másik különlegessége, hogy a héja fogyasztható. Íze édes, míg a gyümölcshús kissé savanykás.
A kumquat narancs tápanyagtartalma
100 gramm vagy 5 szem kumquatban a következő tápanyagok vannak:
- Kalória: 71
- Szénhidrát: 16 gramm
- Fehérje: 2 gramm
- Zsír: 1 gramm
- Rost: 6,5 gramm
- A-vitamin: 6% RDA
- C-vitamin: 73% RDA
- Kalcium: 6% RDA
- Mangán: 7% RDA
Ez a sok országban kifejlesztett gyümölcs a fenti összetevőkön kívül számos B-vitamint, E-vitamint, vasat, magnéziumot, káliumot, rezet és cinket is tartalmaz. Nem csak az, hogy a fogyasztható gyümölcs héja és magja omega-3 zsírokat tartalmaz. Ha vizet tartalmazó ételeket keresel, akkor ez a gyümölcs választható lehet, mert tartalmának 80%-a víz.
A kumquat narancs előnyei
A kumquat narancs néhány jótékony hatása a fogyasztásra:
1. Magas az antioxidáns tartalma
A kumquat narancsban olyan antioxidánsok találhatók, amelyek hasznosak a szervezet számára, például flavonoidok és fitoterolok. Főleg a gyümölcs ehető héján. A flavonoid antioxidánsok fajtái gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Míg a benne lévő fitoterol kémiai szerkezete hasonló a koleszterinhez. Vagyis szerepe kibírja a koleszterin felszívódását a szervezetben. Ha egész gyümölcsben fogyasztjuk, ezek a különböző antioxidánsok kölcsönhatásba lépnek. Ez az előnyöket még többszörösére teszi.
2. Jót tesz az immunitásnak
Ázsia számos országának lakói a kumquat narancsot használják az alternatív gyógyászat részeként. A kumquat narancs előnyei elsősorban a köhögés, a láz és a légúti gyulladások leküzdésére szolgálnak. Ez nem választható el a kumquat C-vitamin tartalmától, ami jót tesz az immunitásnak. A laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok szerint ennek a gyümölcsnek egy része aktiválhatja az úgynevezett immunsejteket
természetes gyilkos. Ezek olyan sejtek, amelyek megvédhetik a szervezetet a fertőzésektől.
3. Lehetőség az elhízás leküzdésére
A kutatások azt mutatják, hogy a kumquat héj kivonata megelőzheti az elhízást és a kapcsolódó betegségeket. Ez az előny a flavonoid tartalmának köszönhető
neokriocitin és
poncharin. 8 hét elteltével az egerek, amelyeket magas zsírtartalmú étrenddel etettek, és kumquat kivonatot kaptak, nagyon minimális zsírsejtek fejlődtek ki. A flavonoidoknak szerepük van ezeknek a zsírsejteknek a szabályozásában. Ebben a vizsgálatsorozatban azt is megállapították, hogy a kumquat kivonat segíthet csökkenteni a vércukorszintet, az összkoleszterint, a rossz koleszterint és a triglicerideket.
4. Diétára alkalmas
Azok számára, akik fogyókúráznak, és szorosan figyelemmel kísérik napi kalóriabevitelüket, a kumquat választás lehet. Ennek oka, hogy tartalmának 80%-a víz. Vagyis fogyasztása hosszabb ideig vezet teltségérzethez. Nem csak ez, ez a teltségérzet megakadályozza, hogy valaki többet egyen. Ez azt jelenti, hogy a kalóriabevitel szabályozható. [[Kapcsolódó cikk]]
Hogyan kell enni a kumquat narancsot
Ha nem ismeri ezt a sárgás gyümölcsöt, akkor úgy kell enni, hogy egészben egye meg anélkül, hogy meg kellene hámoznia. Ügyeljen azonban arra, hogy alaposan mossa le őket, hogy elkerülje a növényvédőszer-maradványokat. A kumquat bőre édes, a húsa enyhén savanyú. Egészben fogyasztva az édes-savanyú íz kombinációja meg fogja adni a maga érzését. Érdekes módon minél tovább rágod, annál édesebb lesz az íze. Előbb forralhatod is körülbelül 20 másodpercig, majd öblítsd le hideg vízzel. Ha kumquat narancsot keresünk a piacon, általában két népszerű fajta van, a Nagami és a Meiwa. Ami megkülönbözteti a kettőt, az a forma. A Nagami ovális, míg a Meiwa kerekebb. A még jó állapotban lévő gyümölcs jellemzője, hogy még szilárd érzetű. Az érett szín narancssárga, nem zöld. Ha egy része petyhüdtnek érzi magát, vagy megváltozik a bőrszíne, keressen mást. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
Tehát azok számára, akik antioxidánsokban gazdag és a szervezet számára hasznos gyümölcsöt keresnek, a kumquat narancs választható lehet. Bónusz, a benne lévő C-vitamin megőrzi az immunrendszert. Napi C-vitamin-szükségletének további megbeszéléséhez,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play