Mi az a xilit? Vessen egy pillantást az édesség előnyeire a kristálycukorral összehasonlítva

A xilit az egyik olyan édesítőszer, amely ismerős lehet a fül számára. Ez az édesítőszer gyakran megtalálható a cukorkákban. Tehát biztonságos a xilit szedése?

Mi az a xilit?

A xilit a fákhoz hasonlóan édesítőszer nyír- vagy a xilán nevű növényi rostból. Ezt a fajta mesterséges édesítőszert gyakran keverik cukorkába, rágógumiba, mentás cukorkába, szájápolási termékekbe, például fogkrémbe. A xilit fehér kristályos por formájában is megvásárolható édesítőszerként. A xilit édes íze hasonló a kristálycukorhoz. De érdekes módon a xilitből származó kalóriák száma 40%-kal alacsonyabb, mint a cukoré. Minden gramm cukor 4 kalóriát tartalmaz, ellentétben egy gramm xilittel, amely „csak” 2,4 kalóriát jelent. A xilit alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, mivel nem tartalmaz fehérjét, vitaminokat vagy ásványi anyagokat. A xilit por formájában is jelen lehet. A xilit maga is édesítőszer, amely a cukoralkoholok csoportjába tartozik. Vagyis a xilit kémiai szerkezete a cukormolekulák és az alkoholmolekulák kombinációjának tulajdonsága. Az alkohol elnevezés ellenére azonban a xilit nem tartalmaz etanolt, így nem bódító.

A xilit lehetséges egészségügyi előnyei

A xilitnek jó hírneve van, mivel számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A xilit néhány előnye, többek között:

1. Nem okoz ugrásokat a vércukorszintben vagy az inzulinban

A cukorral vagy más édesítőszerekkel ellentétben a xilit érdekes előnye, hogy nincs hatással a vércukor- vagy inzulinszint-emelkedésre. Mert a xilit egy olyan édesítőszer, amely nem tartalmaz fruktózt, egyfajta monoszacharidot, amely lassan kiválthatja a vércukorszint emelkedését. A xilitnek általában alacsony a glikémiás indexe is, ami 7. Ez a glikémiás pontszám nagyon messze van a 60-70 közötti glikémiás indexű nádcukorral összehasonlítva. A glikémiás index hasznos annak ismeretében, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan képes megemelni a vércukorszintet. A vércukorszintet nem befolyásoló előnyei miatt a xilit alternatívát jelent a cukorbetegek, prediabéteszes és egyéb anyagcsere-rendellenességekben szenvedők számára. Alacsony kalóriatartalma az elhízott emberek számára is előnyös lehet.

2. A száj és fogak egészségének megőrzése

A xilit gyakran megtalálható a szájápoló termékekben, mivel a jelentések szerint megakadályozza a fogszuvasodást. A normál cukorral ellentétben a xilitet nem „ehetik meg” a szájban lévő baktériumok – akárcsak a baktériumok Streptococcus mutans . A xilit felszívódása után ezeknek a baktériumoknak az energiatermelő tulajdonságai blokkolódnak, ezáltal lerövidül a baktériumok élettartama. A rágógumiból vagy más élelmiszerekből fogyasztott xilit a szájüregben lévő baktériumokra kifejtett hatásával segít csökkenteni a baktériumok populációját és megelőzni az üregek kialakulását. A jelentések szerint a xilitet tartalmazó cukorka képes megelőzni a fogszuvasodást Iráni Mikrobiológiai Lap beszámoltak róla, hogy a rágógumiban lévő xilit 27-75%-kal csökkenti a rossz baktériumokat a szájban. Érdekes módon ez az édesítőszer nincs rossz hatással a szájüregben lévő jó baktériumokra.

3. Csökkenti a fülfertőzések kockázatát

A szájban lévő baktériumok nem csak a szájban okoznak problémákat. Ezek a baktériumok gyakran fülgyulladást is kiváltanak, amelyet gyakran tapasztalnak a gyermekek. A xilitről azt is beszámolták, hogy gátolja a fülgyulladást okozó baktériumokat, csakúgy, mint ez az édesítőszer a szájfertőzéseket.

4. Gátolja a gombásodást Candida albicans

Amellett, hogy gátolja a baktériumok szaporodását, a xilit képes a gombák elűzésére is Candida albicans , candidiasis fertőzést kiváltó gombák . A xilit képes csökkenteni ennek a gombának a képességét, hogy a tárgyak felületéhez tapadjon.

A xilit kockázatai és mellékhatásai

Édesítőszerként a xilit általában biztonságosan fogyasztható, ha nem túlzottan. Ha túl sok, néhány ember emésztési zavarokat tapasztalhat. A cukoralkoholok, például a xilit vizet vonhatnak be a belekben. A xilitet a bélben lévő baktériumok is fermentálhatják. Mindkét hatás puffadást, gázképződést és hasmenést okozhat. Szerencsére, ha fokozatosan szedi a xilitet, a szervezet képes lesz alkalmazkodni. A kutatások azt is kijelentik, hogy a xilit hosszú távú fogyasztás esetén biztonságos. Az Internationale Zeitschrift fur Vitamin által közzétett tanulmányban azok a válaszadók, akik egy hónap alatt átlagosan 1,5 kg xilitet fogyasztottak el – napi 200-400 grammos napi bevitel mellett – nem tapasztaltak negatív mellékhatásokat szervezetükben. Az irritábilis bél szindrómában szenvedők ill irritábilis bél szindróma (IBS) javasolt, hogy beszéljen orvosával a xilit édesítőszer fogyasztása előtt. Hasonlóképpen, azok az egyének, akik intoleranciát mutatnak a FODMAP-okra, nevezetesen a rövid szénláncú szénhidrátokra, például fruktózra vagy laktózra. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

A xilit egy alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszer, és a jelentések szerint nincs hatással a vércukorszintre. Ha Ön cukorbeteg vagy prediabéteszes beteg, megbeszélheti a xilit napi édesítőszerként való használatát. Ha többet szeretne tudni a mesterséges édesítőszerekről, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:App Store és Google Play .

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found