cultureaftercomputation.com

A különféle gyümölcsfajták élénkkék színe nem csak dekoráció. A különböző kék gyümölcsök antocianin polifenolokat tartalmaznak, amelyek számtalan egészségügyi előnnyel járnak. Ezek az antocianin-polifenol vegyületek szintén hozzájárulnak a gyümölcsök kékes-lila színéhez. Nézzük meg, milyen típusú kék gyümölcsök alkalmasak napi fogyasztásra.

A kék gyümölcsök listája és egészségügyi előnyeik

Ezek a kék gyümölcsök a színen túl számos előnyt kínálnak:

1. Áfonya

Az áfonya talán a legnépszerűbb kék gyümölcsfajta. Ez az édes-savanyú ízű gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az áfonya antocianintartalma is magas. Az antocianinok antioxidánsként segítenek a szabad gyökök hatásainak ellensúlyozásában. Az antocianinok magas fogyasztása állítólag csökkenti az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és az Alzheimer-kór.

2. Szeder

A szeder kék-fekete színével szintén egészséges gyümölcs. Ez a gyümölcs különféle tápanyagokat, például rostokat, mangánt és C-vitamint tartalmaz. A szeder K-vitaminban is gazdag. Ez a vitamin létfontosságú szerepet játszik a véralvadási folyamatban, és részt vesz a csontok egészségének megőrzésében. A K-vitamin hiánya még növelheti a csontritkulás kockázatát is.

3. Fekete ribizli

Az Egyesült Államokban egykor tiltott gyümölcsnek titulált feketeribizli egy kékeslila gyümölcs is, amely rendkívül tápláló. Ez a gyümölcs közvetlenül fogyasztható, vagy lekvárrá és gyümölcslévé feldolgozható. A fekete ribizli gazdag C-vitaminban, amely antioxidáns hatása miatt is népszerű. Valójában 112 gramm fekete ribizli napi C-vitamin-szükségletünk kétszeresére elegendő.

4. Kék paradicsom

A kék paradicsom vagy a lila paradicsom még mindig idegenül hangzik a fülünk számára. Valójában a paradicsomnak híres neve van indigó rózsa Ezt szándékosan „találták fel” magas antocianintartalmú paradicsom előállítására. A paradicsomban található antocianinok csökkentik a gyulladást és védik a szívet, a szemet és az agyat. Ezenkívül a hagyományos paradicsomhoz hasonlóan ez a kék-lila gyümölcs is gazdag likopinban, ami nagyon hasznos a szervezet számára. [[Kapcsolódó cikk]]

5. Concord Wine

A Concord szőlő egy kékes-lila gyümölcs, amely az Egyesült Államokban, Concordból, egy Massachusetts-i faluból származik. Ezt a szőlőt gyakran feldolgozzák gyümölcslé, bor és lekvár készítésére – bár természetesen közvetlenül is fogyasztható. A Concord szőlő állítólag gazdagabb antioxidánsokat tartalmaz, mint a vörös, zöld és lila szőlő. Bár további kutatásokra van még szükség, a Concord szőlő fogyasztása az immunrendszert is erősítheti.

6. Bodza

A bodza egy kékes-lila gyümölcs, amely különféle potenciális egészségügyi előnyökkel jár. Ez a gyümölcs gazdag C- és B6-vitaminban, két olyan tápanyagban, amelyek népszerűek az immunrendszer erősítésében. A bodza képes aktiválni az egészséges immunsejteket a kórokozók, köztük a megfázást és influenzát okozó vírusok elleni küzdelemben. Ezt a gyümölcsöt fogyasztás előtt meg kell főzni. A bodza közvetlen fogyasztása, különösen, ha még nyers, fennáll a gyomorpanasz kialakulásának veszélye.

7. Damson szilva

A szilva damson egy kék gyümölcs, amelyet gyakran lekvárokká és zselékké dolgoznak fel. Az aszalt szilvát általában aszalt szilvává aszalják, és számos előnyt kínálnak, beleértve a székrekedés leküzdését. A Damson szilva magas rosttartalmú, ahol minden 82 gramm körülbelül 6 gramm élelmi rostot biztosít. A szilva általában növényi vegyületeket és egy szorbit nevű cukoralkoholt is tartalmaz. Az aszalt szilvában található rostok és vegyületek kombinációja képes elindítani a bélrituálékat.

Megjegyzések a SehatQ-tól

A fenti különféle kék gyümölcsök nem csak a szemnek kellemesek. Ezek a gyümölcsök tápanyagban is gazdagok, így segíthetik a szervezet táplálását. Ha továbbra is kérdései vannak a kék gyümölcs előnyeivel kapcsolatban, kérdezze meg orvosát a SehatQ családegészségügyi alkalmazáson. A SehatQ alkalmazás ingyenesen elérhető az Appstore-ban és a Playstore-ban, amely megbízható és egészséges életmóddal kapcsolatos információkat nyújt.