A tehénszem tojás tartalma és tippek a sikerhez
A marhahús tojást gyakran használják napi étkezési menüként. Amellett, hogy finom, a marhaszem tojás elkészítése meglehetősen egyszerű. Azonban elgondolkozott már azon, hogy milyen? a pokol elkészíteni a tökéletes tehénszem tojást? Ha igen, akkor nem vagy egyedül. Tulajdonképpen semmi sem tökéletes a tojáskészítésben, mert ez személyes vagy egyéni ízlés szerint történik. Vannak, akik szeretik félig főtt tojást készíteni, míg mások úgy fogyasztják, hogy ropogósra és barnára sütik a szélét. Mielőtt belekukkantana a sikerhez vezető tippekbe, először ismerje meg Na gyere a tehénszem tojások különböző tápanyagtartalma.
A marhaszem tojás tápanyagtartalma
Bár a tojás magas koleszterintartalmú, számos más fontos tápanyagot is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Íme néhány tápanyag, amelyet a tojás tartalmaz. 1. D-vitamin
A tehénszem tojás 40 NE D-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi D-vitamin-szükséglet körülbelül 10 százaléka. A megfelelő D-vitamin fogyasztás csökkentheti a törések kockázatát. Ebben az esetben a tojássárgája, amely a D-vitamin természetes forrása. 2. Magas fehérjetartalom
A marhahús tojás 6 gramm fehérjét biztosít, ami az ajánlott napi szükséglet 12 százalékának felel meg. A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag az izomtömeg fenntartásához és az erős immunrendszer fenntartásához, emellett segíthet a súlyod szabályozásában is. A sovány fehérje egészségesebb a szív számára. A telített zsírok fogyasztásának csökkentése érdekében, miközben fenntartja a fehérjebevitelt, készítsen tojást olívaolajjal vaj vagy étolaj helyett 3. Gazdag karotinoidokban
A marhahús tojás tele van karotinoidokkal, amelyek az A-vitaminhoz hasonló tápanyagok, és összesen 250 mikrogramm két hasonló karotinoidot, a luteint és a zeaxantint tartalmaznak. A luteint és zeaxantint tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és a makuladegeneráció kockázatát. [[Kapcsolódó cikk]] Tippek marhaszem tojás készítéséhez
Tehát nincs jó vagy rossz módja a napsütötte oldalas tojások elkészítésének, és nincs konkrét útmutató vagy recept az elkészítéshez. Nem árt azonban megnézni a következő tehénszem tojás elkészítésének trükkjét. 1. Használjon tapadásmentes teflont
A teflonra ragadt tojás kevésbé fog kinézni, és nehéz lehet a serpenyő tisztítása. A tojás morzsolódásának és a kócos teflonnak elkerülése érdekében a bordaszemet nem mérgező, tapadásmentes teflonra főzzük. 2. Melegítse fel az olajat
Nincs teflon tapadásgátlód? Nem baj, mert egy öntöttvas serpenyő is megoldás lehet. Használjon több olajat a serpenyő aljának bevonásához, hogy megakadályozza a ragadást. Az étolajon kívül olívaolajat is használhat, ami egészségesebb. A tojás hozzáadása előtt győződjön meg róla, hogy az olaj forró. 3. Főzzük meg a tojásokat alacsony lángon
Minden tojást óvatosan felütjük a teflonba. Alacsony lángon főzzük. Ha a napfényes felével felfelé túl magas hőmérsékleten főzi a tojásokat, az alja megég, mielőtt a fehérje megfőne. Az alacsony hőmérséklet nagyon fontos, hogy a tojásfehérje egyenletesen főjön, és tökéletes sárgája színt kapjon. 4-5 percig főzzük, vagy amíg a tojásfehérje és a sárgája a kívánt készre nem válik. 4. Fedjük le a teflont vagy a serpenyőt
A teflon letakarása a kulcsa a napfényes oldalukkal felfelé történő főzéshez, ha átfőtt, de a sárgája még folyós. Ezzel a módszerrel a főzési folyamat is felgyorsítható. Lehetőleg üvegtetővel ellátott teflont használjon, így szemmel tarthatja a tojásokat anélkül, hogy kinyitná őket. 5. Tálaljuk
Spatulával tegyük át a megfőtt tengeri herkentyűket egy tányérra, ügyelve arra, hogy a sárgáját ne törje el. Ízesítsük a tojásokat sóval, borssal, és élvezzük. Ezek a tehénszem tojások különféle tartalmai és tippek az elkészítéséhez, hogy ne tönkremenjenek. Remélhetőleg a fenti információk segíthetnek ennek az egyszerű és ízletes ételnek az elkészítésében.
