A koreai drámákban gyakran fogyasztott Pollock Fish 7 előnye
Pollock hal egy általános kifejezés, amelyet két különböző tengeri halfajra alkalmaznak, nevezetesen: Pollachius pollachius és Pollachius virens. Pollock hal más néven coley, európai pollock és Boston Blue. A Pollock hal fehér húsú, sima és puha hal. Az íze akkor tekinthető a legfinomabbnak, ha formában fogyasztják filé. Ez a hal népszerű Japánban mesterséges rákhús összetevőjeként (rák rudak). Dél-Koreában ezt a tengeri halat széles körben feldolgozzák szárított pollock halakká, amelyek akár 6 hónapig is eltarthatók. A pollock halakat általában szárítással és levegőztetéssel szárítják.
A pollock hal tápanyagtartalma
A Pollock hal fehérjében gazdag táplálék. Egy adag pollockhal (170 gramm) akár a napi fehérjeszükséglet 40 százalékát is kielégítheti. Ezen túlmenően ez a hal gazdag a szervezet számára fontos vitaminokban is, mint például az A-, B-, D-, E- és K-vitamin. A Pollock hal sok ásványi anyagot is tartalmaz, mint például kalcium, magnézium, foszfor, vas, kálium, szelén, cink és különféle antioxidánsok. Nem kevésbé fontos, hogy a koreai drámákban gyakran szereplő halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az agy egészségére és a szív- és érrendszerre (szívre és erekre).A pollock hal egészségügyi előnyei
A száraz vagy nedves pollock hal bőséges tápanyagtartalma miatt ez a hal különféle egészségügyi előnyökkel járhat, ha rendszeresen fogyasztják. Íme néhány, a pollock hal előnyei, amelyeket tudnia kell.1. Az egészséges haj megőrzése
A pollock halban található B12-vitamin tartalma hozzájárulhat a haj erősségének növeléséhez és az egészséges haj megőrzéséhez. A töredezett hajvégek, a hajhullás és a korpásodás problémáin az is segíthet, ha kielégíti a pollockhalból származó B12-vitamin-szükségletet.2. A bőr egészségének gondozása
A pollock halban található omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segíthetnek az egészséges bőr megőrzésében és megelőzni az öregedés jeleit. Ez az egyszeresen telítetlen zsírsav a sötét foltok álcázására és a bőrt érintő különféle gyulladásos állapotok enyhítésére is alkalmas.3. Irányítsd a súlyodat
Száraz vagy nedves pollock hal, beleértve az alacsony kalóriatartalmú, de számos más fontos tápanyaggal ellátott élelmiszert. Ezenkívül a fehérjetartalom fokozhatja az anyagcserét és segíthet a kalóriák elégetésében. A Pollock halak fehérje-, B2- és B12-vitamin-tartalma révén energiaforrást is jelenthetnek, így azok számára is megfelelő, akiknek több energiára van szükségük edzés közben. A szénhidrátbevitelt a pollock halból származó fehérjével is helyettesítheti, ha fogyni szeretne.4. Csökkentse a gyulladást
A pollock halban olyan anyagok is vannak, amelyek csökkenthetik a gyulladást, például niacin, B6-vitamin, omega-3 zsírsavak és más típusú antioxidánsok. Ezek a különféle anyagok hasznosak a gyulladásos állapotok enyhítésére, mint például:- Ízületi gyulladás
- Köszvény
- Fejfájás
- Migrén
- Emésztési zavar.
5. Csökkenti a szívbetegség kockázatát
A pollock hal szívegészségügyi előnyei a B6-vitamin és az omega-3 zsírsavak tartalmából érhetők el. Szelén is van, egy ásványi anyag, amely összefüggésbe hozható a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkenésével. A fenti pollock-hal különféle tartalma csökkentheti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy:- Alacsonyabb koleszterinszint
- Megakadályozza az erek károsodását és oxidatív stresszét
- A trigliceridszint csökkentése
- Növelje a jó koleszterin (HDL) szintjét.