Indonézia bőséges természeti gazdagsággal rendelkező ország, amely lehetővé teszi, hogy megkóstoljon különféle ételeket, amelyek táplálóak az egészségre. Az egyik a szemek barna rizs formájában ill
barna rizs amelyet népszerűen a fehér rizs alternatívájaként használnak. A barna rizs barna színű és keményebb állagú, ha főzik és rizsként fogyasztják. Lehet, hogy nem ismeri túl a barna rizst, mert gyakran használ fehér rizst, amelyet általában árulnak a piacon. Ennek ellenére nincs semmi baj, ha megpróbálod a fehér rizst barna rizzsel helyettesíteni, mert a barna rizsnek számos jótékony hatása van az egészségedre. [[Kapcsolódó cikk]]
A barna rizs egészségügyi előnyei
A barna rizs egészségre gyakorolt jótékony hatásai nem csak a fogyás elősegítésében rejlenek, mert a barna rizsnek más haszna is van az egészségnek. Íme néhány előnye a barna rizsnek, amely a fehér rizs helyettesítőjeként tekinthető.
A barna rizs legnépszerűbb előnye, hogy segít a fogyásban. Ez az előny nem puszta pletyka, mert a barna rizs rosttartalma magasabb, mint a fehér rizsé. A rostok nagyon hasznosak a gyomor telítettségének megőrzésében, és megakadályozzák, hogy több kalóriát fogyasszunk. Barna rizs ill
barna rizs Azt is megállapították, hogy csökkenti a hasi zsírt a fehér rizshez képest.
Amikor valaki azt tapasztalja, hogy nem képes megemészteni a glutént, általában hányás, hasmenés, gyomorfájdalom és puffadás jelentkezik a gluténfogyasztás során. Ezért a barna rizs másik előnye, hogy helyettesítheti a magas gluténtartalmú ételeket, mint például a fehér rizs, kenyér, tészta stb. Nem csak az allergiások vagy gluténérzékenyek, az autoimmun betegek is fogyaszthatnak barna rizst a gluténmentes diéta megvalósításához.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon fontos a cukorbetegek számára a vércukorszint szabályozása érdekében. A cukorbetegek a fehér rizst helyettesíthetik barna rizzsel, amelynek alacsonyabb a glikémiás szintje. A fehér rizs glikémiás indexe 72, míg a barna rizsé 50. Az alacsony glikémiás értékű élelmiszerek nem emelik meg gyorsan a vércukorszintet, mert a szervezet lassabban emészti meg ezeket az ételeket. Ezenkívül, mivel lassabban emésztődik, hosszabb ideig érzi jól magát, és nem eszik több ételt.
A barna rizs előnyei a szívszervek egészségének megőrzésében a rostokban és más vegyületekben rejlenek, amelyek csökkenthetik a szívbetegség kockázatát. Azt találták, hogy a magas rostfogyasztás csökkenti a rák, a szívbetegségek és a légúti betegségek kockázatát. Ezen kívül barna rizs ill
barna rizs Gazdag lignánokban és magnéziumban is. A lignánok olyan vegyületek, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát az artériás feszültség csökkentésével, valamint a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével. Eközben a magnéziumvegyületek egyike azon ásványi vegyületeknek, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a szív egészségének megőrzésében, ami csökkentheti a szívbetegségek esélyét.
Táplálóbb, mint a fehér rizs
A barna rizs tápanyagtartalma sokkal magasabb, mint a fehér rizs, a rosttartalomtól az ásványi anyagokig terjed. Még egy csésze barna rizs is képes kielégíteni szinte az összes napi tápanyagbevitelt. Barna rizs ill
barna rizs jó táplálék mangán, antioxidánsok, kálium, riboflavin (B2-vitamin), folsav, vas, kalcium, szelén és folsav forrásaként.
Vannak mellékhatásai a barna rizs fogyasztásának?
Kíváncsi lehet, hogy a barna rizs bőséges előnyeinek vannak-e bizonyos mellékhatásai? Valójában a barna rizsről kiderült, hogy ki van téve a mérgező arzénnal való szennyeződés veszélyének, mivel növekedési időszaka alatt sok vizet szív fel. Nem kell azonban aggódnia a barna rizs arzéntartalma miatt, ill
barna rizs túl alacsony ahhoz, hogy egészségügyi problémákat okozzon. Ha továbbra is aggódik a vásárolt barna rizsben rejtőzködő arzéntartalom miatt, a barna rizst a szokásosnál hatszor több víztartalommal főzheti, hogy felére csökkentse az arzéntartalmat.
