A vörös retek jótékony hatásai bizonyítottan jót tesznek az egészségnek. Mert tápanyagtartalma nagyon jót tesz a szervezetnek. Egyes állítások zöldségnek is nevezik, amelyet gyakran neveznek
retek Ez a vörös bizonyos betegségeket megelőzhet, de további kutatásokat igényel. Van egy teszt a vörös retek hagyományos gyógyszerként való hatékonyságáról. Ez azonban csak állatokon történt. A hagyományos kínai orvoslásban ezt a zöldséget láz, belső hő és gyulladás kezelésére használják.
Vörösretek tápanyagtartalma
A salátás tálban gyakran vannak retekszeletek. Íze nem domináns, így más zöldségekkel is kombinálható. A legtöbb retek borsra emlékeztető ízű, enyhe édességgel. A világosabb színű fajták általában lágyabbak. Ezenkívül a kis retek általában ropogósabb állagú. [[kapcsolódó cikkek]] Kupában
retek piros, a tápanyagok a következő formában vannak:
- Kalória: 12
- C-vitamin: 14%
- Fehérje: 0,35 gramm
- Szénhidrát: 2 gramm
- Rost: 1 gramm
- Kálium
- Folsav
- B-6 vitamin
- K vitamin
- Kalcium
- Magnézium
- Cink
- Foszfor
- Mangán
- Nátrium
A vörös retek nem tartalmaz zsírt, ezért biztonságos azok számára, akik fenntartják a súlyukat. Az állaga harapva is ropogós, így alternatív egészséges nassolnivaló lehet, ha éhség támad.
A vörös retek előnyei az egészségre
A vörös retek egészségügyi előnyei közül néhány:
1. A rák megelőzése
A vörös retek hatékonysága bizonyítottan segít megelőzni a rákot. Vannak benne olyan anyagok, amelyek vízzel való találkozáskor megemésztődnek
izotiocianátok . Aktív kémiai vegyület, mint amikor vízitormát vagy retket harapnak és vágnak. Létezés
izotiocianátok Ezzel megtisztítható a szervezet a rákot okozó anyagoktól. Ez az anyag nemcsak, hogy megakadályozza a daganatok növekedését a szervezetben. Egy 2010-es tanulmányban a retekgyökér kivonat többféle vegyületet tartalmazott
izotiocianátok amely képes kivédeni bizonyos típusú rákos sejttenyészeteket. A rák azonban meglehetősen összetett betegség, amelyre jelenleg a legtöbb rákbetegség hatékony kezelését vizsgálják.
2. A székrekedés megelőzése
A vörös retek előnyei jó a székrekedés leküzdésére
retek A vörös 1 gramm rostot tartalmaz. Rendszeres fogyasztás esetén a rostszükséglet kielégíthető. Később ennek a vörös reteknek az előnyei elősegítik az emésztést, és megakadályozzák a székrekedést. Nem csak a rostok segítenek a vércukorszint szabályozásában. Összefüggés van a fogyás és a koleszterinszint között is. [[kapcsolódó cikk]] Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet által közzétett kutatásból idézve, 2008-ban egereken végzett laboratóriumi vizsgálatok során kiderült, hogy a retek levelei nagyon hatékony rostforrást jelentenek. Ezt a vizsgálatot olyan patkányokon végezték, amelyeket magas koleszterintartalmú étrenddel etettek. A feltételezett hatást kiváltó tényezők a fokozott epetermelés.
3. Védi az emésztést
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a vörös retek előnyei megakadályozzák a gyomorfekély kialakulását. Az emésztőrendszer szövetei jobban védettek, miközben erősítik a nyálkahártya réteget. Ez azt jelenti, hogy a gyomor és a belek védve vannak a rossz mikroorganizmusoktól és a gyulladást kiváltó mérgező anyagoktól.
4. Gombaellenes szerként működik
A vörös retek előnyei képesek legyőzni a gombát a szájban
Retek A vörös gombaellenes zöldség a benne lévő RsAFP2 fehérjetartalmának köszönhetően. Egy tanulmányban ez a fehérje egy gombás sejttípus halálát okozta
Candida albicans a gombás fertőzések leggyakoribb oka. Általában ez a gomba fertőzéseket okoz a szájban és a hüvelyben. Korábbi egereken végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az RSAFP2 fehérje nem csak ellene hatásos
Candida albicans hanem más fajok is.
5. Segít csökkenteni a zen hatást
A mérgező gombák egyik fajtája, amely gyakran megtámadja a növényeket
Zearalenon vagy
zen. Ezeknek a gombáknak a fogyasztása veszélyezteti az állatok és az emberek szaporodási rendellenességeit. A kockázat azonban viszonylag alacsony. Ezzel összhangban egy 2008-as tanulmány szerint a retek kivonat képes volt növelni az antioxidánsok szintjét egerekben. Itt tekintik a vörös retek előnyeit biztonságos módszernek a gomba hatásainak megelőzésére, sőt megszüntetésére (
zen hatás ). Nem csak saláták keverékeként használható, a vörös retket olyan ételekhez is hozzá lehet adni, mint a tonhal, a hamburger, a steak vagy a csirke. Egészséges alternatíva lehet a vörösretek alapanyagait tartalmazó snack is. Minden túlzás nem jó, beleértve a vörös retek evését is. A hatás a pajzsmirigyhormon-termelés megzavarását okozhatja. A pajzsmirigyhormon szintje csökkenhet.
Megjegyzések a SehatQ-tól
A vörös retek előnyei valóban jót tesznek a szervezet egészségének. Tekintettel azonban arra, hogy a retek fokozhatja az epetermelést, az epekővel küzdő emberek nem fogyaszthatják orvosi engedély nélkül. Ha többet szeretne megbeszélni a vörös retek előnyeiről és mellékhatásairól, a zöldségevés előnyeiről és általában az egészséges táplálkozásról, kérdezze meg orvosát közvetlenül a
HealthyQ családi egészségügyi alkalmazás .
Töltse le most az App Store-ból és a Google Playről . [[Kapcsolódó cikk]]