Mi a kedvenc lekvárod a kenyér mellé? Ha a válasz a mogyoróvaj, akkor a jó hír az, hogy fogyókúrás étrend-kísérőként is használhatod. Annak ellenére, hogy magas zsírtartalmúak, mindegyik egészséges zsír és tele van tápanyagokkal. De ne feledje, ami megfelel a követelményeknek, az a természetes és bio mogyoróvaj, egyéb adalékanyagok nélkül. Kezdetben még mindig sok vita volt, hogy igaz-e, hogy a mogyoróvaj fogyhat? Csak egy evőkanál mogyoróvaj körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Valójában számos tanulmány megerősíti, hogy a diétás mogyoróvaj még hosszú távon is stabil testsúlyt tarthat fenn. [[Kapcsolódó cikk]]
Mogyoróvaj-kutatás az étrendhez
2010-ben, majd kutatási eredményeket találtak, amelyek szerint a dió képes fenntartani a glikémiás reakciót a szervezetben, vagy megváltoztathatja a vércukorszintet evés után, hogy ébren legyen. Ezenkívül a diófélék rostot is tartalmaznak, amelyre az embernek szüksége van, hogy a gyomra hosszabb ideig telt legyen. A Harvard School of Public Health tovább kutatta, hogy a mogyoróvaj rendszeres – legalább heti kétszeri – fogyasztása csökkentheti a súlygyarapodás valószínűségét a következő 8 évben. Azóta a mogyoróvaj diéta népszerűvé vált, különösen akkor, ha az embernek rövid időn belül le kell fogynia. Van egy kifejezés
három napos mogyoróvaj diéta amely a túl sok kalória és szénhidrát fogyasztásának elkerülésére összpontosít.
A mogyoróvaj tápanyagtartalma
A mogyoróvaj az egészséges zsírok forrásaként ismert, amely fehérjét is tartalmaz. Ezenkívül a mogyoróvaj vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például E-vitamint, káliumot, omega-6 zsírsavakat és magnéziumot. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 2 evőkanál mogyoróvaj annyi tápanyagot tartalmaz, mint:
- 191 kalória
- 7 gramm fehérje
- 5 gramm zsír
- 7 gramm szénhidrát
Ideális esetben a mogyoróvaj fogyasztása napi 2 evőkanálra korlátozódik. Ehelyett válasszon olyan mogyoróvajat, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, sót vagy olajat. Válasszon olyan mogyoróvajat, amely egy fő összetevőt tartalmaz: a földimogyorót.
Mogyoróvaj diétához
2001-ben volt egy Mogyoróvaj-diéta program, amely lehetővé tette a résztvevőknek, hogy akár 12 kilogrammot is lefogyjanak. Hogy mennyi ideig tart ez a diéta, nem tudni biztosan. Azok, akik részt vesznek ezen a programon, napi 2200 kalóriát fogyasztanak 6 evőkanál férfi mogyoróvajjal. Eközben a nők számára a cél az, hogy 1500 kalóriát fogyasztanak, beleértve 4 evőkanál mogyoróvajat. A program résztvevői a mogyoróvaj mellett zöldséget, gyümölcsöt és néhány feldolgozott teljes kiőrlésű gabonát is fogyasztottak. Az elfogyasztott fehérje a tojás, a hal és a feldolgozott baromfi. Ennek eredményeként a résztvevők akár több mint 10 kilogrammot is lefogyhatnak. De ez persze átmeneti, mert ami hiányzik, az az
vízsúlyok, nem kövér. Ez azt jelenti, hogy amikor a résztvevők már nem követik a diéta során a mogyoróvaj-programot, a súly ismét növekedhet.
A mogyoróvaj előnyei a szervezet számára
A fenti kutatások alapján nem ok nélkül választják a mogyoróvajat alternatívaként a fogyni vágyók számára, főleg rövid időn belül. A mogyoróvaj néhány előnye a szervezet számára:
1. Teltebb hosszabb
A diétázók fő ellensége az a vágy, hogy az étkezések között falatokat együnk. Sok egészséges nassolnivalót ajánlunk azoknak, akik fogyókúráznak, de könnyen előfordulhat, hogy nem sokkal később éhes lesz. A mogyoróvaj egészséges zsír- és fehérjetartalmának köszönhetően tovább teltségérzetet kelthet. Ez a teltségérzet kevésbé csábítja az embert a rágcsálnivalókra, így nagyobb valószínűséggel valósul meg a fogyás.
2. Jobb glikémiás válasz
Egyes élelmiszerek, különösen azok, amelyek túl sok feldolgozási folyamaton mennek keresztül, hajlamosak könnyen megemelni a vércukorszintet a szervezetben. Ha a vércukorszint instabil, az elhízás és a cukorbetegség kockázata. De a mogyoróvaj – édes íze ellenére – alacsony glikémiás indexű. Vagyis a mogyoróvaj fogyasztása nem növeli jelentősen a vércukorszintet a szervezetben.
3. Fogyni
Természetesen a mogyoróvaj előnyei ebben a diétában csak akkor lesznek hatékonyak, ha nem tartalmaz hozzáadott cukrot, sót és mesterséges tartósítószereket. Válasszon bio mogyoróvajat, amely gazdag fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban. A fogyás mellett az emésztőrendszer is gördülékenyebb lehet.
4. Az energia helyreállítása
Ha fáradtnak érzed magad egy nagy intenzitású edzés után, a mogyoróvaj fogyasztása fehérjetartalmának köszönhetően segíthet az energia helyreállításában.
5. Csökkenti a szívbetegségek kockázatát
A mogyoróvaj és más típusú diófélék fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek, a rák és a légúti betegségek kockázatát. A mogyoróvaj kiválasztása fogyókúrához a megfelelő választás. De ez természetesen nem jelenti azt, hogy önmagában a mogyoróvaj fogyasztása segíthet balra tolni a mérleget. A mogyoróvaj fogyasztásával együtt más dolgokat is el kell végeznie. Ilyen például a kalóriabevitel csökkentése, étkezés
figyelmes, és gyakorolni is. Ügyeljen arra is, hogy több kalóriát égessen el, mint amennyit a szervezetben tárol.
