cultureaftercomputation.com

Az Atkins-diéta vagy alacsony szénhidráttartalmú diéta az egyik ajánlott diéta a fogyáshoz. Ha egészségesen táplálkozik az Atkins diétában, fogyhat fehérje és zsír fogyasztásával, valamint a magas szénhidráttartalmú ételek elkerülésével. Több mint 20 tanulmány bizonyítja, hogy az Atkins-diéta mellett nem kell számolni a kalóriákat a fogyáshoz. Ezt a diétát magát Dr. Robert C. Atkins 1972-ben írt könyvében. Azóta az Atkins-diéta világszerte híressé vált. Eleinte ezt az étrendet egészségtelennek tartották, mert féltek, hogy a telített zsírok felhalmozódását okozza a szervezetben. A legújabb kutatások szerint azonban a telített zsírok nem károsak a szervezetre. Ettől kezdve az Atkins-diéta iránt nagy volt a kereslet.

Az egészséges táplálkozás 4 fázisa és menüje az Atkins-diétában

Szóval, hogyan állsz az Atkins-diétához? Ennek a diétának négy fázisa van, nevezetesen:

1. fázis: Bevezetés

Ebben a fázisban napi 20 gramm alatti szénhidrátot kell fogyasztania 2 héten keresztül. Egyél magas zsír- és fehérjetartalmú ételeket alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel együtt. Ez a szakasz a legnehezebbnek mondható. Kerülni kell ugyanis a gyümölcsöt, a kenyeret, a rizst, a keményítőt tartalmazó zöldségeket, a tejtermékeket (kivéve a sajtot és a vajat), valamint az alkoholt. Ennek a fázisnak a célja, hogy növelje a szervezet zsírégető képességét. Ahogy ebben a fázisban jelentősen lefogy, motiváltabb lesz az Atkins-diéta követésére.

2. fázis: Egyensúly

Ebben a második fázisban elkezdhet hozzáadni dióféléket, zöld zöldségeket és más alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, valamint egy kis gyümölcsöt, például bogyókat, paradicsomlevet és joghurtot. Naponta 25-50 gramm szénhidrátot ehetsz. Éld át ezt a fázist addig, amíg a súlykülönbséged már csak 4,5 kilónyira lesz a céltól.

3. fázis: Párkeresés

Ebben a fázisban olyan eredményeket fog látni, amelyek közel állnak a célsúlyhoz. A fogyás elősegítése érdekében hozzáadhat egy kis szénhidrátot az étrendjéhez. Ebben a fázisban ismét hozzáadhat egy másik szénhidrátforrást. Már ehetsz gyümölcsöt, lisztet tartalmazó zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát. Napi 50-80 gramm szénhidrátot is fogyaszthatsz. Ennek a fázisnak ideális esetben legalább egy hónapig kell tartania, miután elérte a célsúlyt.

4. fázis: Karbantartás

Ebben az utolsó fázisban már ehetsz szénhidrátot anélkül, hogy félne a súlygyarapodástól. A szénhidrátok mennyiségét és az elfogyasztott fajtát azonban továbbra is figyelembe kell venni. Javasoljuk, hogy étkezésenként 80-100 grammot fogyassz egészséges szénhidrátokat, például barna rizst és teljes kiőrlésű kenyeret. Ebben a fázisban várhatóan már ismeri az ideális testsúly fenntartása érdekében fogyasztható szénhidrát mennyiségét. [[Kapcsolódó cikk]]

Absztinencia az Atkins-diétában

A négy fázis valójában egy kicsit bonyolult, és végrehajtásukkor nem mindig ugyanaz. A kiegyensúlyozott étrend betartásával és a következő típusú ételek és italok kerülésével kell kontroll alatt tartania testsúlyát.

1. A cukrot tartalmazó italok, mint pl alkoholmentes italok, gyümölcslevek, sütemények, cukorkák stb.
2. Gabonafélék, például zab
3. Növényi olaj
4. „Diéta” vagy „alacsony zsírtartalmú” címkével ellátott élelmiszerek
5. Magas szénhidráttartalmú zöldségek
6. Magas szénhidráttartalmú gyümölcsök

Célszerű olyan ételeket választani, mint a hús (marhahús, csirke, sertés, bárány stb.), hal, tojás, alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és gyümölcsök, valamint diófélék, például mandula és dió. Figyelembe kell venni azokat az italokat is, amelyeket érdemes fogyasztania. Jobb, ha ásványvizet, kávét és zöld teát fogyasztasz. Ízletes ételek, például krémleves, sajt, csokoládé és hús szalonna továbbra is elviselhető az Atkins-diétával. Az Atkins-diéta rugalmas diéta, mivel a próba- vagy bevezetési időszak két hétig tart. A többit maga állíthatja be a nem kívánt szénhidrátok mennyiségét.

Megjegyzések a SehatQ-tól

Az Atkins-diéta egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely azt tanácsolja az embereknek, hogy több fehérjét és zsírt fogyasszanak a napi energia biztosítása érdekében. Bár az elfogyasztott zsír magasabb, mint a szénhidrát, az Atkins-diétát meglehetősen hatékonynak tartják a fogyásban. A feltételezések szerint az Atkins-diéta miatti fogyás hosszú távon is bekövetkezik, mivel ez a diéta nem egy szigorú diéta, amely drasztikusan fogy, hanem lassan, négy fázison keresztül.