Ezek azok a zöldségfajták, amelyek a csecsemők számára jók a kiegészítő élelmiszerekhez
Nem titok, hogy a zöldségek nagyon jók a gyermekek növekedésének és fejlődésének elősegítésében, ezért ezeket már az anyatej-kiegészítő táplálék (MPASI) korai szakaszában be kell vezetni. Akkor milyen kiegészítő táplálékként szolgáló zöldségeket kell adni a babáknak? Az Indonéz Gyermekorvosok Szövetsége (IDAI) azt javasolja, hogy a baba 6 hónapos korában adják az első kiegészítő táplálékot. Azóta a kicsi különféle zöldségekkel, valamint szénhidrátokkal, fehérjékkel (hús, csirke, tojás, hal) és gyümölcsökkel ismerkedhetett meg. Vannak olyan szülők, akik úgy döntenek, hogy először a zöldségeket vezetik be, hogy felkeltsék a baba érdeklődését a zöldségek íze iránt, amelyek a gyümölcsökhöz képest nyájasak. Az IDAI azonban elutasítja azt az elképzelést, hogy a babák nehezen fogadják el a zöldségeket, ha előbb ismerik a gyümölcsöket.
Zöldségfajták kiegészítő élelmiszerekhez, amelyek csecsemők számára jók
Alapvetően minden zöldség jó a babáknak. Vannak azonban olyan kiegészítő élelmiszerek, amelyek a leginkább ajánlottak a baba növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges megfelelő táplálkozás támogatásához, például:Brokkoli
Bab és bab
Sárgarépa
Spenót
édesburgonya
Nyári tök
Tippek az MPASI zöldségek adásához
Bár a zöldségek jók a babáknak, mégis oda kell figyelni, hogyan tálalják őket a kicsi életkorának megfelelően. Azoknál a csecsemőknél, akik most kezdik a szilárd fogyasztást, a zöldségeket először puhára kell főzni, majd összetörni, amíg az állaga sima lesz (püré). Amikor a baba idősebb (9 hónapos és idősebb), és jobban eszik, már nem kell zöldséget pépesíteni. A zöldségeket viszont lehet apróra vágni, hogy a baba megfoghassa, de még puhára kell főznie. Miután megbizonyosodott a zöldségek szilárd élelmiszerekhez való biztonságosságáról, kövesse az alábbi tippeket, hogy felkeltse kicsiben a zöldségevés iránti érdeklődését:- Vonja be gyermekét a zöldségek szilárd főzébe, például hagyja, hogy lássa, mikor vágják fel a zöldségeket, és főzés közben tedd az edénybe.
- Vidd magaddal a babádat zöldséget enni, hogy legyen példaképek egészséges diéta.
- A zöldségeket tetszetős kiszerelésben tálaljuk, például a zöld zöldségeket narancssárgával vagy pirossal kombinálva.