A lazacot széles körben ismerték, mint olyan halat, amely számos egészségügyi előnyt kínál. A lazachús egészségre gyakorolt jótékony hatása nem választható el a benne található tápanyagtól. Ha a hús számos tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek, mi a helyzet a lazactojással? A lazactojás olyan előnyöket is nyújt, amelyek nem kevésbé hasznosak, mint a hús.
A lazactojás tápanyagtartalma
Az előnyök megvitatása előtt segít megismerni a lazactojásban található tápanyagok sokféleségét. Más halakhoz képest a lazactojás általában sokkal nagyobb méretű. A húshoz hasonlóan a lazactojás is gazdag egészséges zsírsavakban. A folyóiratban megjelent kutatás szerint
Klinikai beavatkozások az öregedésben Ez a haltojás egészséges zsírsavakat tartalmaz omega-3, omega-6, omega-7 és omega-9 formájában. A lazactojás az egészséges zsírsavak magas tartalma mellett jó fehérje- és A-vitamin forrás is a szervezet számára. A lazac tojásának vöröses-narancssárga színét adó pigment, az asztaxantin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet a szabad gyökök által okozott károk leküzdésében. Az NCC Élelmiszer- és Táplálkozási Adatbázisa szerint 100 gramm lazactojás elfogyasztásából a következő tápanyagokat kaphatja meg:
- Kalória: 250
- Fehérje: 29,2 gramm
- Összes zsír: 14 gramm
- Szénhidrát: 2,9 gramm
- Omega-3 zsírsavak: 2,04 gramm
- Omega-6 zsírsavak: 0,31 gramm
- D-vitamin: a napi szükséglet 58%-a
- Folsav: a napi szükséglet 12,5%-a
- A-vitamin: a napi szükséglet 10,1%-a
- Vas: a napi szükséglet 66%-a
- Foszfor: a napi szükséglet 39%-a
- Kalcium: a napi szükséglet 27,5%-a
Milyen előnyei vannak a lazactojásnak?
A lazactojásban található tápanyagok sokfélesége számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár. Néhány előny, amelyet a lazactojás evéséből kaphat, többek között:
1. Támogatja a magzat növekedését
A lazactojás omega-3 zsírsavtartalma nagyon hasznos az idegrendszer fejlődésének és a magzat egészséges agyának támogatásában. Az orvosok szerint a várandós nőknek 8-12 uncia omega-3 zsírsavakat tartalmazó tenger gyümölcsei fogyasztását javasolják, hogy a baba méhen belüli növekedése és fejlődése optimálisabb legyen.
2. Az ízületi gyulladás leküzdése
Egyes 2012-ben megjelent tanulmányok szerint a halikra, például a lazac fogyasztása segíthet az ízületi gyulladás enyhítésében. A benne lévő omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni az ízületi feszültséget és fájdalmat.
3. Csökkentse a gyulladást
Számos tanulmány kimutatta, hogy a halikra és más, omega-3 zsírsavakban gazdag tengeri ételek fogyasztása csökkentheti a gyulladást. Az egyik halikra, amely magas omega-3 zsírsavat tartalmaz, a lazac.
4. Csökkentse a szívbetegség kockázatát
A lazactojások legalább hetente egyszeri fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Ez a képesség nem választható el a benne lévő omega-3 zsírsavaktól.
5. Győzd le a szabad gyökök okozta károkat
A lazactojás vöröses-narancssárga színe nem választható el az asztaxantin vegyületektől. Amellett, hogy színt ad a lazactojásoknak, az asztaxantin antioxidánsként is működik, amely segít a szervezetnek leküzdeni a szabad gyökök okozta károkat. Meg kell jegyezni, hogy az egyes személyek által kapott juttatások eltérőek lehetnek. Ha allergiás, először konzultáljon orvosával, amikor lazactojást szeretne enni.
A lazactojás fogyasztásának kockázatai
A lazactojás számos olyan előnnyel jár, amelyek jót tesznek az egészségnek. Ennek ellenére számos kockázatot jelenthet a lazactojás fogyasztása. Egy 2016-os tanulmány szerint a halikra érzékenyebb a vízszennyezés által okozott szennyeződésre, mint a húsrészek. A lazactojások magas szennyezőanyag-tartalma növelheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a lazactojás túlzott fogyasztása potenciálisan higanymérgezést okozhat. A higanymérgezés komoly problémákat okozhat, különösen a magzat egészsége szempontjából. Ha a testet higanymérgezi, akkor a baba agyának és idegrendszerének fejlődése az anyaméhben akadályozva lesz. A lazac higanytartalma azonban állítólag alacsonyabb, mint más tengeri halaké. Ezenkívül a kutatás azt is megállapította, hogy a tenger gyümölcsei, például a lazactojás fogyasztásából származó előnyök messze meghaladják a kockázatokat. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
A húshoz hasonlóan a lazactojás fogyasztása is különféle egészségügyi előnyökkel jár. A lazactojás evéséből származó előnyök közé tartozik a gyulladás csökkentése, az ízületi gyulladás leküzdése, a szívbetegségek kockázatának csökkentése, a magzat növekedésének és fejlődésének támogatása. Ennek ellenére nem tanácsos túl sok lazactojást fogyasztani. Ez növeli a prosztatarák kialakulásának kockázatát, valamint potenciálisan higanymérgezést okozhat. Ha többet szeretne megbeszélni a lazactojásról és egészségügyi előnyeiről,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play .
