9 Az izoflavonok előnyei és az élelmiszerforrások listája
A tempeh vagy más feldolgozott szójabab rajongói számára már ismerős lehet az izoflavonok kifejezés. Az izoflavonok bioaktív vegyületek az élelmiszerekben, amelyek jótékony hatással lehetnek a szervezetre. Gyerünk, tudjon meg többet az izoflavonok és más izoflavonforrások előnyeiről a következő cikkben.
Az izoflavonok előnyei az egészségre
Az izoflavonok a családból származó fitokémiai vegyületek Fabaceae. Ez a vegyület számos dióban és fűszerben megtalálható. Az izoflavon vegyületekről ismert, hogy hasznosak a betegségek kockázatának csökkentésében és csökkentésében. Íme néhány az izoflavonok egészségügyi előnyeiről.1. Csökkentse a menopauza tüneteit
Az izoflavonokról ismert, hogy fitoösztrogén tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítik az ösztrogénszint egyensúlyát. Az izoflavonok szerkezete hasonló az ösztrogénhez, a női nemi hormonhoz, amely szerepet játszik a reproduktív rendszerben. Ennek a fitoösztrogénnek a természete az, ami miatt az izoflavonok képesek csökkenteni a menopauza különféle tüneteit, például az érzelmi zavarokat, hőhullámok , hüvelyszárazság, fáradtság. Ösztrogénszerű szerkezetük miatt az izoflavonokat hormonpótló terápiában is használják.2. Csökkenti a szívbetegség kockázatát
Az izoflavonok egyik előnye, hogy képesek megelőzni és csökkenteni a krónikus betegségek, például a szívbetegségek kockázatát. Számos tanulmány kimutatta, hogy az izoflavonokat tartalmazó szójafehérje csökkentheti a rossz koleszterin (LDL) szintjét. A rossz koleszterin felhalmozódása az erek szűkülését okozhatja. Ez az állapot növelheti a szívbetegség kockázatát. Nem csak, hogy a vöröshere izoflavonjai szív- és érrendszerre is jótékony hatással vannak, és növelik a jó koleszterint (HDL). [[Kapcsolódó cikk]]3. A cukorbetegség kockázatának csökkentése
Az izoflavonok további előnye, hogy csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.Ez egy olyan tanulmányon alapul, amely szerint a szójafehérje és az erjesztett szójabab csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét. Az izoflavonok sok feldolgozott szójában találhatók. Ezenkívül a szójababnak alacsony a glikémiás indexe is. Ezért a feldolgozott szójababot széles körben használják a cukorbetegség táplálékaként.4. Csökkenti a rák kockázatát
Az izoflavonok antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Az antioxidánsok egyik funkciója a rákot okozó szabad gyökök által okozott sejtkárosodás védelme és csökkentése. Egy tanulmány szerint azok a serdülők, akik szóját esznek, kisebb kockázatot jelentenek a mellrák kialakulására későbbi életük során. Az izoflavonok rákmegelőzési hatékonysága azonban további kutatásokat igényel. Ennek oka az, hogy egyes tanulmányok valóban azt mutatják, hogy az izoflavonok növelhetik a rák kockázatát.5. Csökkentse a hasmenést csecsemőknél
A csecsemők emésztőrendszere érzékenyebb, mint a felnőtteké. Nem ritkán a babák hasmenést tapasztalnak, ha bizonyos ételeket vagy italokat fogyasztanak. Ebben az esetben a szójatej fogyasztása lerövidítheti a csecsemők hasmenésének időtartamát a tehéntejhez képest. Különösen a laktóz intoleranciában szenvedő gyermekek számára.6. A magas vérnyomás csökkentése
Az izoflavonokról is ismert, hogy csökkentik a magas vérnyomást. Ez az állapot azonban csak azokra vonatkozik, akiknek enyhén emelkedett a vérnyomása, nem pedig a magas vérnyomásban szenvedőkre.7. A bélbetegség leküzdése
A szója izoflavonokról ismert, hogy képesek legyőzni az irritábilis bél szindrómához kapcsolódó különféle tüneteket, például a hasi fájdalmat.8. A csontritkulás leküzdése
Az élelmiszerekből származó szójafehérje és az izoflavon-kiegészítők kombinációja köztudottan növeli a csontsűrűséget. Ezért mondják, hogy az izoflavonok képesek legyőzni a csontritkulást.9. Gyulladás leküzdése
A gyulladás a szervezet leggyakoribb immunválasza, amikor idegen kórokozók által okozott fertőzésnek van kitéve. Ebben a tekintetben az izoflavonokról ismert, hogy antioxidáns hatásukból adódóan gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért ismert, hogy az izoflavonok képesek legyőzni a gyulladást. [[Kapcsolódó cikk]]Az izoflavonok élelmiszerforrásainak listája
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az izoflavonforrásokat, amelyeket nem szabad kihagyni:- Tudni
- Tempe
- Szójatej
- Miso
- Szójabab
- Edamame
- piros lóhere ( Trifolium pratense )
- lucerna ( Medicago sativa )
- Fava bab
- Pisztácia
Vannak mellékhatásai az izoflavonok fogyasztásának?
Az izoflavonoknak egészségügyi előnyei vannak. Az izoflavonok túlzott fogyasztása azonban mellékhatásokat is okozhat. Az izoflavonok mellékhatásai többnyire a táplálékkiegészítők hosszú távú használatának eredményeként jelentkeznek. Nem olyan élelmiszerekből, amelyek természetes izoflavonokat tartalmaznak. A felmerülő lehetséges mellékhatások közül néhány:- Székrekedés
- Feldagadt
- Undorító
- Allergiás reakciók, például bőrkiütések, viszketés, anafilaxia
- Étvágytalanság
- Gyomorfájdalom
- A boka duzzanata
- Kawasaki betegség
- Mellráksejtek növekedése
- Rendellenes szövetnövekedés a méhben
- A női reproduktív traktus rendellenességei
- A fehérje anyagcsere zavarai gyermekeknél cisztás fibrózis
- Asztmás betegeknél fokozott az allergia kockázata
- A cukorbetegség kezelésének zavarása
- Pajzsmirigy alulműködés
- Vesebetegség
- Antidepresszáns gyógyszerek (MAOI-k)
- Antibiotikumok
- Ösztrogének (premarin, ösztradiol)
- Nolvadex (tamoxifen)
- Coumadin (warfarin)
- Hipoglikémiás szer (tolbutamid)
- Gyulladáscsökkentő szer (furbiforen)
- Antikonvulzív szerek (fenitoin)
