cultureaftercomputation.com

Ha a vitaminok típusairól beszélünk, akkor már ismerhetjük az A-, B-, C-, D-, E- és K-vitamint. Azonban találkozhattál az F-vitamin kifejezéssel. Kiderült, hogy az F-vitamin két becenév. olyan típusú zsírok, amelyek alapvető funkciókat látnak el a szervezet számára.

Mi az az F-vitamin?

Az F-vitamin kétféle zsír beceneve, nevezetesen az alfa-linolénsav vagy -linolénsav alfa-linolénsav (ALA) és linolsav ill linolsav (LA). Az ALA és az LA olyan tápanyagokká válnak, amelyek fontosak a test teljesítményéhez, beleértve a szív és az agy egészségének megőrzését. Az F-vitamint az 1920-as években fedezték fel. Abban az időben a kutatások kimutatták, hogy a zsírt nem tartalmazó étrend negatív hatással van az egerekre. A kutatás szakértői kezdetben úgy gondolták, hogy az egerekből hiányzik az F-vitamin nevű új típusú vitamin bevitele. Aztán további vizsgálat után arra a következtetésre jutottak, hogy a kérdéses F-vitamin az ALA és az LA. Az alfa-linolénsav az omega-3 egyik fajtája. Eközben a linolsav az omega-6 egyike. Mindkettő bővelkedik egyes növényi olajokban, magvakban és diófélékben.

Az „F-vitamin” funkciója a szervezet teljesítményében

Bár gyakran ellenséges, a zsír valójában valóban szüksége van a szervezetnek. Az ALA és az LA, mint kétféle zsír, szintén esszenciális zsírsavak közé tartoznak. Az esszenciális azt jelenti, hogy ezeket a tápanyagokat a szervezet nem tudja előállítani, így szükségleteiket egészséges élelmiszerekből kell kielégíteni. Íme az F-vitamin vagy az ALA és az LA kulcsfontosságú funkciói a szervezet számára:

• Energiát ad. Zsírként az ALA és az LA grammonként 9 kalóriát képes előállítani.
• Szerepet játszik a test növekedésében és fejlődésében, beleértve az agy és a szem fejlődését.
• Sejtszerkezetet ad. A zsírok, beleértve az ALA-t és az LA-t is, a szervezet minden sejtjében a szerkezet és a rugalmasság külső rétegét alkotják.
• Különféle vegyületek előállításában játszik szerepet. Az ALA-t és az LA-t különféle vegyületek előállítására használják, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezetben, például a magas vérnyomás szabályozásában, az immunrendszer válaszában és a véralvadási folyamatokban.
• Más típusú zsírokká alakítható. A szervezet az „F-vitamint” más típusú zsírokká alakítja, amelyek fontosak az egészség szempontjából.

Az „F-vitamin” potenciális előnyei az egészségre

Amellett, hogy a fenti alapvető funkciókat ellátja, az F-vitamin, más néven ALA és LA, számos lehetséges egészségügyi előnnyel is bír. Azonban továbbra is szükség van a következő alfa-linolén- és linolsavak potenciális előnyeivel kapcsolatos kutatások támogatására.

1. Az ALA lehetséges előnyei

Az omega-3 zsírsavak családjában az ALA vagy az alfa-linolénsav a fő zsírtípus. A szervezetben az ALA más omega-3 zsírsavakká alakulhat, amelyek szintén hasznosak, nevezetesen: dokozahexaénsav (DHA) és eikozapentaénsav (EPA). Íme néhány az ALA, a DHA és az EPA lehetséges egészségügyi előnyei:

• A szív egészségének megőrzése. Az ALA-bevitel növelése csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
• Csökkenti a gyulladást a szervezetben. Az omega-3-okat, például az ALA-t a test számos részén, például az ízületekben, az agyban, a tüdőben és az emésztőrendszerben csökkenti a gyulladást.
• Jótékony hatással van a magzat fejlődésére és növekedésére. ban megjelent tanulmányban Az American Dietetic Association folyóirata, a terhes nőknek 1,4 gramm ALA-ra van szükségük a magzat növekedésének és fejlődésének támogatásához.
• Tartsa fenn a mentális egészséget. Az omega-3 bevitel segíthet csökkenteni a depresszió és a szorongásos zavarok tüneteit, bár további kutatásokra van szükség.

2. LA lehetséges előnyei

Ha az ALA az omega-3 egy típusa, akkor az LA az omega-6 egy típusa. Az LA a szervezetben egyfajta zsírrá is átalakulhat, mint például az ALA. Mértékletes fogyasztás esetén az LA a következő előnyökkel jár:

• Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Egy tanulmányban az LA bevitel a 2-es típusú cukorbetegség csökkenésével járt, különösen, ha a telített zsírok, transzzsírok és szénhidrátok fogyasztását felváltottuk.
• Csökkentse a szívbetegség kockázatát. Az LA bevitel a szívbetegséggel összefüggő halálozás kockázatának csökkenésével járt.

Az F-vitamin forrása egészséges ételekből

Sok egészséges élelmiszer valójában egyszerre tartalmazza mindkét típusú F-vitamint, azaz ALA-t és LA-t. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek magasabb ALA-t tartalmaznak, és vannak, amelyek ennek ellenkezőjét tartalmazzák.

1. Az ALA egészséges táplálékforrásai

A következő élelmiszerek magas alfa-linolénsavat vagy ALA-t tartalmaznak, bár kis mennyiségű linolsav vagy LA is elérhető:

• Chia mag
• Lenmag
• Lenmagolaj
• Dió

2. LA egészséges táplálékforrásai

Eközben a következő élelmiszerek magas linolsavat vagy LA-t tartalmaznak:

• szójabab olaj
• Olivaolaj
• Kukoricaolaj
• Napraforgómag
• Pekándió
• Mandula dió

A mandula nagy mennyiségű LA-t tartalmaz

Az „F-vitamin” fogyasztás arányának kiegyensúlyozása

Az F-vitamin, más néven ALA és LA funkciója ellentétes. Az ALA és más omega-3 zsírsavak gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Eközben az LA és más omega-6-ok gyulladást serkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ellentétes természetéből adódóan az omega-6 és az omega-3 bevitel aránya nem lehet túlságosan „béna”. Az omega-6 és omega-3 ajánlott aránya maximum 4:1. Sajnos sokan túl magasan fogyasztanak omega-6-ot, így az túl messze van az omega-3-tól, ami 20:1. A túlzott fogyasztás összehasonlítása túlzott gyulladást válthat ki a szervezetben. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Az F-vitamin kétféle esszenciális zsírsav beceneve, nevezetesen az alfa-linolénsav (ALA) és a linolénsav (LA). Mindkettő fontos szerepet játszik a szervezet normális működésében, aminek egyéb lehetséges egészségügyi előnyei is vannak. Azonban, mivel eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, az LA és az ALA bevitel arányának 4:1 vagy ennél alacsonyabbnak kell lennie