Sok méztermék van a piacon. A mézes termékek kiválasztásánál azonban körültekintőnek kell lennie. Mert nem kevés méztermék, amely állítólag természetes összetevőket tartalmaz, valójában szennyezett anyagokat tartalmaz. Ezért kulcsfontosságú a valódi méz jellemzőinek megértése. Így a legjobb mézet kaphatja. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg valakit a vásárlás során, segít megérteni 5 módszert a valódi és a hamis méz megismerésére, amelyeket nehéz megkülönböztetni.
Hogyan Hogyan ismerjük meg az igazi méz tulajdonságait?
A túlzott cukorfogyasztás különféle betegségeket okozhat, például elhízást, cukorbetegséget és fogszuvasodást. Azok számára, akik szeretik az édes ételeket, talán itt az ideje, hogy a cukrot tiszta mézre cseréljék, ami egészségesebb és számos előnnyel jár. Az egészségre jó méz beszerzéséhez kövesse az alábbi módszereket, hogy megtudja annak valódiságát.
1. Jellegzetes igazi méz – hüvelykujj teszt
Tegyen egy kis mézet a hüvelykujjára. A mézcseppek átterjednek más felületekre? Ha ez a helyzet, előfordulhat, hogy a vásárolt méz nem tiszta. Az igazi méz jellemzői vastag állagú és nem folyós. Ráadásul az igazi méznek ragacsos az állaga, ha bármihez hozzáér, megtapad és nem csöpög.
2. Teszt víz
Egy teáskanál segítségével vegyünk egy kis mézet, és öntsük egy pohár vízbe. A hamis méz feloldódik a vízben. Ha vízbe keverjük, az igazi méz csomókat képez és leülepszik a pohár aljára.
3. Fehér ruha és papír teszt blottolás
Próbáljon meg egy kanál mézet önteni egy fehér ruhára vagy papírra
blottolás. A hamis méz hajlamos behatolni a szövetbe vagy papírba, foltot hagyva. Eközben a valódi méz nem hatol át a szöveten vagy a papíron. A foltok nem maradnak el.
4. Tedd égési teszt
Az igazi méz másik jellemzője, hogy gyúlékony. Azonban ne végezze el ezt a tesztet felkészülés nélkül.
Vegyünk egy gyufaszálat, és mártsuk mézbe. Ha meggyújtva a gyufaszál kigyullad, akkor a rúdra rögzített méz az igazi. Ha nem, akkor lehet, hogy a méz hamisított, és szennyezett adalékanyagokat tartalmaz.
5. Teszt Sári ecet
Keverjünk össze egy kevés mézet, vizet és 2-3 csepp ecetesszenciát. Ha habos, akkor nagy eséllyel hamis a méz.
6. Hőteszt
Ha tiszta mézet melegít, karamell lesz az állaga és nem habzik. A hamis méz felmelegítésekor azonban az állaga nem változik, csak felmelegszik, mint a víz. Valójában szabad szemmel is láthatja a különbséget a valódi és a hamis méz között. Mint egy sűrű, de mégis lágy textúra, egyben édes illat is.
A méz előnyei számára test egészsége
Ősidők óta a mézet nem csak élelmiszerként fogyasztják, hanem gyógyszerként is fogyasztják, amely táplálja a szervezetet. A méznek természetes édes íze van, amely alkalmas a cukor helyettesítésére. Nem meglepő, hogy sokan használják a mézet egészséges étel édesítőszerként. Miután megismerte a valódi méz tulajdonságait, ismerje meg a tiszta méz néhány bizonyított előnyeit.
1. Antibakteriális
Kétségtelen, hogy a méz képes elpusztítani a baktériumokat a szervezetben. Számos tanulmány kimutatta, hogy a méz hatékonyan kiirtja az E. colit a szalmonellával szemben. Bizonyos mézfajták, az új-zélandi Manuka Honey és a malajziai Tualang Honey, kimutatták, hogy eltávolítják a staphylococcus baktériumokat és a H.
2. Megnyugtató torok
Egy 139 gyermek bevonásával készült tanulmány kimutatta, hogy a méz enyhíti az éjszakai köhögést és javítja az alvás minőségét. Ne feledje, hogy 1 éven aluli gyermekeknek tilos a méz fogyasztása, mert emésztőrendszerük még nem fejlődött ki teljesen.
3. A sportteljesítmény javítása
A mézről kimutatták, hogy edzés közben hatékonyabban növeli az energiát, mint a cukor.
4. Vérnyomás csökkentése
A méz csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, mivel számos antioxidánst tartalmaz, amelyek csökkentik a vérnyomást.
5. Gyógyítja az égési sérüléseket
Az ókori Egyiptom óta a mézet égési sérülések kezelésére használták. Ez a kezelés is ismert volt eddig.
6. A rák megelőzése
A méz rákellenes szerként működik, mivel a méz antioxidánsokat tartalmaz, amelyek képesek felvenni a harcot a számos rák hátterében álló oxidatív gyulladással.
7. Csökkentse a hasmenés időtartamát
A méz fogyasztása szintén csökkenti a hasmenés súlyosságát. Ezenkívül a méz növelheti a kálium és a víz felszívódását a szervezetben. Ez fontos a hasmenés kezelésében.
8. Megnyugtató alvást biztosít
Ha gyakran tapasztal álmatlanságot vagy rossz minőségű alvást, soha nem árt, ha megpróbál mézet enni. A mézről ismert, hogy felszabadítja a szerotonint, és melatoninná alakítja, amely egy olyan vegyi anyag, amely szabályozza az alvás minőségét. Lefekvés előtt adhat egy teáskanál mézet egy pohár meleg tejhez vagy egy csésze teához, hogy a gyomor meleg és ellazuljon. . Annyi előnye mellett ne lepődjön meg, ha mézet szeretne vásárolni és elfogyasztani. Ne engedje azonban, hogy hamis mézet kapjon. A fenti tesztek elvégzésével azonosíthatja a valódi méz tulajdonságait, és a legjobbat hozhatja ki saját és családja egészsége érdekében.
Olvassa el még:A méz és édes ígérete az Ön egészségére
Megjegyzések a SehatQ-tól:
Bár számos jótékony hatással van a szervezetre, a méz magas kalóriát is tartalmaz. Ezért nem ajánlott túlzott mézfogyasztás. Ezenkívül jobban jársz, ha olyan mézet fogyasztasz, amely bizonyítottan tiszta. Kerülje a mézet különféle adalékanyagokkal, beleértve a cukrot és más mesterséges édesítőszereket.
