cultureaftercomputation.com

Az Escherichia coli vagy az E. coli egy olyan baktérium, amely általában az emberi bélben él. Normál körülmények között ezek a baktériumok nem okoznak zavarokat, és valóban hasznosak az emésztés egészségére. Bizonyos körülmények között azonban ezek a baktériumok veszélyesnek bizonyulhatnak. Maga az E. coli többféle típusból áll, és mindegyik különböző betegségeket okozhat. Az egészségügyi problémákat okozó típusok általában a szennyezett ételekből és italokból származnak. Tehát ha véletlenül megeszi, akkor ez a bakteriális fertőzés előfordulhat a szervezetben.

Az Escherichia coli fertőzés általában egy héten belül magától elmúlik. Súlyos körülmények között azonban több időre és intenzív ellátásra van szükség annak enyhítésére.

Betegségek, amelyeket az E. coli baktérium okozhat

Számos olyan E. coli baktérium létezik, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. De más típusok is veszélyeztetik a betegséget. Íme néhány egészségügyi probléma, amely a bakteriális szennyeződés miatt felmerülhet.

• Ételmérgezés
• Hasmenés
• Tüdőgyulladás
• Húgyúti fertőzés

Az E. coli baktériumok egyik fajtája még a Shiga nevű toxint is képes termelni. Ezek a méreganyagok károsítják a belek falát, ezáltal különféle emésztőrendszeri betegségeket váltanak ki. Ez a fajta baktérium STEC vagy Shiga toxint termelő E.coli néven is ismert. Az Escherichia Coli baktérium egy másik típusa, az O157:H7 akár súlyos egészségügyi problémákat is kiválthat. Ez a baktérium ismert, hogy a fertőzött embereknél véres székletet, hányást és gyomorgörcsöt okoz. Valójában az ilyen típusú baktériumok azok a baktériumok, amelyek leggyakrabban akut veseelégtelenséget okoznak gyermekeknél. Emellett az O157:H7 típusú E. coli is okozhat olyan tüneteket, mint a görcsrohamok, láz, vérzés, zavartság és veseelégtelenség felnőtteknél.

Az E. coli bakteriális fertőzés okai

Általában ez a bakteriális szennyeződés olyan embereknél fordulhat elő, akik nem tartják meg az elfogyasztott ételek és italok tisztaságát. Az alábbiakban az E. coli baktériumok néhány eloszlási vonalát mutatjuk be, amelyekkel tisztában kell lennie.

1. Tisztátalan élelmiszer feldolgozása és fogyasztása

Ha a nyers élelmiszereket tisztátalanul dolgozzák fel, nagy valószínűséggel E. coli baktériumokkal való szennyeződés lép fel. Íme néhány szokás, amelyek megfertőzhetik Önt ezzel a baktériummal.

• Ne mosson kezet főzés vagy étkezés előtt és után
• A főzőedényeket nem megfelelően tisztítja, ami keresztszennyeződést eredményez. Például a csirke darabolására használt kést újra felhasználják a gyümölcs vágására, amelyet aztán főzés nélkül elfogyasztanak
• Elöregedett tejtermékek fogyasztása.
• Nem megfelelő hőmérsékleten tárolt ételek fogyasztása.
• Rosszul főtt ételek, különösen húsok fogyasztása, beleértve a baromfi- és marhahúst is
• Nyers tenger gyümölcsei fogyasztása
• Igyon friss, nem sterilizált tejet
• Egyél nyers zöldséget vagy gyümölcsöt anélkül, hogy megfelelően megmosnád

2. Nem megfelelő vágási folyamat

Ha a farmokon vagy vágóhidakon végzett állatok levágási módja nem megfelelő, az állat belében lévő baktériumok megfertőzhetik a húst és egyéb elfogyasztott részeket.

3. Szennyezett víz

Azokon a területeken, ahol nehéz hozzáférni a tiszta vízforrásokhoz és rossz a higiénia, hajlamos az E. coli baktériumok fertőzése. Ennek az az oka, hogy a meglévő víz érzékeny a környék emberi és állati hulladékából származó baktériumok általi szennyeződésre.

4. Terjed az emberek között

Az E. coli baktérium emberek között terjedhet, ha a fertőzött személy székelés után nem mos kezet, és közvetlenül megérint vagy megráz egy másik személyt. Az idősotthonok, iskolák és napköziotthonok olyan helyek, ahol megvan a lehetőség az E. coli terjesztésére az emberek között.

5. Közvetlen terjedés állatokról

Azok az emberek, akiknek napi munkájuk során közvetlen kapcsolatban kell lenniük tehenekkel, kecskékkel és juhokkal, nagyobb az E. coli fertőzés kockázata. A baktériumok bejuthatnak a szervezetbe, ha a személy nem mos kezet azonnal, miután közvetlenül megérintette az állatot.

Az E. coli bakteriális fertőzés tünetei

A beleket megtámadó E. coli baktériumok fertőzésének tünetei általában az expozíció után 1-10 nappal jelentkeznek. Ezután a rendellenesség megjelenése után általában 5-10 napon belül jelentkezik. Míg az E. coli O157 típusú baktériumok által okozott tünetek átlagosan 3-4 nappal a fertőzés után jelentkeznek. Íme néhány olyan állapot, amelyek gyakran előfordulnak, ha valaki E. coli-val fertőzött.

• Hirtelen hasi fájdalom és gyomorgörcs
• Folyékony bélmozgások, amelyek általában valamivel azután jelentkeznek, hogy a gyomor rosszul érzi magát
• véres FEJEZET
• Hányinger és hányás
• Láz
• A test gyengének érzi magát

Eközben súlyos fertőzési körülmények között a felmerülő tünetek a következők lehetnek:

• Véres vizelet
• A vizeletürítés során kilépő vizelet mennyisége tovább csökken
• Sápadt
• A bőr látható ok nélkül horzsoltnak tűnik
• Kiszáradás

Ha súlyos E. coli tüneteket tapasztal, azonnal forduljon orvosához. Mert ha nem hagyják figyelmen kívül, ezek a baktériumok továbbra is károsíthatják a szervezet különböző szerveit, és olyan szövődményeket okozhatnak, mint például a vörösvértestek károsodása a veseelégtelenségig.

Az E. coli fertőzés kezelése Ez idáig nincs konkrét utasítás a fertőzést okozó baktériumok szervezetből történő elpusztítására. Gyakran ez a fertőzés magától elmúlik, ha sok vizet iszik és eleget pihen. Azonban meg kell jegyezni, hogy ha laza vagy e baktériumok miatt laza székletet tapasztal, ne szedjen hasmenés elleni gyógyszert. Mert ezek a gyógyszerek lelassítják az emésztőrendszer munkáját, így a baktériumok tovább maradnak a bélben. Hagyja kiürülni a székletet, amikor muszáj, miközben ügyeljen arra, hogy továbbra is elegendő folyadékot igyon a kiszáradás elkerülése érdekében. E.coli fertőzésben az antibiotikumok alkalmazása sem javasolt, mert növelheti a szövődmények kockázatát. Ha az Ön által tapasztalt fertőzés nagyon súlyos, például hemolitikus urémiás szindróma, az orvos IV-en keresztül folyadékot biztosít. Más kezelések, például vérátömlesztés és dialízis vagy dialízis eljárások is lehetségesek.

Hogyan lehet megelőzni az Escherichia coli fertőzést

Az E. coli baktériumok elkerülése érdekében mindig kövesse az alábbi lépéseket:

• Győződjön meg arról, hogy minden zöldséget, gyümölcsöt, húst és minden főzni és elfogyasztott ételt meg kell mosni.
• Főzzük készre a húst, különösen a darált marhahúst.
• Ne igyon frissen lefejtett tejet anélkül, hogy előtte sterilizálták volna.
• Tisztítson meg minden evőeszközt és főzzön minden használat után.
• Az élelmiszereket megfelelően tárolja a hűtőszekrényben. Ne tároljon zöldséget és gyümölcsöt hús közelében.
• Étkezés és főzés előtt és után, valamint fürdőszoba használat után alaposan mosson kezet.
• Ne egyél véletlenszerűen.
• Tartsa tisztán a háziállatokat, és mosson kezet, miután megérintette őket.

[[kapcsolódó cikk]] Az Escherichia Coli bakteriális fertőzése is nagyon elkerülhető, ha betartja a megfelelő személyes higiéniát. Ezen túlmenően a fenti megelőző lépések segítenek elkerülni számos egyéb betegséget is, mint például a hepatitis A és a tífusz.