4 fajta étel, amely cukorbetegséget okoz, nem csak a cukor!
Sokféle élelmiszer okozhat cukorbetegséget, nem csak az édes ételek. A veszélyes betegség elkerülése érdekében az egyik lépés, amit megtehet, az, hogy megismerje a cukorbetegséget okozó különféle élelmiszereket.
Cukorbetegséget okozó élelmiszerek, mik?
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a cukorbetegség a vakság, a veseelégtelenség, a stroke és a szívroham vezető oka. Csak 2016-ban a cukorbetegség világszerte 1,6 millió emberéletet követelt. A cukorbetegség egyik oka az élelmiszer. Ezért azonosítsuk azokat a különféle élelmiszereket, amelyek cukorbetegséget okoznak.1. Finomított szénhidrátok
A finomított szénhidrátok, mint például a fehér rizstől a búzalisztig, nem tartalmazzák a szervezetnek szükséges rostot és tápanyagokat. Ezért a finomított szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek a cukorbetegséget okozó élelmiszerek egyik fajtája. A finomított szénhidrátot tartalmazó ételeket a szervezet nagyon könnyen megemészti, így a vércukor- és az inzulinszint gyorsan emelkedhet. Ez fokozatosan 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.Az Archives of Internal Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint a finomított szénhidrátot tartalmazó ételek fogyasztása 21 százalékkal növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a kínai nőknél. Ezért ne lepődjön meg, ha orvosa azt tanácsolja, hogy csökkentse a finomított szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Inkább próbálja ki a szénhidrátokat a teljes kiőrlésű gabonákból, mint például a zabpehely, a quinoa, a barna rizs, a kukorica, a teljes kiőrlésű kenyérig.2. Mesterséges édesítőszert tartalmazó italok
A cukorbetegséget okozó italban szóda is szerepel A könyv szerzője szerint Cukorbetegség fogyás: hétről hétre, a mesterségesen édesített italok, mint a szóda vagy az édesített tea, gyakran okoznak 2-es típusú cukorbetegséget Ezek a mesterségesen édesített italok magas kalória- és cukortartalmúak. Mindkettő súlygyarapodáshoz és inzulinrezisztenciához vezethet. Egy tanulmány bebizonyította, hogy a mesterséges édesítőszert tartalmazó italok napi 1-2 pohár fogyasztása 26 százalékkal növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az egyik legjobb módja ennek elkerülésére, ha több vizet iszik. Kerülje továbbá a kávé vagy tea cukorral tálalását.3. Telített és transzzsíros ételek
A telített és transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek növelhetik a vér koleszterinszintjét. Ha a koleszterinszint már magas, a 2-es típusú cukorbetegség kockázata megnő. A transzzsírok általában a sült ételekben, míg a telített zsírok általában a zsíros húsokban, a vajban, a magas zsírtartalmú tejtermékekben és a sajtokban találhatók. Ennek elkerülése érdekében sütheti az ételeket olíva- vagy repceolajban. Ezt követően válasszon sovány marhahúst vagy bőr nélküli csirkét. Így elkerülhetők a telített zsírok és a transzzsírok.4. Feldolgozott vörös hús
A cukorbetegséget okozó ételek finomak, de vigyázz! Feldolgozott vörös hús, mint pl szalonna vagy Hot dog, egy cukorbetegséget okozó élelmiszer, amelyet kerülni kell. Ennek az az oka, hogy a feldolgozott vörös hús nagy mennyiségű nátriumot (nátriumot) és nitritet tartalmaz. A The American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szakértők kifejtik, hogy napi 85 gramm feldolgozott vörös hús fogyasztása 19 százalékkal növelheti a 2-es típusú cukorbetegség számát. A feldolgozott vörös hús helyett keressen más fehérjeforrást, például lazacot, szardíniát, tojást vagy füves marhahúst. A fenti cukorbetegséget okozó élelmiszerek sorát természetesen kerülni kell, nehogy áldozatává váljon ennek a betegségnek. A különféle betegségek, köztük a cukorbetegség elkerülése érdekében konzultáljon orvosával az egészséges táplálkozásról.A cukorbetegség kockázati tényezői
A cukorbetegséget okozó különféle élelmiszerek megértése nagyon fontos, különösen azok számára, akik már rendelkeznek az alábbiakban felsorolt cukorbetegség kockázati tényezőivel.- Magas a vércukorszintje
- Elhízás (túlsúly)
- Idősek (45 év felettiek)
- Cukorbetegség családi anamnézisében
- Magas a vérnyomása
- Magas a triglicerid szintje
- alacsony a jó koleszterinszintje (HDL)
- Nem aktív a sportban
- Legyen depressziós.
A cukorbetegség szövődményei, amelyekre figyelni kell
A cukorbetegség olyan betegség, amelyet nem szabad alábecsülni, mert számos szövődményt okozhat. A következő cukorbetegség szövődményekre kell figyelni.Szívbetegség
Idegkárosodás
Vesekárosodás
Szemkárosodás