A mérgezőnek tartott Lima bab 4 jótékony hatása
Peru fővárosának, Limának van egy jellegzetes babja, amelyet a régióról neveztek el, nevezetesen a lima babot. Évszázadokkal ezelőtt ezt a diót táplálkozási és energiatermelő tulajdonságai miatt különlegesnek tartják. Nem csak, természetesen ezeket a babokat gyakran különféle ételekké dolgozzák fel. kategória szerint, öt bab beleértve hüvelyesek A hüvelyesek családjába tartozó növényfaj. Nem csak eredeti formájában, a szárított és konzervdobozba csomagolt feldolgozott termékek is felhasználhatók.
Lima bab táplálkozás
A lima bab tápanyagtartalma természetesen a típustól függ. Például a konzervdobozba csomagolt lima bab minden bizonnyal több nátriumot tartalmaz, mint a friss, szárított vagy fagyasztott lima bab. Ezenkívül egy csésze limabab olyan tápanyagokat tartalmaz, mint például:- Kalória: 209
- Fehérje: 12 gramm
- Zsír: 1 gramm
- Szénhidrát: 40 gramm
- Rost: 9 gramm
- Cukor: 3 gramm
A lima bab előnyei az egészségre
Nagyon érdekes tovább vizsgálni, milyen előnyei vannak a lima babnak az egészségre. Néhány közülük:1. A vércukorszint szabályozása
Cukorbetegek, nem árt limababot enni, mert ez alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmaz. Vagyis nem emeli meg drasztikusan a vércukorszintet. Nem csak az, öt bab vízoldható rostot is tartalmaz. Így segíthet a szervezetnek a szénhidrátok lassú felszívódásában és a vércukorszint szabályozásában. Bónuszként a magas rosttartalmú ételek hosszabb ideig megőrzik jóllakottság érzését. A túl sok kalória fogyasztása elkerülhető.2. Jót tesz az emésztőrendszernek
Amellett, hogy vízben oldódó rostja van, a limabab vízben oldhatatlan rostokat is tartalmaz salakanyag. Ez a hasonlat az étrend durva része. A szervezet nem tudja megemészteni az ilyen típusú rostot. Az előnyök azonban gördülékenyebbé tehetik az ártalmatlanítási folyamatot. Az ilyen, vízben oldhatatlan rostot tartalmazó ételek fogyasztása természetesen megelőzheti a székrekedést. Szóval, miért ne lehetne beépíteni a napi menübe?3. A szív egészségének megőrzése
Következő jó hír innen öt bab, Ezek a diófélék a szív egészségét is megőrzik. Mert a zsírtartalom meglehetősen alacsony. Ráadásul nincs benne koleszterin.Érdekes módon a feleslegben nem feldolgozott limabab azt jelenti, hogy nem tartalmaz telített zsírokat. A benne található zsírok többsége egészséges egyszeresen telítetlen zsír. Ha így tartja be a diétát, elkerülhető a szívbetegség kialakulásának kockázata.4. Anémia megelőzése
Ha egy személy nem kap elég vasat, akkor hajlamos a vérszegénységre. A lima bab kiváló tápanyaga a vas, amely már a napi vasszükséglet negyedét fedezi. Tehát a feldolgozott limabab fogyasztása segít megelőzni a vérszegénységet. A vérszegénységben szenvedő betegeknél jelentkező tünetek: fáradtság, légzési nehézség, még akkor is, ha súlyos szervi károsodás léphet fel. Ez a kockázat magasabb azoknál a nőknél, akik menstruálnak.Lima bab fogyasztási ötletek
Számos módja van a lima bab feldolgozásának különféle ételekhez. Íme néhány ötlet:- A lima babot puhára főzzük, majd fokhagymával és olívaolajon megdinszteljük
- Paprikával, kukoricával és egyéb zöldségekkel keverjük rántásra
- készítsenek feltétek saláta vagy tészta a hozzáadott fehérjeért
- Pusztítsd el azzal konyhai robotgép csinálni humusz
