cultureaftercomputation.com

A higany bármilyen formában bejöhet, beleértve a higannyal szennyezett élelmiszereket is. A tenger gyümölcsei, például bizonyos halak higanymérgezést okozhatnak. Ezt a fajta mérgezést leginkább az anyaméhben csecsemők és a gyermekek tapasztalhatják meg. Valójában a mindennapi termékek és élelmiszerek tartalmaznak higanyt, de nagyon kis mennyiségben. Arról nem is beszélve, ha az iparosodás következtében a környezetből származó higanyszennyezés szennyezte a földet és a vizeket, akkor a tenger gyümölcsei, például a halak már nem fogyaszthatók.

A higanymérgezés tünetei

A higanymérgezés nagyon nagy hatással van az emberi idegrendszerre vagy a neurológiára. A higanymérgezés tünetei a következők:

• Túlzott szorongás
• Fémes érzés a szájban
• Depresszió
• Könnyen megsértődik
• Memóriacsökkenés
• Zsibbadt
• Remegés
• Hallás és beszéd nehézségei
• Az izmok gyengülnek
• Gyenge idegek az arcban és a kezekben
• A látás gyengül

A fenti hatások némelyike ​​akkor is megfigyelhető, ha felnőtteknél higanymérgezés lép fel. Azonban azoknál a gyermekeknél, akik nagy mennyiségű higanynak vannak kitéve, a fejlődés lassulni fog a következő területeken:

• Kognitív
• motor
• Beszéd és nyelvi fejlődés
• Térbeli vizuális tudatosság

A higanymérgezés veszélyei leginkább azoknál a gyermekeknél jelentkeznek, akik hosszú távon ki vannak téve a higanynak. Az idegrendszeri problémák és azok kialakulása tartósan károsodhatnak. Végül a higanynak való kitettség problémákat okozhat a gyermekek agyfejlődésében. Ez hatással lesz a mindennapi tevékenységeikre a tanulmányi képességeikre. Míg felnőtteknél a nagy dózisú higanynak való kitettség hosszú távon agy- és vesekárosodást okozhat. Egy másik lehetséges szövődmény a légzési elégtelenség. Ezenkívül a higanymérgezés a felnőttek reproduktív rendszerében is problémákat okozhat. Például a spermiumok számának csökkenése termékenységi problémákhoz vezet. Ne feledkezzünk meg a higany felhalmozódásának kockázatáról a szervezetben, ami növeli a szabad gyökök szintjét. Ez egy személyt szívroham és szívkoszorúér-betegség kockázatának tehet ki. [[Kapcsolódó cikk]]

Olyan halfajták, amelyeknél fennáll a higanymérgezés veszélye

Szerves higanymérgezés ill metil-higany a higanynak kitett halak elfogyasztása miatt következik be. A halak azokból a vizekből nyernek higanyt, ahol élnek. Mindenféle hal tartalmazhat higanyt, de a legtöbb nagy hal. A magas higanytartalmú halfajták, amelyeket nem szabad fogyasztani, a következők:

• Kardhal
• Tonhal nagyszemű
• Királymakréla
• Marlin

A fenti halfajtákon kívül a túlzott halfogyasztás gyakorisága is okozhat higanymérgezést. Éppen ezért az alábbi halak egy részét csak heti 1-2 alkalommal szabad fogyasztani:

• Albacore tonhal
• Szardella
• Harcsa
• Fűrészes sügér
• Lazac
• Sárga tőkehal
• csattanó
• Garnélarák

Különösen a terhes nők esetében érdemes a halfajták fogyasztását legfeljebb 200-350 grammra korlátozni. Így csökkentheti annak lehetőségét, hogy a magzat ki legyen téve a higany hatásának. A szoptató anyáknak a halfogyasztást is korlátozniuk kell, mert a higanyanyag átjuthat a babához az anyatejjel.

Hogyan kezeljük a higanymérgezést

Nincs specifikus gyógyszer a higanymérgezés kezelésére. A legjobb módszer a fémeknek való kitettség vagy a magas higanytartalmú tenger gyümölcsei fogyasztásának abbahagyása, mert kis mennyiségben a higany automatikusan kiválasztódik a szervezetből a vizelettel vagy a széklettel. Ha a higanymérgezés mértéke elért egy bizonyos határt, az orvos kelátképző terápiát végez. Ez egy olyan orvosi eljárás, amely eltávolítja a higanyt a szervekből, hogy a szervezet megszabaduljon tőle. A kelátképző terápiában használt gyógyszerek a véráramban lévő fémekhez kötődhetnek, és a vizelettel kiválasztódnak. A kelátképző terápiának azonban vannak kockázatai és mellékhatásai, ezért ezt a módszert csak akkor szabad alkalmazni, ha feltétlenül szükséges. Ha a higanynak való kitettség hosszú távon történt, folyamatos odafigyelésre van szükség a higanymérgezés idegrendszerre gyakorolt ​​hatásainak ellenőrzésére. A kezelés típusát a tapasztalt tünetekhez igazítják. Ha a higanymérgezést korai stádiumban észlelik, annak hatásai leküzdhetők. Ez azért fontos, mert a higanymérgezés hatása az emberi idegrendszerre gyakran maradandó.

A higanymérgezés megelőzése

Mielőtt túl késő lenne, tegye meg a következő lépéseket a higanymérgezés megelőzése érdekében:

• Nagy halakat csak alkalmanként egyen, vagy teljesen kerülje el
• Ne egyen olyan halat, amelyről feltételezhető, hogy higanyt tartalmaz terhesség alatt
• Ha sushit eszel, válassz olyat, amely nem tartalmaz magas higanytartalmú halat
• Terhességi program előtt végezzen higanytesztet (vér/vizelet)
• A lehető leghamarabb mosson kezet, ha úgy gondolja, hogy a higany más formáinak volt kitéve
• Kerülje az olyan tevékenységeket, amelyek ki vannak téve a higany hatásának, például az aranykitermelést

Megjegyzések a SehatQ-tól

A hal rendkívüli tápanyagokat tartalmaz, és jótékony hatással van az egészségre. De csakúgy, mint bármely más étel, a felesleg nem jó. Fogyasszon tehát halat megfelelő mennyiségben az életkornak és az irányelveknek megfelelően. Például a 3 év alatti gyermekek halfogyasztása nem haladhatja meg a 28 grammot. Eközben a 4-7 éves gyermekek számára az ésszerű adag 56 gramm. [[Kapcsolódó cikkek]] A szülőknek és gondozóknak fokozottan figyelniük kell a gyermekek higanymérgezésének tüneteit, hogy azonnal megvizsgálhassák őket és orvosi kezelésben részesülhessenek. Ha nem, akkor az idegek kognitív fejlődésének zavarai forognak kockán.