A barna rizs 7 előnye a csecsemők számára, amelyek fontosak a növekedésük szempontjából
A barna rizs előnyei a csecsemők számára hasznosak a kicsi növekedésének és fejlődésének elősegítésében. Nem ritkán a barna rizs alapvető összetevőit tartalmazó instant zabkása az anyatej kiegészítő tápláléka (MPASI). Tehát mitől jobbak a barna rizs előnyei a babák számára, mint a hagyományos fehér rizs? 
A barna rizs előnyei a babák számára hasznos energiaforrás A rizs bizonyítottan gazdag mangántartalomban. Egy adag barna rizsben 59 gramm 1,2 mg mangán található. Az Egészségügyi Minisztérium által meghatározott napi táplálkozási megfelelőségi ráta (RDA) alapján a 6 hónapos és 3 éves kor közötti csecsemőknek 0,7-1,2 mg mangánra van szükségük. Vagyis egy adag barna rizs képes kielégíteni a napi mangánszükségletet. A mangántartalom miatt a barna rizs csecsemők számára nyújtott előnyei bizonyítottan segítik az energiatermelést. Ezt a Frontiers in Bioscience által publikált kutatás is közvetítette. Emellett a barna rizs is magas szénhidráttartalmú. Valójában egy adag barna rizsben 76%-a szénhidrát. Az Advances in Nutrition folyóiratban megjelent kutatások alapján a szénhidrátok szerepet játszanak a szervezet összes sejtjének energiaellátásában. 
A magnézium tartalma hasznos a csontok és a fogak sűrűségére. A barna rizsnek hámrétege van ( rizskorpa ), amelyet nem dobunk el. Úgy tűnik, ez az epidermisz a barna rizs előnyeinek forrása a csecsemők számára. Az epidermisz gazdag B-komplex vitaminokban, mangánban, foszforban, vasban, rostokban és esszenciális zsírsavakban. Ismeretes, hogy egy adag barna rizs 59 grammja 80 mg magnéziumot tartalmaz, amely a héjból származik. Ha a 6 hónapos és 3 éves kor közötti babák napi RDA-ja 55-65 mg, akkor a barna rizs fogyasztása képes kielégíteni a napi magnéziumbevitelt. Az International Journal of Endocrinology folyóiratban megjelent kutatások szerint a magnézium fontos a csontszerkezet kialakításában. A Scientifica folyóiratban megjelent tanulmány azt is megállapította, hogy a magnéziumbevitel a csontsűrűséget is növelte. A Nutrients egy másik tanulmánya azt is elmondta, hogy a szervezetben lévő teljes magnézium 60%-a a csontokban és a fogakban is raktározódik. Ez természetesen jó hatással lehet a baba fogainak növekedésére. 
A barna rizs héjából származó rostok jótékony hatással vannak az egészséges emésztésre, a barna rizs héját nem dobják ki, mint a fehér rizst. Ezért a barna rizs rosttartalma is magasabb. Egy adag barna rizs 3,5 gramm rostot tartalmaz. Eközben a fehér rizs rosttartalma mindössze 0,6 gramm. A Washingtoni Egyetem jelentése szerint a barna rizs oldhatatlan rost. Az oldhatatlan rostok hasznosak a székrekedés leküzdésében. Ennek az az oka, hogy ez a fajta rost segíti az emésztőrendszert a széklet kiszorításában. Ezenkívül a barna rizsben lévő oldhatatlan rost növelheti a széklet tömegét. Ezért székeléskor a babának nem kell túl erősen nyomkodnia. A World Journal of Gastroenterology kutatása szerint a rosttartalmú ételek gyakoribbá tehetik a székrekedésben szenvedő babák székletürítését. A széklet sűrűsége is javul. 
A barna rizs színe magas antioxidánsokat tartalmaz. Úgy tűnik, a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei képesek megvédeni a test sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodásoktól. Ennek oka, hogy a barna rizs gazdag antioxidánsokban. Ezt az Asian-Australasian Journal of Animal Sciences is bebizonyította. Ez a tanulmány megállapította, hogy a színes rizs, például a barna rizs, magasabb antioxidánsokat tartalmaz. Ennek az az oka, hogy a barna rizsszemek antocianinokat és proantocianidineket tartalmaznak, amelyek antioxidánsként működnek. A barna rizs színe képes növelni a rizs polifenoltartalmát is. Ezért a barna rizs antioxidánsforrásként is hasznos. Az International Journal of Biomedical Science kutatásai alapján az antioxidánsokról azt is kimutatták, hogy megakadályozzák a szabad gyökök által okozott szövetkárosodást. Ezért a csecsemők elkerülhetik a krónikus betegségeket, például az autoimmun betegségeket a rákig. [[Kapcsolódó cikk]] 
A barna rizsben található szénhidrátok beindítják a szerotonint és javítják az alvást.A barna rizs szintén szorosan összefügg a baba hangulatával és alvási szokásaival. Az Obesity Research kutatása megállapította, hogy mivel a barna rizs szénhidrátban gazdag, az inzulin hormon felszabadulására készteti a szervezetet. Ez a hormon növeli a triptofán szintjét, ami szerotonin termelésére készteti a szervezetet. A szerotonin köztudottan olyan vegyi anyag a szervezetben, amely képes szabályozni a hangulatot, hogy jobban érezze magát. A szerotonin az alvást is hangosabbá teszi. 
A barna rizs B-vitamin-komplex tartalma segíti a baba hajának növekedését A barna rizs hámrétege láthatóan tartalmaz B-vitamin komplexet, amely a következőkből áll: 
A barna rizsben található vas és cink segíti a vörösvértestek termelését A Journal of Ethnic Foods folyóiratban megjelent kutatás megállapította, hogy a barna rizs gazdag ásványi anyagokban, például vasban és cinkben. A vas hasznos a vörösvértestek (hemoglobin) termeléséhez. Ha kevés a vörösvértest, a baba vérszegénységet tapasztal. A Therapeutic Apheresis and Dialysis kutatásai azt is megállapították, hogy megfelelő mennyiségű cink a hemoglobinszintet is növeli. 
Annak érdekében, hogy a barna rizs táplálkozása ne sérüljön, ne dobja ki az egyik napról a másikra elhasznált áztatott vizet Ahhoz, hogy a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei optimálisan érvényesüljenek, a babáknak szánt barna rizs kása főzését is megfelelően kell elvégezni. Ez hasznos a barna rizs tápanyagainak lebomlásának megelőzésére. Ehhez a következőképpen kell főzni barna rizs zabkását csecsemőknek: 
Egy 6 hónapos baba készen áll arra, hogy barna rizs zabkását kapjon. Ha szeretné élvezni a barna rizs előnyeit a babák számára, az azt jelenti, hogy a kicsinek készen kell állnia arra, hogy több szilárd ételt egyen. Ez azt jelenti, hogy az emésztésnek erősebbnek kell lennie. A barna rizs és más szilárd élelmiszerek esetében a kiegészítő etetést 6 hónapos kortól kell elkezdeni. Mindazonáltal, annak ellenére, hogy a barna rizs előnyeit a csecsemők számára elértük, mégsem szabad abbahagynia a szoptatást. Ha meg szeretné tudni, hogy a baba készen áll-e szilárd táplálékra, győződjön meg róla, hogy a kicsi ezt megteheti: 
A barna rizs éjszakai áztatása megszüntetheti a káros fitinsav-tartalmat. Bár a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei képesek megőrizni a baba egészségét, nyilvánvalóan veszélyek leselkednek rá, ha túl sok barna rizst adunk. A barna rizs bizonyítottan fitinsavat tartalmaz. Ez a sav táplálkozásellenesnek mondható. Mert az International Journal of Food Science and Technology kutatásai alapján a fitinsav károsíthatja a vas és a cink felszívódását. Ne feledje azonban, hogy ez csak egy étkezésnél fordul elő, a következő étkezésre nincs hatással. Például, ha a baba barna rizst eszik, ez csökkentheti a barna rizsből felszívódó vas- és cinkszintet, de nem a szilárd ételekből, amelyeket néhány órával később fogyaszt el. A barna rizs fitinsavtartalmának csökkentése érdekében azt is javasoljuk, hogy a barna rizst egy éjszakán át áztassa.
A barna rizs előnyei csecsemők számára
A csecsemő napi tápanyagellátásának támogatása érdekében barna rizst választhat a baba első táplálékaként. Mivel a barna rizs sokféle tápanyagot tartalmaz, amelyek számtalan előnnyel járnak. Íme a barna rizs előnyei a babák számára:1. Energiaforrás
A barna rizs előnyei a babák számára hasznos energiaforrás A rizs bizonyítottan gazdag mangántartalomban. Egy adag barna rizsben 59 gramm 1,2 mg mangán található. Az Egészségügyi Minisztérium által meghatározott napi táplálkozási megfelelőségi ráta (RDA) alapján a 6 hónapos és 3 éves kor közötti csecsemőknek 0,7-1,2 mg mangánra van szükségük. Vagyis egy adag barna rizs képes kielégíteni a napi mangánszükségletet. A mangántartalom miatt a barna rizs csecsemők számára nyújtott előnyei bizonyítottan segítik az energiatermelést. Ezt a Frontiers in Bioscience által publikált kutatás is közvetítette. Emellett a barna rizs is magas szénhidráttartalmú. Valójában egy adag barna rizsben 76%-a szénhidrát. Az Advances in Nutrition folyóiratban megjelent kutatások alapján a szénhidrátok szerepet játszanak a szervezet összes sejtjének energiaellátásában. 2. Segíti a csontok és a fogak növekedését
A magnézium tartalma hasznos a csontok és a fogak sűrűségére. A barna rizsnek hámrétege van ( rizskorpa ), amelyet nem dobunk el. Úgy tűnik, ez az epidermisz a barna rizs előnyeinek forrása a csecsemők számára. Az epidermisz gazdag B-komplex vitaminokban, mangánban, foszforban, vasban, rostokban és esszenciális zsírsavakban. Ismeretes, hogy egy adag barna rizs 59 grammja 80 mg magnéziumot tartalmaz, amely a héjból származik. Ha a 6 hónapos és 3 éves kor közötti babák napi RDA-ja 55-65 mg, akkor a barna rizs fogyasztása képes kielégíteni a napi magnéziumbevitelt. Az International Journal of Endocrinology folyóiratban megjelent kutatások szerint a magnézium fontos a csontszerkezet kialakításában. A Scientifica folyóiratban megjelent tanulmány azt is megállapította, hogy a magnéziumbevitel a csontsűrűséget is növelte. A Nutrients egy másik tanulmánya azt is elmondta, hogy a szervezetben lévő teljes magnézium 60%-a a csontokban és a fogakban is raktározódik. Ez természetesen jó hatással lehet a baba fogainak növekedésére. 3. Fenntartja a baba emésztési egészségét
A barna rizs héjából származó rostok jótékony hatással vannak az egészséges emésztésre, a barna rizs héját nem dobják ki, mint a fehér rizst. Ezért a barna rizs rosttartalma is magasabb. Egy adag barna rizs 3,5 gramm rostot tartalmaz. Eközben a fehér rizs rosttartalma mindössze 0,6 gramm. A Washingtoni Egyetem jelentése szerint a barna rizs oldhatatlan rost. Az oldhatatlan rostok hasznosak a székrekedés leküzdésében. Ennek az az oka, hogy ez a fajta rost segíti az emésztőrendszert a széklet kiszorításában. Ezenkívül a barna rizsben lévő oldhatatlan rost növelheti a széklet tömegét. Ezért székeléskor a babának nem kell túl erősen nyomkodnia. A World Journal of Gastroenterology kutatása szerint a rosttartalmú ételek gyakoribbá tehetik a székrekedésben szenvedő babák székletürítését. A széklet sűrűsége is javul. 4. Magas antioxidáns forrás
A barna rizs színe magas antioxidánsokat tartalmaz. Úgy tűnik, a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei képesek megvédeni a test sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodásoktól. Ennek oka, hogy a barna rizs gazdag antioxidánsokban. Ezt az Asian-Australasian Journal of Animal Sciences is bebizonyította. Ez a tanulmány megállapította, hogy a színes rizs, például a barna rizs, magasabb antioxidánsokat tartalmaz. Ennek az az oka, hogy a barna rizsszemek antocianinokat és proantocianidineket tartalmaznak, amelyek antioxidánsként működnek. A barna rizs színe képes növelni a rizs polifenoltartalmát is. Ezért a barna rizs antioxidánsforrásként is hasznos. Az International Journal of Biomedical Science kutatásai alapján az antioxidánsokról azt is kimutatták, hogy megakadályozzák a szabad gyökök által okozott szövetkárosodást. Ezért a csecsemők elkerülhetik a krónikus betegségeket, például az autoimmun betegségeket a rákig. [[Kapcsolódó cikk]] 5. Jobbá teszi az alvást
A barna rizsben található szénhidrátok beindítják a szerotonint és javítják az alvást.A barna rizs szintén szorosan összefügg a baba hangulatával és alvási szokásaival. Az Obesity Research kutatása megállapította, hogy mivel a barna rizs szénhidrátban gazdag, az inzulin hormon felszabadulására készteti a szervezetet. Ez a hormon növeli a triptofán szintjét, ami szerotonin termelésére készteti a szervezetet. A szerotonin köztudottan olyan vegyi anyag a szervezetben, amely képes szabályozni a hangulatot, hogy jobban érezze magát. A szerotonin az alvást is hangosabbá teszi. 6. Segít a baba hajának vastagításában
A barna rizs B-vitamin-komplex tartalma segíti a baba hajának növekedését A barna rizs hámrétege láthatóan tartalmaz B-vitamin komplexet, amely a következőkből áll: - B1-vitamin (tiamin)
- B2-vitamin (riboflavin)
- B3-vitamin (niacin)
- B5-vitamin (pantoténsav)
- B7-vitamin (biotin)
- B9-vitamin (folsav)
- B12 vitamin
7. Csökkenti a vérszegénység kockázatát
A barna rizsben található vas és cink segíti a vörösvértestek termelését A Journal of Ethnic Foods folyóiratban megjelent kutatás megállapította, hogy a barna rizs gazdag ásványi anyagokban, például vasban és cinkben. A vas hasznos a vörösvértestek (hemoglobin) termeléséhez. Ha kevés a vörösvértest, a baba vérszegénységet tapasztal. A Therapeutic Apheresis and Dialysis kutatásai azt is megállapították, hogy megfelelő mennyiségű cink a hemoglobinszintet is növeli. Hogyan főzzünk barna rizs zabkását csecsemőknek
Annak érdekében, hogy a barna rizs táplálkozása ne sérüljön, ne dobja ki az egyik napról a másikra elhasznált áztatott vizet Ahhoz, hogy a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei optimálisan érvényesüljenek, a babáknak szánt barna rizs kása főzését is megfelelően kell elvégezni. Ez hasznos a barna rizs tápanyagainak lebomlásának megelőzésére. Ehhez a következőképpen kell főzni barna rizs zabkását csecsemőknek: - Törjük össze a rizst, amíg durva por nem lesz.
- Áztasd be a barna rizst egy éjszakára. Ne pazarolja a vizet, hogy a tápanyagtartalma ne vesszen el.
- Keverje össze a barna rizst anyatejjel vagy tápszerrel.
- Ne felejtsen el fahéjat hozzáadni a barna rizs zabkása főzésének módjaként a babák számára, hogy jobb ízű legyen.
- Adjunk hozzá egy kevés főtt vagy párolt zöldséget, amelyet előzőleg összetörtünk.
- Hogyan készítsünk barna rizskását az utolsó babának? Tálaljuk reszelt csirkehússal, tofuval és tempeh-vel a húslevessel együtt, hogy étvágygerjesztőbb legyen.
A megfelelő idő barna rizs adására a babáknak
Egy 6 hónapos baba készen áll arra, hogy barna rizs zabkását kapjon. Ha szeretné élvezni a barna rizs előnyeit a babák számára, az azt jelenti, hogy a kicsinek készen kell állnia arra, hogy több szilárd ételt egyen. Ez azt jelenti, hogy az emésztésnek erősebbnek kell lennie. A barna rizs és más szilárd élelmiszerek esetében a kiegészítő etetést 6 hónapos kortól kell elkezdeni. Mindazonáltal, annak ellenére, hogy a barna rizs előnyeit a csecsemők számára elértük, mégsem szabad abbahagynia a szoptatást. Ha meg szeretné tudni, hogy a baba készen áll-e szilárd táplálékra, győződjön meg róla, hogy a kicsi ezt megteheti: - Ülés közben tartsa erősen a fejét.
- Üljön nyugodtan.
- Úgy tűnik, hogy a babák enni akarnak, amikor valaki eszik.
- Hajoljon és nyissa ki a száját, amikor enni akar.
A túl sok barna rizs fogyasztásának veszélyei csecsemők számára
A barna rizs éjszakai áztatása megszüntetheti a káros fitinsav-tartalmat. Bár a barna rizs csecsemőknek nyújtott előnyei képesek megőrizni a baba egészségét, nyilvánvalóan veszélyek leselkednek rá, ha túl sok barna rizst adunk. A barna rizs bizonyítottan fitinsavat tartalmaz. Ez a sav táplálkozásellenesnek mondható. Mert az International Journal of Food Science and Technology kutatásai alapján a fitinsav károsíthatja a vas és a cink felszívódását. Ne feledje azonban, hogy ez csak egy étkezésnél fordul elő, a következő étkezésre nincs hatással. Például, ha a baba barna rizst eszik, ez csökkentheti a barna rizsből felszívódó vas- és cinkszintet, de nem a szilárd ételekből, amelyeket néhány órával később fogyaszt el. A barna rizs fitinsavtartalmának csökkentése érdekében azt is javasoljuk, hogy a barna rizst egy éjszakán át áztassa. 
