cultureaftercomputation.com

Egy zöldségsaláta élvezete még finomabb lehet, ha kötszerek vagy ízlés szerint szósz. Az egyik legnépszerűbb a Thousand Island szósz jellegzetes ízével. A textúra olyan tejszínes sűrű fűszerízzel. Korábban a Thousand Island nevet a Kanadától az Egyesült Államokig húzódó szigetlánc ihlette, ahol először a szósz megfogalmazására gondoltak. Nem csak Thousand Island szósz, sok féle van kötszerek Egy másik saláta, ami szintén sokak kedvence. Ehhez a salátához az öntetet a piaci vásárlás mellett otthon is elkészíthetjük egyszerű alapanyagokból.

Hogyan készítsünk salátát kötszerek egészséges

Nem kell küzdenie az ecet és az olívaolaj között feltétek saláta, ma már annyi féle van kötszerek különféle ízekkel. Néhány lehetőség a következő:

1. Thousand Island szósz

Ez a krémes mártás otthon is könnyen elkészíthető. A gyártási szakaszok elegendőek, ha az összes alapanyagot összekeverik, és elkészültük után hűtőszekrényben tárolják. Hűtőben tárolva az íze erősebb és jellegzetesebb lesz. Anyag:

• csésze majonéz
• 2 evőkanál paradicsomszósz
• 2 evőkanál savanyúság íze
• 2 teáskanál vöröshagyma (kockára vágva)
• teáskanál fokhagyma (kockára vágva)
• 1 teáskanál ecet
• 1/8 teáskanál kóser só

Elkészítés módja:

• Az összes hozzávalót összekeverjük egy kis tálban, és jól összedolgozzuk
• Kóstoljuk meg és sózzuk, ha szükséges
• Adjunk hozzá Tabasco szószt, ha azt szeretnénk, hogy fűszeresebb legyen
• 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek

A Thousand Island szósz elkészítésétől számítva akár egy hétig is eláll a hűtőben. Az elkészítési folyamat mindössze 5 percet vesz igénybe.

2. Homestyle Ranch

Nem kevésbé népszerű a Thousand Island szósszal, a Homestyle Ranch szósz fehér, amely friss zöldségek és fűszerek kombinációja. A Homestyle Ranch szósz alternatívája a majonéz ill tejföl alacsonyabb zsír- és szénhidráttartalma miatt. Anyag:

• 120 gramm tejföl
• 120 gramm majonéz
• 60 ml tejszínhab
• 1 teáskanál metélőhagyma
• 1 teáskanál szárított sowa édeskömény levél
• 1 teáskanál vörös- és fehérhagyma por
• 5-10 ml citromlé
• Só
• Bors

Elkészítés módja:

• Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban vagy fedővel ellátott üvegben
• Jól keverjük össze
• Néhány órára hűtőszekrényben tároljuk

3. Vinaigrette

Vannak típusok is kötszerek nevezett európai kontinens eredete vinairgrette ami jól illik a zöldségekhez. Jellegzetes enyhén savanykás íze van, mert ecetet vagy citromlevet tartalmaz. Anyag:

• 1 evőkanál olasz fűszerezés
• 240 ml olívaolaj
• 60 ml ecet
• teáskanál só
• teáskanál bors
• 15 ml dijoni mustár

Elkészítés módja:

• Keverje össze az összes összetevőt egy fedővel ellátott edényben
• Rázza fel, hogy jól elkeveredjen
• 30 percig állni hagyjuk, hogy az íze erősebbé váljon
• Legfeljebb 7 napig hűtőszekrényben tárolandó

4. Jalapeno-Cilantro

Struktúra kötszerek A Jalapeno-Cilantro nagyon tejszínes. Nemcsak zöldségsalátákkal kombinálható, hanem salátaként is használható bemártás feldolgozott húshoz. Anyag:

• 25 gramm koriander szeletelt
• 120 gramm tejföl vagy görög joghurtot
• - 1 jalapeno
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• 60 ml víz

Elkészítés módja:

• Keverje össze az összes összetevőt turmixgép vagy konyhai robotgép
• Ügyeljen arra, hogy az összes hozzávalót simára keverje
• Hagyjuk állni 15-20 percig, amíg az íze erősebb lesz

5. Mézes mustár

Az édes szerelmeseknek, kötszerek mint mézes-mustáros opció lehet. Nem csak salátákkal fogyasztható, hanem más ételekhez, például csirkehúshoz is használható szószként. Anyag:

• 120 gramm tejföl
• 60 ml víz
• 60 ml dijoni mustár
• 15 ml almaecet
• 10 gramm édesítőszert, mint eritrit szemcsés

Elkészítés módja:

• Keverje össze az összes összetevőt keverő tál
• használat legyintés lelapulni
• Hűtőszekrényben tárolandó, és akár 2 hétig is eláll

[[kapcsolódó cikk]] A saját készítésének előnyei kötszerek képes beállítani az édesség szintjét és a kiegészítő édesítőszert. Ezenkívül a saláta elkészítéséhez a lehető legtermészetesebb összetevőket használjon, például ecetet, citromlevet, gyógynövényeket vagy egyéb fűszereket. kötszerek egészséges, de mégis finom.