cultureaftercomputation.com

Az azonnali reggeli gabonapelyheket valóban sokan választják a nap indításához. Hogyan készítsük el egyszerűen, jó ízű és megfizethető az ára. Ennek ellenére felmerülhet a kérdés, hogy az instant gabonapehely egészséges-e vagy sem. Ez a cikk megpróbálja megvitatni azokat a dolgokat, amelyeket tudnia kell az instant gabonapelyhekről reggelire, valamint tippeket ad a gabonapelyhek kiválasztásához.

Az instant reggeli gabonapehely feldolgozott élelmiszer

Az instant reggeli gabonapelyhek teljes kiőrlésű gabonából (például búzából) készülnek, és különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak dúsítva. A gyártási folyamat során a gabonafélék általában a következő szakaszokon mennek keresztül:

• Finomítás: A gabona-összetevők szemét finomabb lisztté dolgozzák fel, majd főzik.
• Keverés: A főtt lisztet ezután összekeverjük olyan összetevőkkel, mint a cukor, a kakaó (csokoládé) vagy a víz.
• Melegítés (extrudálás): Egyes gabonatermékeket extrudálásnak nevezett eljárással állítanak elő. Ez a folyamat magában foglalja egy magas hőmérsékletű gép használatát a gabona előállításához.
• Szárítás: Melegítés után a gabonát megszárítják.
• Formázás: Végül, szárítás után a gabona egy formázási folyamaton megy keresztül, például golyó vagy csillag alakban.

A reggeli gabonapelyhek azonban továbbra is feldolgozott élelmiszerek. A fenti szakaszokban az instant gabonafélék továbbra is feldolgozott élelmiszerek vagy feldolgozott élelmiszerek. A feldolgozott élelmiszerek azonban nem teljesen egészségesek fogyasztásra, még akkor sem, ha különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak dúsítva.

Gyakran eszik gabonapelyhet? Ügyeljen a következőkre

Feldolgozott élelmiszerként a következőket kell figyelembe venni az instant reggeli gabonapelyhek kiválasztásakor és vásárlásakor:

1. Egyes gabonatermékek magas cukortartalmúak

A túlzott cukorfogyasztás számos egészségügyi problémával jár, beleértve az elhízást, a szívbetegségeket és a pattanásokat. És sajnos néhány instant gabonatermék elég sok hozzáadott cukrot tartalmaz. A magas cukortartalmú reggeli szintén nem bölcs módszer, mert kiugrást okozhat a vércukorszintben és az inzulin hormonszintjében. Néhány órával később a vércukorszint is leesik, és ismét éhesek leszünk, és keressük a magas szénhidráttartalmú ételeket és nassolni valókat. Ezt az állapotot „energia-összeomlásnak” vagy „cukor-összeomlásnak” nevezik, és megzavarhatja a termelékenységet, és túlevéshez vezethet.

2. Ne tévesszen meg az instant gabonatermékek csomagolásán található egészségre vonatkozó állítások

Ezenkívül "szkeptikusnak" kell lennie az instant gabonatermékekre vonatkozó csomagolási állításokkal kapcsolatban. Például a termék csomagolásán a „teljes kiőrlésű gabonából készült” felirat szerepel. Lehetséges, hogy a termék teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, de kis mennyiségben. Ezenkívül előfordulhat, hogy a "teljes kiőrlésű" összetevőket finomított szemekkel (feldolgozott szénhidrátokkal) is keverik nagyobb adagokkal. A finomított szénhidrátokat üres szénhidrátoknak is nevezik, mivel nagyon kevés rostot és mikrotápanyagot tartalmaznak. A finomított szénhidrátok gyorsan jóllaknak is, és a túlevés kockázatát is kiváltják.

Tippek az „egészségesebb” instant gabonatermékek kiválasztásához

Ha az instant gabonapelyhet választja reggelire, a termék tápértékének és összetevőinek áttekintése során a következő tippeket alkalmazhatja:

1. Ügyeljen a cukortartalomra

A cukor az egyik olyan összetevő, amellyel tisztában kell lennie élelmiszerek vásárlásakor, beleértve a gabonaféléket is. Próbáljon meg olyan termékeket választani, amelyek adagonként 5 grammnál kevesebb cukrot tartalmaznak. Mindig ügyeljen a vásárolt gabonatermék csomagolásán feltüntetett tápértékre

2. Keressen olyan termékeket, amelyek magas rosttartalmúak

A megfelelő rostfogyasztás nagyon jótékony hatással van az egészségre. Válasszon olyan termékeket, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot tartalmaznak.

3. Ügyeljen az adagonkénti kalóriákra

A gabonaféléket széles körben választják finom vagy zamatos ízük miatt, így továbbra is fennáll annak a veszélye, hogy túl sokat eszel. Nagyon ügyeljen arra, hogy mennyi kalóriát tesz be egy-egy adagba. Méréséhez természetesen használhat egy kis mérleget, amelyet jelenleg árulnak.

4. Fokozottan ügyeljen a tápértékre és az összetételre vonatkozó információkra

Az elülső csomagoláson szereplő egészségre vonatkozó állításokat figyelmen kívül kell hagyni. A legfontosabb, hogy figyelmesen nézze meg a tápértékét és összetételét az információs dobozban. Az első két vagy három összetevő a legfontosabb, mert ezek jellemzik az elfogyasztott gabonaféléket. Ha a cukor többször szerepel a listán különböző nevekkel, akkor a termék magas cukortartalmú lehet. Ezeknek a cukroknak néhány neve szacharóz, HFCS, glükóz. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Az instant reggeli gabonapehely valóban gazdag vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Feldolgozott élelmiszerként azonban a gabonafélék nem teljesen egészségesek. A gabonatermékek kiválasztásakor a legfontosabb szempont az összetevők összetétele, és ne tévesszen meg minket a nem feltétlenül igaz egészségre vonatkozó állítások.