cultureaftercomputation.com

Ha van olyan allergia, ami csak felnőtt korban jelentkezhet, az halallergia. Valójában a tengeri halakra vagy más halakra allergiások körülbelül 40%-a felnőtt korukban tapasztalja először ezt a reakciót. Az allergiát okozó halfajták általában a lazac, a tonhal és a laposhal. Vannak azonban más típusú halak is, mint például a tőkehal, a harcsa vagy a vörösharcsa, amelyek szintén allergiás reakciókat okozhatnak.

Halallergiás tünetek

Általában valaki, aki allergiás egyfajta halra, hasonló reakciót tapasztal más halakra. Éppen ezért tanácsos kerülni minden halat. De ha biztosabb akar lenni, végezhet egy speciális halallergia tesztet. Továbbá itt vannak a halallergia leggyakoribb tünetei:

• Viszkető száj és torok
• Asztma
• Orrfolyás
• Fojtott torok
• Hasfájás
• Undorító
• Gag
• Kiütések jelennek meg a bőrön
• Duzzadt ajkak

Az esetek többségében ez az allergiás reakció egy órával később jelentkezik. Általában a legkorábbi tünetek a vörös ajkak és a fülcimpa. Ha az állapot szélsőségesebb, a beteg légzési nehézségeket okozhat, és elveszítheti az eszméletét. A legnagyobb kockázat az anafilaxia, egy súlyos szisztémás reakció, amikor a szervezet hisztamint szabadít fel, ami a test körüli szövetek megduzzadását okozza. Azonban nem jegyeztek fel halálesetet tengeri halallergiák és hasonlók miatt.

Hogyan lehet diagnosztizálni a halallergiát

A diagnózis érdekében az orvos vizsgálatokat végez bőrszúrás vagy vérvétel. Teszten bőrszúrás, Az orvos fehérjével töltött folyadékot helyez a halból a hátára vagy a karjára. Ha 20 percen belül vörös kiütés jelentkezik, az allergiára utal. A vérvizsgálat során a mintát laboratóriumban vizsgálják meg. A cél annak kiderítése, hogy vannak-e olyan immunglobulin E antitestek, amelyeket a szervezet termel a halfehérje bejutására válaszul. Ha azonban a fenti vizsgálatok eredményei bizonytalanok, az orvos szájon át történő vizsgálatot végez. Orvosi felügyelet mellett a pácienst megkérik, hogy egyen egy kis halat, hogy lássa, hogyan alakul ki az allergiás reakció. Mivel az allergiás reakciók súlyosak lehetnek, ezt a fajta vizsgálatot klinikán vagy kórházban kell elvégezni. Emellett természetesen orvosi felszereléssel és gyógyszerekkel is fel kell szerelni.

A halallergiák kezelése

A kezelés során a pácienst arra kérik, hogy kerülje az allergiát okozó halfajtákat. Általában, ha a beteg allergiás az uszonyos halakra, arra kérik őket, hogy kerüljenek minden fajtát. Mert halfehérje ún parvalbumin általában különféle halfajtákban jelen van. Az allergiát okozó különféle halfajták, például a lazac és a laposhal közül azonban vannak más halak is, amelyeket kevésbé allergizálnak, mint például a tonhal és a makréla. Tekintettel arra, hogy a hal az egyik fő allergén, az allergiásoknak tudniuk kell más készítményekről is. Mert vannak olyan menük vagy ételek, amelyek nem halak, de mégis allergiát válthatnak ki, mint például:

• Hal szósz
• Kaviár
• zselatin
• Halleves
• Omega-3 kiegészítők
• Halpaprikás

A jó hír, hogy a hal nagyon ritkán szerepel összetételként az étlapon. Az említés bármi, például a lazacot lazacnak nevezik, bár csak feldolgozva van. Szóval könnyebb elkerülni. A halallergiában szenvedőknek el kell tudniuk olvasni az összetevők címkéjét is. Ezenkívül a halallergiák elkerülése érdekében biztonságos lépésként azonosítsa a különféle halfajtákat. Az allergia leggyakoribb típusa a benne lévő fehérjére adott reakció. Fennáll azonban a halolaj és a zselatin fogyasztása miatt kialakuló allergia is. A halfeldolgozási folyamat is allergiát válthat ki, ha bizonyos halfajtákkal keresztszennyeződés történik. Tehát nagyon jól ismernie kell az élelmiszer-feldolgozás folyamatát, amikor étteremben eszik. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Más allergénekhez, például tejtermékekhez, szójához vagy búzához képest a halallergia könnyen elkerülhető. De persze ez nem jelenti azt, hogy triviális dologról van szó. Ennek az az oka, hogy sok olyan nagy kockázatú helyzet adódik, amikor az élelmiszer-feldolgozás hallal szennyezett. Élelmiszer vásárlásakor figyelmesen olvassa el a csomagoláson található címkéket. Amikor étkez, például étteremben, ügyeljen arra, hogy az élelmiszer-feldolgozási folyamat során ne legyen keresztszennyeződés. A halfehérje főzés közbeni levegőbe történő belélegzése által okozott lehetséges allergiás reakciók további megbeszéléséhez, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play.