cultureaftercomputation.com

A Kelet-Ázsiában népszerű árpatea olyan ital, amelyet Japánból, Dél-Koreából, Tajvanból és Kínából szoktak fogyasztani. A pörkölt és enyhén kesernyés ízű árpateát néha használják a hagyományos kínai orvoslásban. Ez elválaszthatatlan a különféle egészségre jótékony hatásoktól.

Mi az az árpa tea?

Az árpa egy gabona, amelyet általában főzéshez és élelmiszer-adalékanyagokhoz használnak. A szárított árpamagokat gyakran lisztté őrlik, mielőtt élelmiszerré dolgoznák fel. A sok rostot tartalmazó árpát gyakran használják gabonafélék, kenyerek és alkoholos italok összetevőjeként. Nem csak enni, az árpa magjából teát is lehet készíteni. A legtöbben általában olyan árpamagot főznek, amelyet előzőleg megpörköltek a tea készítéséhez. A pörkölt árpával töltött teatasakokat általában a kelet-ázsiai üzletekben is árulják. Az árpatea sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. Az árpateában található számos tápanyag közé tartoznak a B-vitaminok és ásványi anyagok, mint a vas, mangán és cink- . Ennek ellenére eddig nem tudni biztosan, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz.

Az árpa tea előnyei az egészségre?

A hagyományos orvoslás azt állítja, hogy az árpa tea jótékony hatással van a hasmenés, a fáradtság és a gyulladás kezelésére. Mindeddig azonban egyetlen tanulmány sem készült, amely alátámasztotta volna ezt az állítást. A kutatási eredmények szerint az árpatea néhány előnye a következők:

1. Diétára alkalmas

A csekély mennyiségű kalóriát és szénhidrátot tartalmazó árpa tea megfelelő azok számára, akik diétáznak. Az árpatea kalória- és szénhidráttartalma nem fogja jelentősen befolyásolni napi szükségleteit, amennyiben elegendő adagban fogyasztja. Ezenkívül ne adjon hozzá tejet, tejszínt vagy édesítőszert, ha fogyókúra közben árpateát szeretne inni.

2. Megakadályozza a szabad gyökök okozta sejtkárosodást

Az antioxidánsokban gazdag árpatea segít megelőzni a szabad gyökök okozta sejtkárosodást. Az árpateában található néhány antioxidáns, például a klorogén és a vanillinsav. Az árpateában található antioxidánsok gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezenkívül az árpatea antioxidáns kvercetint is tartalmaz. Ezek az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a szív egészségének, a vérnyomásnak és az agy egészségének javításában.

3. Lehetőség van a rák elleni küzdelemre

Az árpatea antioxidáns tartalmának köszönhetően képes megelőzni a rákot. Egy kínai tanulmány szerint azt állították, hogy minél alacsonyabb az árpafogyasztás egy adott területen, annál magasabb a rák okozta halálozási arány. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a rákot az alacsony árpafogyasztás okozza. Még mindig sok kutatást kell végezni az árpatea rákmegelőző képességeinek feltárására.

4. A véralvadás leküzdése

Ha nagyon sűrű az állaga, a vérkeringés akadályozott lesz, és egészségügyi problémákhoz vezethet. A publikált tanulmányok szerint Journal of Nutritional Science and Vitaminology , az árpa tea állítólag növeli a vér folyékonyságát. Ez természetesen simábbá teszi a korábban elzárt vérkeringést.

5. Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik

A fogszuvasodást az ún Streptococcus . Az árpatea állítólag segít megelőzni a baktériumok megtelepedését. Ezt támasztja alá a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatás, amely szerint a pörkölt árpából származó tea képes eltávolítani a baktériumokat. Streptococcus .

6. Enyhíti a menopauza tüneteit

Az árpatea fogyasztása segíthet enyhíteni a menopauza tüneteit. Szélesítő tulajdonságokkal rendelkező árpatea fogyasztása segíthet a menopauza tüneteinek, például az éjszakai izzadás és hőhullámok . Ezen túlmenően ennek a teának a fogyasztása segít megnyugtatni az idegeket.

7. Csökkentse a koleszterinszintet

Az árpa tea tápanyagtartalma segíthet a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül az árpatea fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet is, ami minden bizonnyal jót tesz a szív egészségének.

8. Segíts legyőzni az influenzát

Az árpatea rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a megfázást és annak tüneteit. Ha asztmája vagy hörghurutja van, ennek a teának a fogyasztása segíthet megszabadulni a torlódástól és a váladéktól. Emellett a torokfájást és az orrdugulást árpatea fogyasztásával is enyhíthetjük.

9. Csökkentse a prosztatarák kockázatát

Az árpa tea szelént tartalmaz. A szelén olyan tápanyag, amely fontos szerepet játszik a férfiak termékenységében. A termékenység megőrzése mellett az árpatea fogyasztása a prosztata egészségének megőrzésében is segíthet.

Az árpa tea fogyasztásának mellékhatásai

Bár antioxidánsokban gazdag, rákellenes potenciállal rendelkezik, az árpatea egy akrilamid nevű antitápanyagot is tartalmaz. Maga az akrilamid antinutriens, amely rákos megbetegedést okozhat. Számos tanulmány foglalkozott az akrilamid egészségre gyakorolt ​​hatásaival. A kutatások azt mutatják, hogy a vastagbél- és hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázata áll fenn, ha a szervezet túlzott mennyiségű akrilamidot kap. Ezt a hatást azonban tovább kell vizsgálni az egészségügyi problémákra gyakorolt ​​hatása szempontjából. Ezenkívül az árpatea nem alkalmas gluténmentes diétát folytatók számára. Ha gluténallergiája van, ne fogyasszon árpateát az esetleges mellékhatások elkerülése érdekében.

Könnyű módja az árpatea készítésének

Árpatea készítéséhez először a nyers árpamagot kell megpirítani.Az árpatea elkészítése nagyon egyszerű. Ha zacskós tea formájában vásárolja meg, akkor csak a csomagoláson található utasítások szerint kell főznie. Ha azonban egész magvakat használ, kövesse az alábbi lépéseket az árpatea elkészítéséhez:

• Tegyünk két evőkanál pörkölt árpamagot egy közepes serpenyőbe (8 csészéhez), és forraljuk fel vízzel.
• Csökkentse a hőt lassú tűzre, főzzük 15-20 percig. A megadott idő elteltével kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni.
• Ha kihűlt, melegítse fel a teát, ha melegen szeretné inni. Ha hidegen szeretné fogyasztani, közvetlenül is ihatja.
• Ízesítéséhez adhat hozzá egy kis citromlevet vagy édesítőszert, például cukrot és mézet. Ezenkívül fűszereket, például kardamomot is adhat az árpa teához.

[[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Az árpatea fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, de azt tanácsoljuk, hogy ne fogyasszuk túlzott mértékben, hogy elkerüljük a felmerülő kockázatokat. Ezenkívül azoknak, akik allergiásak a gluténra, nem ajánlott árpateát inni. Ha bármilyen egészségügyi problémát észlel az árpatea fogyasztása után, azonnal forduljon orvosához.