A GAPS diéta segít leküzdeni a mentális egészségügyi problémák tüneteit, hatékony?
A fogyókúra célja általában a fogyás. Ez azonban nem vonatkozik a GAPS diétára. Ezt a diétás technikát állítólag a gyermekek mentális egészségügyi problémáinak, például az autizmus spektrum zavarainak természetes kezeléseként használják, figyelemhiányos/hiperaktivitási zavar (ADHD) , diszlexiára. igaz?
Mi az a GAPS diéta?
A GAPS diéta egy olyan diétás technika, amely segít kezelni és minimalizálni a tünetek megjelenését mentális egészségügyi problémákkal küzdő gyermekeknél. Ez a diéta a magas tápértékű élelmiszerekre összpontosít, amelyek jót tesznek a bélnyálkahártya egészségének. A GAPS diéta feltalálója, Dr. Natasha Campbell-McBride úgy véli, hogy a rossz tápanyagbevitel és a csökkent bélpermeabilitás (szivárgás a bélben) számos pszichológiai, neurológiai és viselkedési problémához járul hozzá. Ez a diéta elkerüli a nehezen emészthető ételeket, és károsíthatja a belek nyálkahártyáját. Egy 2004-ben megjelent tanulmányban Dr. Campbell-McBride azt állítja, hogy innovatív étrendjét sikeresen alkalmazták mentális egészségügyi problémákkal és tanulási zavarokkal küzdő betegek kezelésére, beleértve az autista fiát is. Ez a diéta állítólag segít enyhíteni az emésztőrendszerrel kapcsolatos tüneteket, kezdve a hasmenéstől, a székrekedéstől a puffadásig. Az autizmus mellett a GAPS étrendről úgy tartják, hogy segít a pszichés és viselkedési zavarokkal küzdő gyermekeknek, mint például:- ADHD
- Depresszió
- Epilepszia
- diszlexia
- Dispraxia
- Skizofrénia
- Táplálkozási zavarok
- Bipoláris zavar
- Obszesszív-kompulzív zavar
- Élelmiszer-intoleranciában és allergiában szenvedő gyermekek
Kerülendő ételek a GAPS diéta alatt
A GAPS diétában vannak bizonyos ételek, amelyeket kerülni kell, mivel nehezen emészthetők, és károsíthatják a belek nyálkahártyáját. Néhány ilyen élelmiszer a következőket tartalmazza:- Kávé
- Tej
- Szirup
- Szójabab
- Alkohol
- Erős tea
- Cukor és mesterséges édesítőszerek
- Feldolgozott vagy csomagolt élelmiszerek
- Gumók, például burgonya és édesburgonya
- Gabonák, például rizs, kukorica, búza és zab
- Hüvelyesek, a fehér és zöldbab kivételével
- Hal
- Tojás
- Héj
- Hús
- Kókuszdió
- Húsleves
- Hús zsír
- Friss zöldségek
- Diófélék
- Friss gyümölcsök
- Szilárd textúrájú természetes sajt
- Erjesztett étel és ital
Hogyan kell helyesen csinálni a GAPS diétát
A GAPS diéta bonyolultnak tűnhet. A diéta során legalább három szakaszon kell átesni, beleértve:1. Bevezető szakasz
Ezt a szakaszt bélgyógyulási szakasznak nevezik. Ebben a szakaszban arra kérik, hogy hagyja abba az olyan ételek fogyasztását, amelyek károsíthatják a bélnyálkahártyát. A tünetek súlyosságától függően 3 héttől 1 évig tartó szakasz 6 szakaszra oszlik, különböző táplálékkombinációkkal, beleértve:- 1. szint: házi csontleves, főtt hús vagy hal, probiotikumok, például joghurt, gyömbér tea vagy kamilla mézzel, főtt zöldségek és kefir
- 2. szint: Nyers biotojás, főtt zöldségek és hús vagy hal
- 3. szint: 1. és 2. szintű élelmiszerek, plusz avokádó, fermentált zöldségek, palacsintát az ajánlott recept szerint rántottával, kacsazsírral
- 4. szint: grillezett húsok, zöldséglevek és kenyér az ajánlott recept szerint
- 5. szint: püré alma, nyers zöldségek, például saláta és uborka héj nélkül, valamint friss gyümölcs a narancs kivételével
- 6. szint: fogyassz több friss gyümölcsöt, elkezdték hozzáadni a narancsot
2. Teljes diéta
Ez a szakasz 1,5-2 évig tart. A teljes diéta szakaszában olyan ételeket kell fogyasztania, mint például:- Hal
- Héj
- Zöldségek
- Bio tojás
- Friss hús
- Állati zsír
- Fermentált étel
- Dió mértékkel
- Fogyassz csontlevest minden étkezésnél
- Konzerv vagy csomagolt élelmiszer fogyasztása
- Hús és gyümölcs egyidejű fogyasztása
- Erjesztett élelmiszerek nagy mennyiségben történő fogyasztása
