cultureaftercomputation.com

Milyen gyakran dobja ki a maradék ételt minden nap? Kicsinek tűnik, de tény, hogy Indonéziában az élelmiszer-pazarlás eléri a 13 millió tonnát évente. Valójában sok kreatív módja van annak, hogy a maradékot egy még mindig csábító menüvé dolgozzuk fel. Mindazonáltal még mindig sok a megbélyegzés, hogy az ételmaradék fogyasztása helytelennek tűnik. Ideje félretenni ezt a megbélyegzést, és olyan lépéseket tenni, amelyek segíthetnek megelőzni az éghajlatváltozás hatásait.

Kreatív ötletek a maradékok feldolgozásához

Íme néhány kreatív ötlet az ételmaradék feldolgozásához, hogy újra el lehessen fogyasztani:

1. Elkészített húsleves

Nincs szükség kiegészítők vagy húslevesek vásárlására a piacon, mert a húsmaradékok, például a húsból származó csontok alapanyagként felhasználhatók a húsleves elkészítéséhez. Az elkészítése is egyszerű, csak tedd egy nagy fazékba, majd áztasd addig, amíg az összes csont el nem merül. Hagyja 24-48 órán át. Ezután szűrjük le a levest, és tároljuk egy üvegedényben. Hozzáadhat hagymát, paradicsomot, sárgarépát, zellert, fokhagymát és egyéb fűszereket is. Ez a készlet a megmentőd lehet, ha levest szeretnél enni, vagy a meleg főzetek alternatívája, ha az időjárás nem kedvező.

2. Krutonok

Akárcsak a neve, krutonnal "morzsát" jelent. Tehát ne dobja ki azonnal a fehér kenyeret, amikor közeledik a lejárati ideje. Mert fel tudod dolgozni krutonnal. Az elkészítéséhez a kenyeret kockákra vágjuk, majd összekeverjük olívaolajjal és fűszerekkel, például fokhagymaporral, rozmaring, vagy borsot. Ezután 10-15 perc alatt 205 Celsius fokon aranybarnára és ropogósra sütjük. Ha kész, akkor beírhatja a következőként feltétek saláta vagy leves.

3. Zöldségtermesztés

A megmaradt káposztát vissza lehet ültetni.Csak a vacsoraasztalra kerülhet a zöldség? Biztosan nem. Többféle zöldség létezik, amelyek újra növekedhetnek, ha nem dolgozzák fel élelmiszerré. Ilyen például a káposzta, a zeller és a mogyoróhagyma, amelyek tovább növekedhetnek, ha a szárát vízbe helyezik. Egyszerűen levágod a szár végét, és egy tálba helyezed. Ügyeljen arra, hogy a víz ellepje az összes gyökeret. Ily módon a növény lassan növekedni fog.

4. Vega állomány

A maradékok feldolgozásának másik egyszerű módja az elkészítése zöldség alaplé vagy zöldségleves. A trükk annyi, hogy összekeverjük a zöldségeket egy nagy serpenyőben, hozzáadunk vizet, fűszereket és fűszereket, például fokhagymát. Ezután felforraljuk, és 20-30 percre hűtőbe tesszük. Csak ezután tudja szűrni és menteni mélyhűtő. amikor szükség van, zöldség alaplé ez kiegészítő lehet tészta, zab vagy levesek készítésekor.

5. Kávé műtrágyaként

A kávézaccot ne dobja ki, mert növényi trágyaként használható. Valójában ez egy szerves anyag, amely képes megtermékenyíteni a növényeket. A kávézacc nem csak a gilisztákat vonzza, miközben optimalizálja a kert folyadékegyensúlyát. Ha a kávét műtrágyaként szeretné használni, egyszerűen szórja a talajra. De nem túl sokat, mert hajlamos a csomósodásra, és megakadályozza a víz behatolását a talajba.

6. Készíts gyümölcslekvárt

A gyümölcsök, például az alma vagy a narancs héját nem kell azonnal kidobni. Lekvárfőzés hozzávalójaként menthetjük el. A trükk az, hogy a gyümölcs héját 30 percig forraljuk, leszűrjük és felmelegítjük a kivonatot. Ezután hozzáadhat citromkivonatot vagy cukrot, mielőtt üvegedényben vagy üvegben tárolná. Ha elkészült, sok sikert a természetes lekvárkészítményekhez, amelyek kombinációja lehet joghurt fogyasztásakor, chia puding, vagy desszert egyéb egészséges.

7. Narancshéj légfrissítő

A narancshéj természetes légfrissítő lehet Szeretne saját légfrissítőt készíteni? Szóval ne dobd ki a narancshéjat. A trükk az, hogy keverjük össze só, fűszerek és illóolajok keverékével. A narancshéjat fahéjjal vagy szegfűszeggel együtt forralva felfrissítheti a levegőt otthonában.

8. Komposzt

Nem szeretné, hogy az élelmiszer-hulladék felhalmozódjon a szemétlerakóban, és megnövekedjen a káros metángáz mennyisége? Ennek leküzdésére egy egyszerű lépés a komposztálás megkezdése. Általában a lebontható anyag a többi zöldség és gyümölcs. Ezután egyensúlyozza ki széntartalmú anyagokkal, például héjjal, talajjal vagy száraz levelekkel. Jobb, ha ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket előbb feldaraboljuk, így könnyebben lebomlanak. Javasoljuk továbbá, hogy minden nap jól keverje össze. Amikor beérik, a komposzt folyékony szerves trágyát és újrafelhasználható ültetési táptalajt termel. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Tehát nem nehéz az élelmiszer-hulladékot felhasználni. Ne dobja ki azonnal, pedig ez a legpraktikusabb lehetőség. Képzeld el, ha mindenki erre a koncepcióra hagyatkozna, mennyi élelmiszerhulladék maradt a szemétlerakóban? Nemcsak azért veszélyes, mert metángázt termel, hanem a talajvizet is szennyezheti, és Önhöz is eljuthat. Tehát itt az ideje, hogy elkezdje felismerni, hogy a szemetek a te felelősséged. Ugyanakkor ennek az élelmiszer-többletnek a kihasználása egyben a környezetbiztonságért való mozgalom is. Ez a fenntarthatósági küldetés egy lépés lehet a Föld megmentése felé a jövőben. Ha többet szeretne megbeszélni a feldolgozott maradékokból származó tápláló menükről, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play.