Vigyázz a csirkebőr kalóriatartalmára, mert az ízletes nem feltétlenül egészséges!

Zamatos és finom íze a csirke bőrét a fogyasztás kedvenc részévé teszi. Népszerűsége még most is gombamód szaporodásával növekszik márka étel, amely főmenüként csirkebőrt árul. Tudtad azonban, hogy a csirke bőrének 80%-a zsír? Nézze meg a csirke bőr kalória- és tápanyagtartalmának teljes magyarázatát, valamint annak egészségre gyakorolt ​​hatását. A következő cikkben ne hagyja ki azokat az egészséges módszereket, amelyekkel megkerülheti a feldolgozott csirke bőrét, hogy egészségesebb legyen.

Hány kalória van a csirke bőrében?

A rántott csirkebőr magasabb kalóriatartalmú, a csirke a különféle konyhákban jól ismert állati fehérjeforrás. A csirke tápanyagtartalma, beleértve a kalóriákat is, a csirke testrészétől függően változik, beleértve a bőrt is. A csirkebőr kalóriatartalma magas, mivel közel 80% zsírt tartalmaz. Egyes tanulmányok azt is kijelentik, hogy a csirke bőre magas zsír- és alacsony fehérjetartalmú. Ezek a zsírok és fehérjék kalóriát is tartalmaznak. Vagyis minél magasabb a zsírtartalom, annál magasabb a kalória. Az oldalról összeállított információk alapján MedIndia, 100 gramm csirke bőrben csaknem 32,35 gramm zsírt és 13,3 gramm fehérjét tartalmaz. Ha minden 1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz, és minden 1 gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz, akkor 100 gramm csirkebőrben majdnem 32,35 gramm zsír és 13,3 gramm fehérje van. Így a 100 gramm csirkebőr kalóriatartalma 349 kalória. [[Kapcsolódó cikk]]

A csirke bőrének veszélyei az egészségre

A csirkebőr fogyasztásának hosszú távon az elhízás veszélye. A csirkebőr magas kalóriatartalmát látva ez minden bizonnyal hatással lehet az egészségre, ha túl sokat fogyasztunk. Arról nem is beszélve, hogy a csirke bőrét gyakran sok olajban sütve dolgozzák fel, ami növelheti a kalória, a koleszterin, a telített zsírok és a transzzsírok számát a csirke bőrében. A túl gyakori fogyasztás növelheti a kalóriabevitelt, akár meg is haladhatja a napi kalóriaszükségletet. Hosszú távon ez az állapot súlyos egészségügyi problémákat okozhat. A csirke bőrének néhány veszélye, ha túl gyakran eszik, többek között:
  • Túlsúly (elhízás)
  • Szívbetegség
  • stroke
Ezen túlmenően, a nem tiszta és alulsütött csirke bőr feldolgozása növelheti a kampilobakteriózis kockázatát. A kampilobakteriózist baktériumok okozzák Campylobacter spp . amelyek a baktériumoknak kitett madarak testrészein keresztül fertőzik meg az embert. Bár a csirke bőr tartalmának nagy része zsír, a csirke bőr zsírtartalma valójában nem teljesen rossz. Amy Myrdal Miller, a The Culinary Institute of America táplálkozási szakértője szerint a csirke bőrében lévő zsír magában foglalja a telítetlen zsírokat is. Megfelelő, azaz nem túlzott fogyasztás esetén a csirkebőrben lévő telítetlen zsírok jótékony hatásai a szív egészségének megőrzésében is működhetnek. A csirkebőr másik előnye, hogy finomabbá teheti az ételeket, puhábbá a húst mesterséges ízesítő hozzáadása nélkül. [[Kapcsolódó cikk]]

Hogyan dolgozzuk fel a csirke bőrét, hogy egészségesebb legyen?

A főzés az egyik módja annak, hogy a csirke bőrét főzzük, hogy az optimális hatást érjen el.Sokan nehezen tudnak ellenállni a csirke bőr finomságának. Ehhez a legjobb módja annak, hogy élvezze, ha egészségesebben dolgozza fel. A csirke bőr zsír- és kalóriatartalma már magas. Ehelyett kerülje a bőr sok olajjal történő feldolgozását, hogy ne nőjön a kalóriaszám. Íme egy egészségesebb csirke bőr feldolgozás.
  1. Kerülje a sütéssel való főzést ill mély sütés . Főzzük grillezéssel, gőzöléssel vagy felhasználással légsütő hogy megakadályozza a kalóriák számának megugrását a csirke bőrében.
  2. Kerülje a vaj vagy olaj használatát a sütéshez vagy pároláshoz. Használnod kellene főző spray , olívaolaj vagy repceolaj.
  3. Kerülje a lisztes tészta használatát a főzés során.
  4. Kerülje a fűszerek pácolását hozzáadott zsírral, cukorral vagy sóval.
  5. Kerülje az egyéb fűszereket, amelyek növelhetik a kalóriát, például a szószokat.
  6. Ne egyen túl sokat vagy túl sok csirke bőrt.
  7. Ügyeljen az egyéb tápanyagok, például a fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és rostok összetételére. Az összetett szénhidrátok, például a barna rizs és a további zöldségek fogyasztása nagyon alkalmas csirke bőrrel történő fogyasztásra, hogy a táplálkozás kiegyensúlyozott legyen.
  8. Folytassa az egészséges életmódot, és rendszeresen végezzen testmozgást a szervezetben tárolt kalóriák elégetése érdekében.
A csirkebőr megfelelő zsírforrás lehet étrendjében, elegendő és nem túlzott adagokkal. A feldolgozási módszert is fontos megjegyezni, hogy ne növelje az elfogyasztott csirke bőrében lévő kalóriák számát. Ne felejtse el egyensúlyba hozni a kiegyensúlyozott táplálkozással, különösen a rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, például zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó bevitellel. Ez azért fontos, hogy elkerüljük a felesleges zsírt és kalóriát, amelyek elhízást okozhatnak más krónikus betegségekben. Ha még mindig habozik megenni a csirke bőrét, megteheti közvetlenül forduljon orvoshoz a SehatQ családi egészségügyi alkalmazáson keresztül. Töltse le az alkalmazást a címen Alkalmazásbolt és A Google Play épp most!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found