Vigyázz a csirkebőr kalóriatartalmára, mert az ízletes nem feltétlenül egészséges!
Zamatos és finom íze a csirke bőrét a fogyasztás kedvenc részévé teszi. Népszerűsége még most is gombamód szaporodásával növekszik márka étel, amely főmenüként csirkebőrt árul. Tudtad azonban, hogy a csirke bőrének 80%-a zsír? Nézze meg a csirke bőr kalória- és tápanyagtartalmának teljes magyarázatát, valamint annak egészségre gyakorolt hatását. A következő cikkben ne hagyja ki azokat az egészséges módszereket, amelyekkel megkerülheti a feldolgozott csirke bőrét, hogy egészségesebb legyen.
Hány kalória van a csirke bőrében?
A rántott csirkebőr magasabb kalóriatartalmú, a csirke a különféle konyhákban jól ismert állati fehérjeforrás. A csirke tápanyagtartalma, beleértve a kalóriákat is, a csirke testrészétől függően változik, beleértve a bőrt is. A csirkebőr kalóriatartalma magas, mivel közel 80% zsírt tartalmaz. Egyes tanulmányok azt is kijelentik, hogy a csirke bőre magas zsír- és alacsony fehérjetartalmú. Ezek a zsírok és fehérjék kalóriát is tartalmaznak. Vagyis minél magasabb a zsírtartalom, annál magasabb a kalória. Az oldalról összeállított információk alapján MedIndia, 100 gramm csirke bőrben csaknem 32,35 gramm zsírt és 13,3 gramm fehérjét tartalmaz. Ha minden 1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz, és minden 1 gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz, akkor 100 gramm csirkebőrben majdnem 32,35 gramm zsír és 13,3 gramm fehérje van. Így a 100 gramm csirkebőr kalóriatartalma 349 kalória. [[Kapcsolódó cikk]]A csirke bőrének veszélyei az egészségre
A csirkebőr fogyasztásának hosszú távon az elhízás veszélye. A csirkebőr magas kalóriatartalmát látva ez minden bizonnyal hatással lehet az egészségre, ha túl sokat fogyasztunk. Arról nem is beszélve, hogy a csirke bőrét gyakran sok olajban sütve dolgozzák fel, ami növelheti a kalória, a koleszterin, a telített zsírok és a transzzsírok számát a csirke bőrében. A túl gyakori fogyasztás növelheti a kalóriabevitelt, akár meg is haladhatja a napi kalóriaszükségletet. Hosszú távon ez az állapot súlyos egészségügyi problémákat okozhat. A csirke bőrének néhány veszélye, ha túl gyakran eszik, többek között:- Túlsúly (elhízás)
- Szívbetegség
- stroke
Hogyan dolgozzuk fel a csirke bőrét, hogy egészségesebb legyen?
A főzés az egyik módja annak, hogy a csirke bőrét főzzük, hogy az optimális hatást érjen el.Sokan nehezen tudnak ellenállni a csirke bőr finomságának. Ehhez a legjobb módja annak, hogy élvezze, ha egészségesebben dolgozza fel. A csirke bőr zsír- és kalóriatartalma már magas. Ehelyett kerülje a bőr sok olajjal történő feldolgozását, hogy ne nőjön a kalóriaszám. Íme egy egészségesebb csirke bőr feldolgozás.- Kerülje a sütéssel való főzést ill mély sütés . Főzzük grillezéssel, gőzöléssel vagy felhasználással légsütő hogy megakadályozza a kalóriák számának megugrását a csirke bőrében.
- Kerülje a vaj vagy olaj használatát a sütéshez vagy pároláshoz. Használnod kellene főző spray , olívaolaj vagy repceolaj.
- Kerülje a lisztes tészta használatát a főzés során.
- Kerülje a fűszerek pácolását hozzáadott zsírral, cukorral vagy sóval.
- Kerülje az egyéb fűszereket, amelyek növelhetik a kalóriát, például a szószokat.
- Ne egyen túl sokat vagy túl sok csirke bőrt.
- Ügyeljen az egyéb tápanyagok, például a fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és rostok összetételére. Az összetett szénhidrátok, például a barna rizs és a további zöldségek fogyasztása nagyon alkalmas csirke bőrrel történő fogyasztásra, hogy a táplálkozás kiegyensúlyozott legyen.
- Folytassa az egészséges életmódot, és rendszeresen végezzen testmozgást a szervezetben tárolt kalóriák elégetése érdekében.