cultureaftercomputation.com

Mik azok a pescatáriusok? A pescatáriusok vegetáriánus étrendet folytató emberek csoportjai, akik halat és tenger gyümölcseit adnak étrendjükhöz. Ez a lépés szándékosan a szív egészségének megőrzése érdekében történik. Amellett, hogy jót tesz a szívnek, az üdítőnek számos pozitív hatása van az egészségre. Azonban bár egészségesnek tűnik, különféle egészségügyi problémák is fenyegetik az embereket a pescatárius étrenddel.

A vadállatok által fogyasztott élelmiszerek

Ahogy korábban említettük, a pescatáriusok olyan vegetáriánus étrendet folytató emberek, akik halat és tenger gyümölcseit adnak étrendjükhöz. A pescatárius étrendet folytatók nem esznek olyan ételeket, mint a vörös hús (marha, sertés, bárány) és a baromfi (csirke, kacsa, madár, pulyka). Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a vadállatok általában fogyasztanak:

• Hal
• Tojás
• Gyümölcs
• Zöldségek
• Gabonafélék
• Tenger gyümölcsei
• Diófélék
• Tej és feldolgozott termékei (sajt, joghurt)

A pescatarian lét előnyei

A pescatárius lét számos egészségügyi előnnyel jár. Ezek az előnyök nem választhatók el a zöldségek, gyümölcsök, halak és tenger gyümölcsei fogyasztásával nyert tápanyagok kombinációjától. Íme, milyen egészségügyi előnyökkel jár, ha páfrányként élünk:

1. Szív egészsége

A hal fogyasztása, különösen az omega-3 zsírsavakat tartalmazó hal fogyasztása nagyon jót tesz az egészségnek. A halból nyert omega-3 zsírok bevitele csökkentheti a magas vérnyomás és a szívroham kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik sok zöldséget fogyasztanak, alacsonyabb a szívkoszorúér-betegség kockázata. Emellett a zöldségek fogyasztása is segíthet csökkenteni a magas vérnyomást. Ha testmozgással és jó stresszkezeléssel kombináljuk, ez a diéta megelőzheti az érelmeszesedést. Ezt az állapotot a plakk felhalmozódása okozza, amely az artériák megkeményedését, szűkítését és a véráramlás korlátozását okozza.

2. A vastagbélrák megelőzése

A pescatárius étrend segíthet a vastag- és végbélrák elleni védekezésben. Egy több mint 77 650 ember bevonásával készült tanulmány szerint a pescatarian diéta meglehetősen hatékonyan védi a vastag- és végbelet megtámadó rákot.

3. Csökkenti a cukorbetegség és a gyulladások kockázatát

A sok zöldség és gyümölcs fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát. Maga a metabolikus szindróma olyan egészségügyi rendellenességek csoportja, mint az inzulinrezisztencia, a magas vérnyomás és az elhízás, amelyek egyszerre jelentkeznek. Ezenkívül a növényi alapú étrend sok gyulladáscsökkentő és antioxidáns anyag bevitelét is növeli a szervezetben. Másrészt az omega-3 zsírokat tartalmazó hal fogyasztása szintén segíthet a gyulladás csökkentésében.

4. Tartsa fenn az egészséges testsúlyt

Amellett, hogy gazdag fehérjében, a hús halra cserélése csökkenti a szervezet kalória- és zsírbevitelét. Ezek a feltételek megkönnyítik az egészséges testsúly elérését vagy megtartását.

Pescatárius egészségügyi kockázatok

Jóllehet egészségesnek tűnik, ez nem jelenti azt, hogy a pescatárius étrend alkalmazása ne okozna negatív hatásokat. Egyes halakról ismert, hogy nagy mennyiségű higanyt tartalmaznak, ami mérgezést és rákot okozhat. Egyes magas higanytartalmú halak közé tartozik a nagyszemű tonhal, orange roughy , és kardhal . Ennek a kockázatnak a elkerülése érdekében enni kell homárt és halakat, például harcsát, lazacot, csattanót, sügér és édesvízi pisztrángot. Nemcsak az, hogy a pescatarian diéta csökkenti a B-12-vitamin bevitelét a szervezetedbe, mint azok, akik húst esznek. A B-12 vitamin szerepet játszik az egészséges idegrendszer fenntartásában, a vörösvértestek képződésében és a fehérje anyagcserében. Alternatív megoldásként olyan ételeket kell fogyasztania, mint a kagyló, a tej és a tojás, hogy a szervezet B-12-vitamin-szükségletét kielégítse. Ezen kívül B-12-vitamin tartalmú dúsított gabonaféléket is fogyaszthat.

Tippek a vadállatokhoz

Egyes emberek számára nem olyan egyszerű a pesztikus étrend elfogadása, mint képzelték. Néhány tipp, amely megkönnyítheti és megőrizheti az egészséges táplálkozást, többek között:

• Válasszon egészséges főzési módokat

A hal sütéssel vagy feldolgozott élelmiszerek formájában történő főzése miatt ez a diéta nem tesz jót az egészségének. Ha halat főz, lehetőleg gőzöléssel vagy grillezéssel, hogy a lehető legtöbb hasznot hozhassa a halból és más tenger gyümölcseiből.

• Csomagolt tengeri készlet vásárlása

A friss tenger gyümölcseit általában azonnal meg kell főzni vagy le kell fagyasztani a vásárlás után. A gyorsabb és egyszerűbb étkezés érdekében vásárolhat csomagolt tengeri alapanyagokat.

• Vegyen részt egy főzőtanfolyamon, vagy csatlakozzon egy étkezési csoporthoz

Vannak, akik nehezen tudják feldolgozni és főzni a tenger gyümölcseit. Ha részt vesz egy főzőtanfolyamon vagy csatlakozik egy étkezési csoporthoz, akkor tudását és az ételek sokféleségét bővítheti, amelyeket főzhet és ehet. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

A pescatáriusok olyan emberek, akik halat és tenger gyümölcseit adnak a vegetáriánus étrendhez. Ennek a diétának az alkalmazása különféle egészségügyi előnyökkel jár. Azonban számos dologgal tisztában kell lenned, amikor pescatáriussá akarsz válni. A pescatárius étrendről és annak egészségre gyakorolt ​​hatásáról szóló további megbeszélésekhez kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play .