A Boysenberry egyfajta bogyó, amely az európai málna, a loganberry és a csendes-óceáni szeder keresztezése. A bogyó megjelenése úgy néz ki, mint a szeder, csak vöröses barna. Ezek az erdei bogyók érett állapotban általában édesek, éretlen állapotban pedig nagyon savanyúak. A boysenberry-t általában zselévé, lekvárrá, sziruppá vagy más feldolgozott élelmiszerekké dolgozzák fel, mielőtt fogyasztanák. A többi bogyóhoz hasonlóan a bogyós bogyó is számos tápanyagot és antioxidánst tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
A boysenberry gyümölcs tápanyagtartalma
A boysenberry gyümölcs számos tápanyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A cukor és a szénhidrátok mellett ez a gyümölcs a következőket tartalmazza:
- Kálium
- Nátrium
- Mangán
- Magnézium
- Vas
- Kalcium
- Élelmiszer rost
- C vitamin
- K vitamin
- E vitamin
- B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamin
- A vitamin
- Folsav.
A többi bogyóhoz hasonlóan a bogyó is tartalmaz antioxidánsokat, amelyek jót tesznek az egészségnek. A bogyóban található antioxidánsok az antocianinok és az ellagsav. Ezen kívül a bogyó omega 3 és omega 6 zsírsavakat is tartalmaz, különböző összetevőinek köszönhetően teljes értékű tápanyagtartalmú, egészségre jótékony gyümölcsnek tekinthető.
A boysenberry gyümölcs előnyei
Íme néhány a boysenberry gyümölcs előnyei, amelyeket élvezhet.
1. Irányítsd a súlyodat
Az egészséges testsúly csökkentheti a különféle súlyos betegségek kockázatát. A bogyós bogyó élelmi rostot tartalmaz, amely elősegíti a teltségérzetet és javítja a bélműködést. Ezen túlmenően ez a fajta bogyó alacsony zsír- és kalóriatartalmú, így minden nap fogyaszthatja, akár egészben, akár kiegészítő élelmiszerré feldolgozva.
2. A bőr szépségének gondozása
Nem rosszabb, mint a goji bogyók, a boysenberry hasznosnak tekinthető a bőr szépségének kezelésére. Ezekben az erdei bogyókban található antocianin-tartalom segíthet a gyulladások elleni küzdelemben és a korai öregedés megelőzésében. A bogyós gyümölcsök fogyasztása elősegíti a bőr megfiatalítását, így az frissnek és ragyogónak tűnik. Készíthet maszkot boysenberryből és tejből, hogy érezze az arcbőrre gyakorolt jótékony hatást.
3. Egészséges agy
A bogyós bogyó természetes antioxidánsait fontosnak tartják az agy fejlődésében, és megakadályozzák az agyműködés romlását. Ez a fajta bogyó segíthet javítani a memóriát, és még Alzheimer-kórban szenvedőknek is ajánlott.
4. Egészséges emésztés
A bogyó tápanyagtartalma szintén jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére. Ez a fajta bogyó javíthatja az emésztőrendszer működését azáltal, hogy segít leküzdeni az emésztőrendszer fertőzéseit, és megtisztítja a rossz baktériumokat. A boysenberry rendszeres fogyasztásával úgy gondolják, hogy a székrekedési problémákat is elkerülheti. [[Kapcsolódó cikk]]
5. A szív egészségének megőrzése
A C-vitamin és az antocianinok kombinációja a bogyós bogyóban jótékony hatással lehet a szív- és érrendszerre (szívre és erekre). Ez a fajta bogyó képes csökkenteni a koleszterinszintet is, így jót tesz a szív egészségének. Ha egészséges szívvel rendelkezik, általános egészségi állapota javulni fog.
6. K-vitamin forrás
A Boysenberry a K-vitamin egyik forrása, amely nagyon hasznos a szervezet számára. A K-vitamin előnyei közé tartozik a szív- és érrendszer egészségének megőrzése, a csontok erősítése, a cukorbetegség megelőzése, valamint a vesekövek megelőzése és leküzdése.
7. Egészséges látás
A bogyó A-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szemszövet egészségének és fenntartják a látási idegeket. Fogyassza rendszeresen ezt a fajta bogyót a szem egészségének javítása érdekében.
8. Terhes nők számára előnyös
A B-komplex vitaminok és a bogyós folsav olyan tápanyagok, amelyek a terhes nők számára előnyösek. A folsav felelős a vörösvértestek képződéséért és a magzat idegcsövéért. Ezeknek a tápanyagoknak a hiánya növelheti a baba rendellenességeinek kockázatát.
9. Csökkenti a magas vérnyomás kockázatát
Az erdei bogyók káliumtartalma csökkentheti a túlzott nátrium miatti magas vérnyomás kockázatát. Ezek a tápanyagok hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer általános egészségének megőrzéséhez is. Ez az előnye a boysenberry gyümölcsnek. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása általában nem okoz mellékhatásokat. A bogyós bogyó magas szaliciláttartalmára azonban vigyázni kell, ha érzékeny rá (szalicilát-intolerancia) vagy allergiás erre a bogyófajtára. Ha kérdései vannak az egészséges táplálkozással kapcsolatban, közvetlenül a SehatQ családegészségügyi alkalmazáson ingyenesen felteheti kezelőorvosát. Töltse le a SehatQ alkalmazást most az App Store vagy a Google Play áruházból.
