Pegan diéta, hatékony fogyás?
A pegán diéta egy étkezési minta, amelyet a két legnépszerűbb diétás trend, a paleo és a vegán ihletett. Alkotója szerint dr. Mark Hyman szerint a diétázók elősegíthetik az optimális egészséget a gyulladás csökkentésével és a vércukorszint stabilizálásával. Ennek a diétának néhány szabálya azonban továbbra is ellentmondásos. 
A Pegan diéta fő hangsúlya a zöldség- és gyümölcsfogyasztáson van. Íme a Pegan diéta által megengedett élelmiszerek listája: 
A kenyér és a tészta tabu a diétázók számára
Mi az a botdiéta?
A pegán diéta a növényi alapú filozófiát a vegán étrendből, a húsfogyasztást pedig a barlangi ember ihlette paleo diétából kölcsönzi. A paleo diéta azt próbálja utánozni, amit azok, akik 2,6 millió évvel ezelőtt éltek a paleolitikumban, zöldséget, gyümölcsöt, halat, húst és dióféléket ettek. Másrészt a vegán filozófia csak növényi ételeket eszik, és tiltja az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. A pegán diéta fő tétele a teljes értékű élelmiszerek hangsúlyozása és a feldolgozott élelmiszerek korlátozása. Az étrend követői általában 75%-ban növényekből állnak, a fennmaradó 25% pedig állatokból származik. A paleo és a vegán étrend kombinálása nagyon valószínűtlennek hangzik. De a neve ellenére a pegán étrend egyedülálló, és megvannak a maga irányelvei. Az elv az, hogy magát a paleo vagy vegán étrendet ne korlátozzuk túlzottan. A fogyókúrázók fő hangsúlya a zöldség- és gyümölcsfogyasztáson van, de kis vagy mérsékelt mennyiségű hús, hal, dió, magvak és néhány hüvelyes megengedett. Az erősen feldolgozott cukrok, olajok és gabonák nem ajánlottak, de nagyon kis mennyiségben még elfogadhatóak. Ezen túlmenően, a pegán étrendben tanácsos kerülni a vegyi anyagokat, adalékanyagokat, peszticideket és GMO-kat. A pegán diétát nem rövid távú étrendnek tervezték, hanem fenntarthatónak kell lennie, amíg meg nem szokja.Diéta szabályok
Ahogy fentebb már említettük, a botdiéta étrendi szabályai 75%-a növényi eredetű, a fennmaradó 25% pedig állati eredetű fehérje. Javasoljuk, hogy alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket és zöldségeket válasszon, hogy minimalizálja a vércukorszint kiugrását. Keményítőtartalmú zöldségek és édes gyümölcsök kis mennyiségben megengedettek azoknak, akiknek a vércukorszintje normális a diéta megkezdése előtt.
A Pegan diéta fő hangsúlya a zöldség- és gyümölcsfogyasztáson van. Íme a Pegan diéta által megengedett élelmiszerek listája: - Gyümölcsök
- Zöldségek, amelyek többsége alacsony keményítő vagy alacsony glikémiás indexű, például brokkoli, sárgarépa, borsó és paradicsom
- Diófélék, például mandula, pisztácia és dió
- Magok, például chia mag, lenmag és tökmag
- Fűvel táplált állatok húsa, például csirke, marha- és sertéshús
- Magas zsírtartalmú, alacsony higanytartalmú halak, például lazac, hering és tőkehal
- Tojás
- Gluténmentes gabonák, például quinoa, barna rizs és zab
A kenyér és a tészta tabu a diétázók számára - Kenyér, tészták, pékáruk, gabonafélék, granola és sör
- Tehéntej, joghurt és sajt
- Hüvelyesek, mint a csicseriborsó, borsó és lencse
- Peszticideknek kitett, vagy hozzáadott tartósítószerekkel, színezékekkel, aromákkal és mesterséges édesítőszerekkel feldolgozott élelmiszerek.
