cultureaftercomputation.com

A manióka magas szénhidrátforrás, amelyet finom falatokká, például manióka chipsekké lehet feldolgozni. Élvezheti ezt a nassolnivalót filmnézés, családdal vagy baráti társasággal való összejövetel közben, a munka mellékállomásainak kitöltésekor vagy egyszerűen csak otthoni pihenés közben. Különféle manióka chips termékek is keringenek a piacon. A benne lévő MSG-tartalom és egyéb összetevők azonban sokakat aggodalomra adnak okot. Alternatív megoldásként alább követheti a manióka chips MSG nélküli elkészítését.

Hogyan készítsünk manióka chipseket MSG nélkül

A manióka chips elkészítése nem nehéz. Annak érdekében, hogy finomabbá és egészségesebbé tegyük, elkészítheti az édes és fűszeres manióka chips változatát további összetevők, például MSG, ízfokozók, tartósítószerek vagy ételfestékek használata nélkül. Mielőtt elkezdené az édes, fűszeres manióka chips készítését, készítse elő a következő összetevőket:

• 1 kg manióka
• 2 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• Elég tiszta víz
• Megfelelő mennyiségű olaj
• 2 nagy piros chili
• 5-6 cayenne bors
• 1 gerezd fokhagyma
• 3-4 vöröshagyma
• 3 kis darab barna cukor
• 2-3 evőkanál fehér cukor.

Miután a szükséges összetevők elkészültek, a következő lépésekkel készíthet édes, fűszeres manióka chipseket MSG nélkül, amelyeket követhet:

• Tisztítsa meg és áztassa be a maniókát

Tisztítsa meg megfelelően a maniókát Először hámozzon meg és mosson meg alaposan 1 kg maniókát. Ezután vékonyan felszeleteljük, és 2 teáskanál sóval vagy 1 teáskanál szódabikarbónával elkevert vízbe áztatjuk. Hagyjuk állni körülbelül 5-10 percig, majd csepegtessük le a maniókát. Mossa meg újra folyó vízzel.

• Sült manióka és lecsepegtetjük

Erős lángon felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a maniókát és megpirítjuk. Amikor kezd száradni, csökkentse a hőt, és süsse aranysárgára a maniókát. Utána kivesszük és kihűlésig lecsepegtetjük.

• Készítsen édes fűszeres fűszereket

A manióka chips készítésének következő lépése az édes fűszeres fűszerezés. Keverjen össze 2 nagy chilit, 5-6 cayenne-paprikát, 1 gerezd fokhagymát és 3-4 medvehagymát. Ha sima, pároljuk, amíg meg nem fő. Adjunk hozzá egy kevés vizet, majd adjunk hozzá 3 kis darab barna cukrot és 2-3 evőkanál fehér cukrot. Várja meg, amíg a fűszerek nagyon besűrűsödnek. Ez a fűszerezés semmilyen más mesterséges adalékanyagot nem használ.

• Tálaljuk a manióka chipseket

Kapcsold le a hőt, majd add hozzá a manióka chipset. Gyorsan keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik az elkészített fűszerekkel. Hagyjon egy kis időt kihűlni. Az édes és fűszeres manióka chips már fogyasztható! A manióka chips MSG nélküli elkészítése egyszerű, igaz? Ezt a manióka chips receptet más ízváltozatokkal is elkészítheti, például Balado manióka chipsekkel vagy fekete borssal. [[Kapcsolódó cikk]]

Az adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmazó manióka chipek veszélyei

Az adalékanyagok emésztési zavarokat okozhatnak érzékeny embereknél, ha inkább a piacon elterjedt manióka chipseket vásárolnánk, körültekintően kell kiválasztani. Bizonyos adalékanyagok, például adalékanyagok (MSG, mesterséges édesítőszerek és hasonlók) vagy tartósítószerek adhatók hozzá. Ezeknek az összetevőknek a rövid távú vagy csak alkalmankénti fogyasztása vélhetően nem okoz jelentős problémákat. Az ezekre az adalékokra érzékeny emberek azonban számos problémát tapasztalhatnak, például:

• Emésztési zavarok, például gyomorfájdalom vagy hasmenés
• Idegrendszeri rendellenességek, például hiperaktivitás, álmatlanság és ingerlékenység
• Légzési rendellenességek, például asztma, rhinitis és arcüreggyulladás
• Bőrproblémák, például viszketés, csalánkiütés, kiütések és duzzanat.

Ezért vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze az összetevők összetételét és tápértékét a csomagolás címkéjén. Kerülje a manióka chips túlzott fogyasztását is, mert elég magas kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Félő, hogy a manióka chips túlzott fogyasztása növeli a túlsúly vagy más veszélyes egészségügyi problémák kockázatát. A maniókát más egészségesebb nassolnivalókká is feldolgozhatja, mint például főtt manióka, getuk, pépesített manióka , és mások. Ha egészségügyi problémával kapcsolatban szeretne többet megtudni, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play.