Ez a 9 fűszer különféle egészségügyi előnyöket kínál
Sok dolog van, amiért hálásak vagyunk Indonéziában. Az egyik ok természetesen a fűszerek és ízesítők bősége. Nem meglepő, hogy a történelem feljegyzi, hogy Indonézia ellen a nyugati országok versenyeztek, mert fűszerekben gazdag. Amellett, hogy ízletessé teszik az ételeket, a fűszereknek számos egészségügyi előnye is van. Ismered már a főzéshez kevert fűszerek előnyeit? Tudja meg a választ ebben a cikkben. 
A fahéjról ismert, hogy hatékonyan szabályozza a vércukorszintet. A fahéj egyik csodálatos lehetséges előnye a vércukorszint szabályozása. Ezt a jótékony hatást a fahéj többféleképpen is kifejti, például lelassítja a szénhidrátok emésztését és növeli az inzulinérzékenységet. 
A szerecsendió gazdag antioxidáns molekulákban a szabad gyökök elleni küzdelemben.A szabad gyököket különféle betegségekhez is hozzák összefüggésbe, mint például a rák és a szívbetegségek. 
A koriander potenciálisan jótékony hatással van a szívre Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a koriander képes szabályozni a vérnyomást, ami szintén befolyásolja a szív egészségét.
A konyhában tárolandó fűszerek és egészségügyi előnyei
Íme néhány fűszertípus, amelyet Indonézia lakossága általánosan használ, valamint néhány egészségügyi előnye:1. Fahéj, a vércukorszint-szabályozó
Az ízéhez hasonlóan a fahéjnak vagy a fahéjnak is vannak olyan előnyei, amelyek szintén édesek. Ez a fűszer tartalmaz fahéjaldehid, olyan vegyületek, amelyek hozzájárulnak a fahéj különféle egészségügyi előnyeihez.
A fahéjról ismert, hogy hatékonyan szabályozza a vércukorszintet. A fahéj egyik csodálatos lehetséges előnye a vércukorszint szabályozása. Ezt a jótékony hatást a fahéj többféleképpen is kifejti, például lelassítja a szénhidrátok emésztését és növeli az inzulinérzékenységet. 2. Kurkuma, küzd a gyulladás ellen
Ki ne ismerné ezt a fűszert? Mindig alappillére az ételek elkészítésének. A kurkuma kurkumin nevű vegyületet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatású. Valójában a becslések szerint a kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságai néhány gyulladáscsökkentő gyógyszerrel párhuzamba állíthatók. Tájékoztatásul: a gyulladás különböző krónikus betegségek kiváltó tényezője lehet.3. Fokhagyma, a hidegcsillapító
A párolás fokhagyma nélkül nem teljes. Ez a fűszer nemcsak finom, de hasznosnak bizonyult a megfázás tüneteinek enyhítésére is. Így megpróbálhatja felszeletelni a fokhagymát a főzéshez, ha megfázik. Nemcsak megfázás esetén, különböző tanulmányok kimutatták a fokhagyma jótékony hatását a szív egészségére is. Ennek oka, hogy ez a fűszer csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást.4. Szerecsendió, harcol a szabad gyökök ellen
Ez az indonéz fűszer nagyon gazdag antioxidáns molekulákban. Az antioxidánsokra a szervezetnek szüksége van a felesleges szabad gyökök elleni küzdelemhez, amelyek sejtkárosodást okoznak.
A szerecsendió gazdag antioxidáns molekulákban a szabad gyökök elleni küzdelemben.A szabad gyököket különféle betegségekhez is hozzák összefüggésbe, mint például a rák és a szívbetegségek. 5. Gyömbér, a hányinger csillapítója
A test felmelegítése szempontjából népszerű gyömbérnek jól ismert hányingercsillapító hatása is van. Az émelygés, amelyen a gyömbér segíthet, a következőket okozza: reggeli rosszullét, kemoterápia és tengeribetegség. Ez nem áll meg itt, a gyömbér gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, és hatékonyan csillapítja a fájdalmat.6. A hagyma képes felvenni a harcot a rákos sejtekkel
A mogyoróhagyma nem kevésbé tápláló, mint barátai, a fokhagyma. A hagyma egyik lehetséges előnye, hogy csökkenti a különböző rákos megbetegedések kockázatát, beleértve a vastag- és végbélrákot és a gyomorrákot. Úgy gondolják, hogy ennek a fűszernek a rákellenes tulajdonságai kénvegyületeiből és flavonoid antioxidánsaiból származnak.7. Citromfű, képes megnyugtatni a lelket
Ha Ön a sambal math rajongója, a citromfű minden bizonnyal a kedvenc fűszere ebben az ételben. Nemcsak az ízletes ételek, sokan beszámolnak a meleg citromfűvíz jótékony hatásáról is, amely megnyugtatja az elmét. Ezenkívül a citromfű víz szorongást enyhítő tulajdonságokkal rendelkezik.8. A koriander képes megőrizni a szív egészségét
Számos tanulmány kimutatta, hogy a koriandermag képes szabályozni a koleszterinszintet. Egy állatkísérlet azt is megállapította, hogy a koriandermag csökkentheti a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növelheti a jó koleszterinszintet.
A koriander potenciálisan jótékony hatással van a szívre Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a koriander képes szabályozni a vérnyomást, ami szintén befolyásolja a szív egészségét. 
