cultureaftercomputation.com

Ki ne ismerné a mentai szószt? Ezt az Indonéziában kedvelt ételízesítőt különféle ételekkel, például sushi mentaival, lazac mentai rizzsel, a dimsum mentai-ig élvezheti. Finomsága mögött a mentai olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatásúak és károsak is, ha túl sok. Tekintse meg a teljes értékelést alább.

Mi az a mentai?

A Mentai egy haltojás keverékéből készült szósz sárga tőkehal vagy tőkehal és majonéz. Tekintettel arra, hogy a tőkehal és a pollock ikra meglehetősen ritka, sokan repülőhalak ikrájával (tobiko) helyettesítik őket. A Mentai lágy textúrájú, vöröses sárga színű. Magában Indonéziában a mentai-t további összetevők felhasználásával módosítják, hogy ízletesebbé és az anyanyelvnek megfelelővé tegyék. A Mentai szósz különféle állati fehérjékkel kombinálható, mint például lazac, hús, tenger gyümölcsei, vagy csirke. Sőt, manapság egyre több változata létezik a mentai szósszal készült ételeknek, mint például a mentai lazac rizs, mentai sushi, mentai dimsum, mentai tészta, a mentai martabak. [[Kapcsolódó cikk]]

A menntai tápanyagtartalma és egészségügyi előnyei  

A Mentai szósz a majonéz és a haltojás keveréke.A Mentai étel változatos tápanyagtartalmú, és mindenképpen jótékony hatással van az egészségre. 25 gramm mentai szósz 32 kalóriát, 5,25 gramm fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, például B12-vitamint és niacint tartalmaz. Az alábbiakban bemutatjuk a mentai szósz tápanyagtartalmát és egészségügyi előnyeit a fő összetevők alapján.

1. Halikra

A mentai szósz készítésének fő összetevője a haltojás. Mind a pollock, mind a tőkehal és a repülőhal (tobiko) tojása fehérjét, omega-3 zsírsavakat és B12-vitamint tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek. A halikra fehérjéje ismert, hogy aminosav-összetevőkből származik, amelyek szerepet játszanak a sérült testszövetek növekedésében és helyreállításában. Az omega-3, amely más haltermékekben is megtalálható, képes szabályozni a gyulladást, és jót tesz a szív egészségének, a hormonoknak és az immunrendszernek. A halak tojásai B12-vitaminban is gazdagok, amely különféle funkciókat tölt be a szervezet számára, mint például a DNS-szintézis, az energiatermelés, a vörösvértestek fejlődése és az idegátvitel. Ennek ellenére egyes halikra, például a tobiko magas koleszterintartalommal rendelkezik. Éppen ezért a tobiko túlzott mennyiségben történő fogyasztása nem javasolt. A sok tobikót tartalmazó mentai szósz fogyasztása növelheti a koleszterinszint emelkedésének kockázatát.

2. Majonéz

A majonéz olaj, tojássárgája és savas folyadék, például citrom vagy ecet keverékéből készül. Egy evőkanál majonéz 94 kalóriát, 10 gramm zsírt és 0,1 gramm fehérjét tartalmaz. Jóllehet magas kalóriatartalmú élelmiszerek közé sorolják, a majonézben lévő zsír az egészséges zsírok közé tartozik. Mértékkel a majonéz biztonságosan fogyasztható. A fenti két fő összetevő mellett a mentai szószban a chili és a fűszerek használata is hozzájárul a mentai szósz ízéhez és tápanyagaihoz. Ezenkívül a mentai ételek fő összetevőinek hozzáadása, mint például a lazac, a tonhal, a csirke, a tenger gyümölcsei, a zöldségek és a tojás, szintén növeli a tápanyagtartalmat. [[Kapcsolódó cikk]]

Milyen veszélyt jelent a mentai szósz az egészségre?

A majonézben található magas kalóriatartalom veszélyessé teszi a mentai-t, ha túl sokat fogyasztanak. Bár finom, a mentai nagy mennyiségben és gyakran fogyasztva növelheti az egészségügyi problémák kockázatát. A piacon vásárolt mentai valószínűleg sok nátriumot vagy nátriumot, zsírt és kalóriát tartalmaznak. Ez az olyan összetevőkből származik, mint a hozzáadott só, majonéz, sajt, és olyan kiegészítő élelmiszerek, mint a sushi vagy a dimsum mentai szósz. Például a mentai sushi kalóriatartalma minden bizonnyal több, mint a normál sushi kalóriája. Sőt, a Mayo Clinicre hivatkozva a fűszerekkel, majonézzel és sült hozzávalókkal, például tempurával kiegészített sushi is kalóriát ad benne. A magas nátrium-, zsír- és kalóriatartalom növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát. Ön is fennáll a súlygyarapodás veszélyének. Ezenkívül a mentaiko-ban található pollock hal ikrájában mérsékelt purinokat is tartalmaznak 100 gramm adagonként. Vagyis a menntai ételek túlzott fogyasztása a vér húgysavszintjének emelkedésének kockázatát is okozhatja. Ez a köszvény (köszvény) kockázatának teszi ki Önt. Összefoglalva, a mentai szószos ételek túlzott fogyasztása növelheti számos állapot kockázatát, mint például:

• Magas koleszterin
• Vérnyomás emelkedés
• Súlygyarapodás
• Köszvény
• Szívbetegség

[[Kapcsolódó cikk]]

Tippek az egészségesebb mentális alkotásokhoz

Reni Utari, a SehatQ orvosa kijelentette: „Valójában a mentai fogyasztása biztonságos mindaddig, amíg megfelelően feldolgozzák. Mivel azonban a mentai szószban lévő majonéz magas kalóriatartalmú, jobb, ha nem használjuk túl sokat.” Annak ellenére, hogy korlátozta a majonéz mennyiségét, mégsem ajánlott sok mentát enni. Folyamatosan alkalmazkodjon a napi kalóriaszükséglethez. Általában a felnőtt férfiak kalóriaszükséglete 2500 kalória, míg a felnőtt nőké 2000 kalória. 3 étkezésre osztva csak körülbelül 500-800 kalóriára lehet szüksége étkezésenként. Ezenkívül az alábbi tippek közül néhányat betarthat az egészségesebb szellem érdekében:

• Használjon növényi olajokból, például szójababolajból vagy repceolajból készült majonézt.
• Kerülje a túl sok cukor vagy só hozzáadását
• Kombináld magas fehérje- és rosttartalmú ételekkel, mint például lazac, csirkemell, gomba, bab vagy zöldség
• Kerülje a mentai szósz hozzáadását sült ételekhez
• Ne süsse túl sokáig a mentait

„A mentai ételekben használt lazacnál ügyeljünk arra, hogy a lazac még friss legyen, élénk narancssárga színű legyen egyenletesen, és ne legyen nyálkás” – tette hozzá dr. Reni. Tekintettel arra, hogy a majonéz meglehetősen magas kalóriatartalmú, dr. Reni a szénhidrátválasztást is javasolta. "Jobb lenne, ha a mentai ételekhez használt rizs alacsony kalóriatartalmú rizsből, például shiratakiból származna."

Megjegyzések a SehatQ-tól

A mentai egy ételízesítő, amit kár kihagyni. Sőt, mondhatni, szinte bármilyen ételhez illik a mentai szósz. A bevitelre azonban továbbra is figyelni kell. Sőt, a mentai olyan összetevőkből készül, amelyek szintén magas kalóriatartalmúak. A menntai ételek megfelelő és nem túlzott fogyasztása egészségügyi előnyökkel járhat. Ha továbbra is kérdései vannak a mentai szósszal és annak tápanyagtartalmával kapcsolatban, forduljon közvetlenül hozzá online funkciókat használni orvos chat a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le az alkalmazást a címen Alkalmazásbolt és A Google Play Most!