A fenyőmag és a benne lévő tápanyagok 7 előnyei
A fenyőmag olyan magvak, amelyekből származnak kúp ciprus növény. Ezek a diófélék magas kalóriatartalmúak, de valójában sokféle tápanyagot tartalmaznak. Tudja meg, mik a fenyőmag előnyei, tápanyagtartalma, és hogyan élvezheti.
A fenyőmag magas tápanyagtartalma
A fenyőmag vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Íme a szárított fenyőmag tápértéke 28 grammonként:- Kalória: 188
- Szénhidrát: 3,7 gramm
- Rost: 1 gramm
- Fehérje: 3,8 gramm
- Zsír: 19,1 gramm
- E-vitamin: a napi RDA 13%-a
- K-vitamin: a napi RDA 19%-a
- B1-vitamin: a napi RDA 7%-a
- B3-vitamin: a napi RDA 6%-a
- B2-vitamin: a napi RDA 4%-a
- Magnézium: a napi RDA 18%-a
- Foszfor: a napi RDA 16%-a
- Vas: a napi RDA 9%-a
- Kálium: a napi RDA 5%-a
- Mangán: a napi RDA 123%-a
- Cink: a napi RDA 12%-a
- Réz: a napi RDA 19%-a
A fenyőmag előnyei a test egészségére
Íme a fenyőmag különféle egészségügyi előnyei:1. A szív egészségének megőrzése
A fenyőmag telítetlen zsírokat tartalmaz. Ez az egészséges zsírtartalom növelheti a jó koleszterin vagy a HDL, valamint a rossz koleszterin vagy az LDL szintjét. Ezzel még nincs vége. A fenyőmagban található omega-3 zsírsavak szintén képesek megelőzni a szívbetegségeket szabálytalan ritmusok (aritmiák) formájában, és csökkentik a vérrögképződést. Ne feledkezzünk meg a fenyőmag antioxidáns tartalmáról sem, amely jót tesz a szív egészségének.2. Az agy egészségének megőrzése
A fenyőmag omega-3 zsírsavakat kínál. Ezek az egészséges zsírsavak képesek támogatni az agysejtek fejlődését és helyreállítását. Az omega-3 a megnövekedett gondolkodási képességgel és az agy vérellátásával is összefüggésbe hozható. A fenyőmagban található antioxidánsok emellett segítenek csökkenteni a sejtkárosodást és a gyulladást az agyban – ezáltal javítják a megismerést és csökkentik a demencia kockázatát.3. A vércukorszint szabályozása
Más diófélékhez és magvakhoz hasonlóan a fenyőmag is képes szabályozni a vércukorszintet. A fenyőmag kiegyensúlyozott zsír-, rost- és fehérjetartalmának köszönhetően pozitív hatást fejthet ki. A fenyőmag magnéziumot is tartalmaz, egy ásványi anyag, amely képes támogatni az inzulin hormon teljesítményét.4. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
Egy 2018-as koreai tanulmány arról számolt be, hogy a fenyőmag, a földimogyoró és a mandula fogyasztása a vastagbélrák arányának csökkenésével járt, mind a nők, mind a férfiak körében. Úgy gondolják, hogy ezek a hatások a fenyőmag antioxidáns- és rosttartalmából származnak.5. Irányítsd a súlyodat
Bár általában magas kalóriatartalmú, a fenyőmag fogyasztása hasznos a fogyasztás utáni teltségérzet megteremtésében. Ha bölcsen élvezzük, ez minden bizonnyal csökkentheti az evési vágyat és a napi kalóriabevitelt.6. Javítási lehetőség hangulat
A fenyőmag magnéziumban gazdag. A magnéziumról azt mondják, hogy az egyik ásványi anyag, amely segít a helyreállításban hangulat , beleértve a szorongás, a depresszió és a stressz csökkentését.7. Energiát ad
A fenyőmag számos tápanyagot kínál, amelyek képesek növelni az energiaszintet. Ezek a tápanyagok közé tartozik a fehérje, a vas és a magnézium. A magnézium fontos szerepet játszik az élelmiszer-tápanyagok energiává alakításában. Ha a szervezetben hiányzik a magnézium, az egyik előforduló tünet a fáradtság. A vashiány is hasonló tüneteket okozhat a szervezetben. [[Kapcsolódó cikk]]Hogyan kell feldolgozni a fenyőmagot
A fenyőmag élvezetének számos módja van. A fenyőmag zamatos ízű, így falatként is fogyasztható rágcsálnivalók úgy, hogy először megpirítjuk vagy megpirítjuk. Más edénybe illesztve a fenyőmagot a következő módokon élvezheti:- Pesto szósz készíthető sajttal, fokhagymával, bazsalikommal és olívaolajjal
- A joghurt tetejére szórjuk más gyümölccsel
- Keverje hozzá kedvenc salátáit és zöldségeit otthon
- Hummuszra feldolgozva
- A házi pizza tetejére szórjuk
