cultureaftercomputation.com

Búzából készült, Zabtej kiderül, hogy számos olyan jótékony hatása van, amelyek nem kevésbé jók, mint az állati tejtermékek. A zabtej számtalan jótékony hatásával otthon is elkészíthető. Érdekes módon a zabtej ill Zabtej Alkalmas a táplálkozás helyettesítésére azok számára, akik absztinensek vagy problémáik vannak az állati eredetű termékek fogyasztásával.

A zabtej előnyei

Egy tanulmány szerint a zab és Zabtej , a búzatej fogyasztása számos előnnyel jár, amelyek jót tesznek az egészségnek. A zabtej fogyasztásának egészségügyi előnyei a következők:

1. Jó B-vitamin forrás

Zabtej Számos B-vitamint tartalmaz, beleértve a B2-vitamint (riboflavin) és a B12-vitamint. A B-vitaminok segíthetnek javítani a hangulatot és leküzdeni az oxidatív stresszt. Ezenkívül ez a tápanyag jótékony hatással van az egészséges hajra, körmökre és bőrre is, különösen azok számára, akik már eleve B-vitaminhiányban szenvednek.

2. Csökkentheti a vér koleszterinszintjét

A zabtej gazdag béta-glükánban, egy oldható rostban, amely nagyon jótékony hatással van a szív egészségére. A béta-glükán gélszerű anyagot képez a belekben, amely megköti a koleszterint és csökkenti annak felszívódását. Segíthet csökkenteni a rossz vérkoleszterin (LDL) szintjét, amely összefüggésben áll a szívbetegségekkel.

3. Jót tesz a csontok egészségének

A búzatejben lévő D-vitamin jót tesz a csontok egészségének.A búzatej a B-vitaminok mellett kalciummal és D-vitaminnal is dúsított, amelyek jót tesznek a csontok egészségének. A zabtej B12-vitamin-tartalma jótékony hatással van a csontritkulás kockázatának csökkentésére is.

4. Anémia megelőzése

A vérszegénység általában azért fordul elő, mert a szervezetből hiányoznak a vörösvértestek szintéziséhez szükséges alapvető tápanyagok, mint például a vas és a B12-vitamin. Egy csésze teljes kiőrlésű tej körülbelül 10 százalékát tartalmazza a nap folyamán szükséges vasnak. Más vasban gazdag élelmiszerekkel, például spirulinával, lencsével és étcsokoládéval kombinálva, ha egy-két adag teljes kiőrlésű tejet ad hozzá az étrendhez, fokozhatja a vörösvértestek termelését és megelőzheti a vérszegénységet.

5. Növelje az immunitást

Belép Zabtej Az étrendbe való rendszeres beiktatás erősítheti az immunrendszert. Ez nem választható el a búzatej A- és D-vitamin-tartalmától. Tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin közvetlenül kapcsolódik az immunsejtek működéséhez. Másrészt az A-vitamin megváltoztathatja a reakciót és növelheti az immunitást bizonyos típusú fertőző betegségek ellen.

Tápanyagtartalom benne Zabtej

A zabtej számos egészséges tápanyagot tartalmaz. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy csésze zabtej 130 kalóriát tartalmaz. Zabtej számos tápanyagot is tartalmaz, a szénhidrátoktól, zsíroktól kezdve a fehérjékig.

• Szénhidrát

Szénhidrátok száma egy csészében Zabtej magasabb, mint más tejtermékeknél. A zabtejrostból származó szénhidrátok segítenek szabályozni a táplálék mozgását a belekben, csökkentik a székrekedést és felszívják a tápanyagokat.

• Zsír

A zabtej 2,5 gramm zsírt tartalmaz. Még akkor is, Zabtej nem tartalmaz zsírsavakat, telített zsírokat vagy transzzsírokat.

• Fehérje

A tehéntejhez és a szójatejhez képest a búzatej kevesebb fehérjét tartalmaz. Azonban, Zabtej nagyon hasznos azoknak a vegánoknak, akik nem fogyasztanak állati fehérjét és származékait, például tejet.

• Mikrotápanyagok

A zabtej tiamint és folátot tartalmaz, mindkettő B-vitamin, amely fontos az energiatermeléshez. Ezenkívül ásványi anyagokat is tartalmaz, például réz, cink, mangán és magnézium Zabtej. [[Kapcsolódó cikk]]

Hogyan készítsünk zabtejet

A zabtej elkészítése meglehetősen egyszerű. Ön is gyakorolhatja otthon. Sőt, készítés Zabtej maga lehetővé teszi a piacon értékesített termékekben előforduló adalékanyagok vagy sűrítők kiválasztását és elkerülését. Teljes kiőrlésű tej készítéséhez keverjen össze egy csésze (81 gramm) hengerelt zab vagy acél vágott zab három csésze (710 ml) vízzel turmixgépben. Addig dolgozzuk, amíg a zab sima nem lesz, öntsük a keveréket sajtruhára, hogy szitáljuk, és válasszuk el a tejet a zabpéptől. Ízesítheti a zabtejet 1/4 teáskanál só, egy teáskanál vanília- vagy fahéjkivonat, datolya, juharszirup vagy méz hozzáadásával. Üvegben tároljuk, a zabtej hűtőben akár öt napig is eláll.

A zabtej fogyasztásának változatai

A búzatej közvetlenül fogyasztható vagy élelmiszer-adalékként is fogyasztható. A zabtej sűrű állaga és édes íze alkalmassá teszi kávékeverék készítésére látte sem cappuccino. Hozzáadhat teljes kiőrlésű tejet is turmixokat, krémleves, torta, továbbá sütiket. Emellett a búzatej is helyettesíti a tejet palacsintát, gofri, és krumplipüré. A zabtej fogyasztásának sok érdekes változata létezik. Bár ritka, néhány ember allergiát tapasztalhat a zabra. Ehhez először konzultáljon orvosával, mielőtt búzatejet fogyasztana.