Éber! Kerülje el ezt a 3 ételt, amelyek epeköveket okoznak
A szervezetben fellépő koleszterin felhalmozódása nemcsak a stroke vagy a szívroham kockázatát jelenti. Sőt, a koleszterin is okozhatja az epekövek kialakulását az epehólyagban. Bár köveknek nevezik, az epekövek valójában folyadék vagy zsír, amely az epehólyagban megkeményedik. Az epekövek olyan kicsik lehetnek, mint egy kavics, és akkorák, mint egy golflabda. Az epekövek jelenléte az epehólyagban általában nem okoz tüneteket. Ha azonban az epekő túl nagy, vagy elzáródást okozott, akkor általában fájdalmat érez a jobb felső hasban vagy a has közepén (közvetlenül a szegycsont alatt), amely hirtelen jelentkezik és néhány perctől órákig tart.
Vigyázz az epekövekre
A Harvard Health Publications feljegyzései alapján az epekő esetek 80%-át a koleszterin felhalmozódása okozza, míg az epekövek fennmaradó oka a kalcium-sók és a bilirubin megkeményedése. Magában az epehólyagban a zsír és a bilirubin tömörödésének folyamata nem ismert bizonyossággal. Ha a zsír miatt epekő keletkezik, akkor a kő zöldessárga lesz. Míg az epekövek a pigmentáció (bilirubin) miatt képződnek, addig sötétebb színű és kisebb méretű lesz. A pigmentációs folyamat következtében kialakuló epekövek gyakrabban fordulnak elő bizonyos betegségekben, például májzsugorban vagy sarlósejtes vérszegénységben szenvedőknél. A vesekő kialakulásának számos feltételezett oka van, többek között:- Génfaktor (öröklődés)
- A súlyod a normál felett van
- A hólyag nem működik megfelelően
- élelmiszer tényező
Az epekő tünetei
Az epekő fájdalmat okozhat a jobb felső hasban. Fájdalom jelentkezhet, ha magas zsírtartalmú ételeket, például sült ételeket eszik. Csak a jobb felső hasban nincs fájdalom, más tünetek is megjelenhetnek:- Undorító
- Gag
- Sötét vizelet
- Sötét szar
- Hasfájás
- Böfög
- Hasmenés
- Emésztési zavar
Kit fenyeget az epekő?
Önnél fennáll az epekő kialakulásának veszélye, ha:- Elhízás: ez a legnagyobb kockázati tényező az epekő kialakulásában. Az elhízás növelheti a vér koleszterinszintjét, valamint megnehezítheti az epehólyag folyadékkiválasztását.
- Cukorbetegség: A cukorbetegeknél általában magas a trigliceridek (vérzsírok) szintje, így ezek a zsírok epekővé keményedhetnek.
- Hormonális tényezők: a fogamzásgátló tablettáktól kezdve a hormonterápián, a menopauzán át a terhességig növelhetik az epekő kialakulásának kockázatát.
- Szedjen koleszterincsökkentő gyógyszereket: amelyek valóban növelhetik az epeutak koleszterinszintjét.
- Drasztikus fogyás: ami miatt a máj több koleszterint termel, így epekővé válhat.
- Böjt: ami miatt az epehólyag kiürülése néha nem megy optimálisan.
Az epeköveket okozó élelmiszerek listája, amelyeket kerülnie kell
Mivel az epekő kialakulásának egyik oka a zsír felhalmozódása, ezért érdemes jobban odafigyelni az étrendre, hogy ne kapja el ezt a betegséget. A következő élelmiszerek epekőképződést okoznak, amelyeket el kell kerülni, vagy legalább csökkenteni kell a fogyasztásukat:- Telített zsírt tartalmazó élelmiszerek (telített zsírok), mint például a vaj, a sajt, valamint a különféle sütemények és kekszek.
- Általában magas zsírtartalmú ételek, például sült ételek vagy más olajos ételek.
- Hasmenést okozó ételek vagy italok, például koffeintartalmú italok, magas zsírtartalmú tejtermékek és sok cukrot tartalmazó élelmiszerek.
dr. Cindi Cicilia
MCU felelős orvos
Brawijaya Kórház Duren Tiga
