cultureaftercomputation.com

Az egészséges zöldségek színe nem csak zöld. Sok egészséges piros zöldség létezik, amelyeket otthon is kipróbálhat. Tartalom fitonutriensek a piros zöldségekben antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Nem csak a piros zöldségek likopint és antocianinok. Mindkettő olyan típusú antioxidáns, amely csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és védi a szem egészségét.

Egészséges piros zöldségek

Az egészséges piros zöldségek bizonyos fajtái a következők:

1. Paradicsom

Piros paradicsom A paradicsom jó forrása a szervezetnek egészséges C-vitaminnak, likopinnak és káliumnak. Különösen a likopin tartalom, amely csökkentheti a fertőzés kockázatát, védi a szemet és megőrzi a szív egészségét. Nem csak a paradicsom rendszeres fogyasztása védhet a cigarettafüst okozta károk ellen. Érdekes módon a paradicsomot kevesebb olajjal feldolgozva könnyebben felszívja a szervezet a likopint.

2. Piros paprika

Ez az édes ízű zöldség A-vitamin és C-vitamin formájában tartalmaz tápanyagokat. A bónusz az, hogy mindössze 30 kalóriát tartalmaz. Emiatt ezek a paprikák a megfelelő választás az immunrendszer megőrzéséhez és az egészséges bőr megőrzéséhez. A pirospaprikában a legmagasabb koncentrációban a C-vitamin található. Ez a tápanyag megvéd a fertőzésektől. Nem csak, hogy a kaliforniai paprika B6-vitamint, E-vitamint és folsavat is tartalmaz.

3. Retek

Retek A káposztafélékben található vörösretek C-vitamin, folsav és kálium forrása. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, így egészséges snackként is használható. Nem csak a vörösretek rosttartalma miatt az ember hosszabb ideig jóllakottnak érzi magát. Bónuszként vannak antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek hasznosak a szervezet számára.

4. Piros chili

Piros chili A csípős fűszerek szerelmesei már tudják, milyen előnyökkel jár a fogyasztása? Tartalom kapszaicin a chiliben segíthet a gyulladás leküzdésében és még a fájdalom csökkentésében is. A kutatók folyamatosan kutatnak az előnyökről is kapszaicin a rák elleni küzdelemben. Mindössze 1 uncia piros chiliben a napi C-vitamin szükséglet 2/3-át fedezi. Ezen kívül magnéziumot, rezet és A-vitamint is tartalmaz.

5. Piros saláta

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a vörös levelű saláta olyan zöldség, amely megvéd a rák ellen. Ugyanakkor ez a piros zöldség késlelteti az öregedést. A világoszöld salátához képest a vörös vagy sötétzöld színű fajták magasabb antioxidánsokat tartalmaznak. Nem csak, hogy a B6-vitamin szintje is több benne. A vörös saláta fogyasztása a napi A- és K-vitamin-szükségletnek is majdnem a felét fedezi.

6. Hagyma

A hagymában van egy anyag szerves kén, ugyanaz, mint a fokhagymában, mogyoróhagymában és hagymában. Ez a fajta anyag növelheti az immunitást, csökkentheti a koleszterintermelést, és táplálja az azt fogyasztó emberek máját. Ezen kívül a tartalom allil-szulfidok A rák és a szívbetegségek ellen is harcolhat. Bónuszként a hagymában lévő rost is nagyon jót tesz az emésztőrendszernek.

7. Vörös burgonya

Bár nem olyan népszerű, mint a hagyományos burgonya, a vörös burgonya gazdag káliumban, C-vitaminban, tiaminban és B6-vitaminban. Amennyire csak lehetséges, folyamatosan fogyaszd a bőrt, mert rostban gazdag és sok vitaminforrást tartalmaz. Fogyasztás előtt azonban alaposan mossa le. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

A piros zöldségek onnan kapják feltűnő színüket fitonutriensek benne. Minél sötétebb a zöldség színe, annál magasabb az antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok tartalma. Ez az anyagkombináció segít megelőzni a rákot, leküzdeni a krónikus betegségeket, és erősíti az ember immunrendszerét. A kutatások tovább folynak a vörös zöldségek prosztatarák és más típusú daganatok elleni védőpotenciáljának fejlesztésére is. Ha többet szeretne megtudni a piros zöldségek előnyeiről, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play.