Ismerje meg a leucint, a táplálékkiegészítőkben kapható esszenciális aminosavat
A fehérje egy makrotápanyag, amely létfontosságú a szervezet számára. A fehérjék aminosavakból állnak, amelyeket aztán esszenciális és nem esszenciális aminosavakra osztanak. A sport szerelmesei körében népszerű esszenciális aminosavak egyike a leucin. Ismerje meg, mi a leucin és mi a funkciója.
Leucin, a szervezet számára esszenciális aminosav
Leucin ill l-leucin az egyik esszenciális aminosav. Esszenciális aminosavként a leucint a szervezet nem tudja előállítani, ezért egészséges élelmiszerekből kell fogyasztani. Az aminosavak, mint például a leucin, a fehérjék építőkövei – így az izomszövet kialakításában és fenntartásában is szerepet játszanak. A leucin az aminosavak speciális típusa is. Az izoleucinnal és valinnal együtt a leucin az elágazó láncú aminosav-csoporthoz vagy a BCAA-hoz tartozik. A BCAA csoport aminosavai elősegítik a fehérjeszintézis stimulálását az izmokban. Egyszerűen fogalmazva, a BCAA-k, mint például a leucin, javítják a sportteljesítményt és megakadályozzák az izomtömeg-veszteséget. Erre a szerepre a leucin és a BCAA nagyon népszerűek a testépítés szerelmesei körében. Az izomtömeg kialakításában és fenntartásában betöltött szerepe mellett a leucin a következő testi funkciókban is szerepet játszik:- Részt vesz a vércukorszint szabályozásában
- Szerepet játszik a csontszövet növekedésében és helyreállításában
- Növeli az emberi növekedési hormon (HGH) termelését
- Szerepet játszik a növekedési hormon termelésében
- Részt vesz a sebgyógyulási mechanizmusban
Leucin forrása az egészséges élelmiszerekből
A leucin beszerezhető egészséges élelmiszerekből, például mandulából, tojásból, sajtból és így tovább. Íme, a leucin forrásai és szintjei minden 100 gramm élelmiszerben:- Tojás, 1,40 gramm
- Csirke, 1,48 gramm
- Szójabab, 2,87 gramm
- Mandula, 1,49 gramm
- Tejsavófehérje por, 10-12 gramm
- Szójafehérje por 7,5-8,5 gramm
- Marhahús, 1,76 gramm
- Lazac, 1,62 gramm
- földimogyoró 1,67 gramm
- Csicseriborsó, 0,63 gramm
- Lencse, 0,65 gramm