cultureaftercomputation.com

Az olajsav egy omega-9 zsírsav, amely természetesen megtalálható az állati és növényi zsírokban és olajokban egyaránt. Ez a sav az egyszeresen telítetlen zsírsavakban található, amelyek jó vagy egészséges zsírok közé tartoznak. Az olajsav általában szagtalan és színtelen. Az olajsav előnyeire a szervezetnek szüksége van a benne lévő sejtek működésének és egészségének megőrzéséhez. Így a szervezet sejtjei képesek felvenni a harcot a kórokozókkal, szállítani az ásványi anyagokat, és reagálni tudnak a hormonokra. Az olajsav a sejtek fő energiaforrásaként is funkcionál, és a szervezetben különféle fontos vegyületek előállítására és bioszintézisére használják fel.

Az olajsav jótékony hatásai az egészségre

Úgy gondolják, hogy az olajsav számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára. Az olajsav előnyei a következők:

1. Vérnyomás csökkentése

Magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott az olajsavat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. Úgy gondolják, hogy az olajsav vérnyomáscsökkentő hatású vagy csökkenti a vérnyomást. Az olajsavnak a membrán lipidszerkezetét szabályozó képessége pozitív hatással van a vérnyomás szabályozására.

2. Csökkenti a koleszterinszintet

Más, egészséges zsírokban gazdag étrendekkel összehasonlítva az olajsavban gazdag étrend előnyösebb az egészségre nézve. Ennek az az oka, hogy az olajsav jótékony hatású:

• Ugyanolyan koleszterincsökkentő hatása van, mint más egészséges zsíroknak
• A HDL-koleszterin (jó koleszterin) fenntartása
• Képes csökkenteni a triglicerideket.

A magas trigliceridszint gyakran összefügg a szív- és érrendszeri betegségek, például a stroke és a szívkoszorúér-betegség fokozott kockázatával.

3. Irányítsd a súlyodat

Az olajsav előnyei súlykontrollra is használhatók. Az olajsav csökkentheti az éhséget és elkerülheti a túlevést. Az olajsavat tartalmazó diéta nemcsak gyorsabban, hanem hosszabb ideig is teltségérzetet okoz.

4. Segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget

Az olajsav előnyei segíthetnek azoknak, akik prediabéteszben szenvednek, vagy akiknél 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak. Ennek az az oka, hogy az olajsavat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása segít szabályozni az inzulin felszabadulását és növeli az inzulinérzékenységet, ezáltal csökkenti a vércukorszintet.

5. Az agyműködés javítása

Számos tanulmány fordított összefüggést kapcsolt össze az olajsavban található egyszeresen telítetlen zsírsavak és a csökkent kognitív funkciók között. Itt van az összefüggés a két dolog között.

• Az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend megvédheti az agyat az öregedés miatti kognitív hanyatlástól. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak az Alzheimer-kór természetes gyógymódjaként is szolgálhatnak.
• A kutatók azt találták, hogy a kognitív zavarokkal küzdő emberek agyplazmájában alacsonyabb az olajsav szintje, mint a normál agyműködésű embereké.

6. A fekélyes vastagbélgyulladás megelőzése

Az olajsav egyik jótékony hatása az emésztésre, hogy megelőzi a vastagbél- és végbél fekélyes gyulladását, amely a vastagbél és a végbél krónikus gyulladásos betegsége, amely nem gyógyítható. Úgy gondolják, hogy a magas olajsavszint csökkenti a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásának kockázatát.

7. Küzd a fertőzésekkel

Az olajsavról kimutatták, hogy képes erősíteni az immunrendszert, így segíthet megelőzni a különböző betegségek okozta fertőzéseket.

8. Egészséges bőr

Az olajsav előnyei a bőr egészségére nézve, nevezetesen puhítja, hidratálja és felgyorsítja a sebgyógyulást. Ezek a zsírsavak gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak is, amelyek megőrizhetik a bőr vitalitását.

9. Segít a rák elleni küzdelemben

Az olajsav megakadályozhatja a rák kockázatával összefüggő oxidatív stresszt. Erről a savról kimutatták, hogy apoptózist (programozott sejthalált) indukál a rákos sejtekben. [[Kapcsolódó cikk]]

Az olajsav forrásai

Az olívaolaj az olajsav legnépszerűbb forrása. Az olívaolaj szinte minden előnye a benne lévő olajsavból származik. Az olívaolaj zsírtartalmának 80 százaléka olajsav. Az olívaolajon kívül a magas olajsavtartalmú élelmiszerforrások a mandulaolaj, a mogyoró, az avokádóolaj, a mogyoró, a kesudió, a sajt, a marhahús, a tojás, az argánolaj, a szezámolaj, a tej, a napraforgóolaj és a csirke. Egy dologra kell figyelni, az olajsavat a szervezetünk is termeli. Tehát nem kell túlzott olajsavat fogyasztani, mert ennek a savnak hashajtó hatása van, ami nagy mennyiségben szedve gyomorpanaszokat okozhat. Ha további kérdései vannak az egészségre jótékony zsírsavakkal kapcsolatban, közvetlenül a SehatQ családegészségügyi alkalmazáson ingyenesen felteheti kezelőorvosát. Töltse le a SehatQ alkalmazást most az App Store vagy a Google Play áruházból.