Finom és egészséges, a tejföl nem hizlal
Tejföl egy tejtermék, amelyet tejsavbaktériumok hozzáadásával tejszín fermentálásával dolgoznak fel. Enélkül lehet szósz, sütemény, fagylalt, ill salátaöntet nyájas ízű volt. Bár benne van a fogyókúrázók számára kerülendő krémek listája, kiderül, hogy sok kalcium és fehérje van benne. Szóval nem probléma a fogyasztás tejföl ésszerű adagokban. Ügyeljen azonban arra, hogy az élelmiszerben lévő feldolgozás ne növelje jelentősen a kalóriatartalmat. 
A tejföl megőrizheti a szem egészségét Az A és E vitamin tartalma ben tejföl segít megőrizni a szem egészségét. Az A-vitamin hiánya éjszakai vakságot, száraz bőrt és egyéb szemproblémákat okozhat. Nem csak az, hogy az E-vitamin megakadályozza a makuladegeneráció okozta szemkárosodást és fenntartja a sejtek egészségét. Vagyis az E-vitamin megakadályozhatja a szürkehályog kialakulását és optimalizálhatja az immunrendszer működését. [[Kapcsolódó cikk]]
Táplálkozási tartalom tejföl
A zamatos ízű krém finomabbá teszi az ételek ízét. 1 csészében tejföl, tápanyagokat tartalmaz a következő formában:- Kalória: 444
- Szénhidrát: 8,1 gramm
- Fehérje: 4,8 gramm
- Zsír: 45,4 gramm
- Kalcium: 25% RDA
- Foszfor: 26% RDA
- Szelén: 9% RDA
- Kálium: 9% RDA
- Magnézium: 6% RDA
- Riboflavin: 23% RDA
- A-vitamin: 26% RDA
- B12-vitamin: 11% RDA
van tejföl hízni?
Elkészítési folyamat tejföl úgy van, hogy tejsavbaktériumokkal erjesztik a krémet, mint pl B. bifidus és L. lactus. A folyamat hasonló az elkészítéshez savanyú káposzta, joghurt és kefir, amelyek baktériumkultúrákat is tartalmaznak. Megfelelő fogyasztás esetén tejföl nem okoz súlygyarapodást. Még azok számára is, akik szénhidrát- vagy keto diétán vannak, tejföl segíthet csökkenteni a számot a skálán. Egy 2015-ös elemzés megállapította, hogy a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például a keto diéta, csökkentheti az étvágyat. Egy újabb, 2018-as tanulmány megállapította, hogy a keto-diéta csökkentheti a teljes zsírtömeget és a zsigeri zsírt. De természetesen ez csak akkor lesz hatékony, ha fizikai tevékenységekkel, például sporttal kombinálják. A keto diétát is magában foglaló diétát folytatók határozottan veszélyeztetettek, ezért nagyon jól kell tudni, hogyan hatnak a szervezetre. Így, tejföl nem lesz az elsődleges gyanúsított a diéta sikertelenségében vagy a súlygyarapodásban. Állapot, kalóriabevitel nem túlzott és kiegyensúlyozott.van tejföl növeli a koleszterinszintet?
Egy csészében tejföl, 26,5 gramm telített zsírt tartalmaz. Ez az érték a felnőttek maximális napi bevitelének 132%-ának felel meg. Vagyis túlzott fogyasztása növelheti a vér koleszterinszintjét, ami szívbetegséget vált ki. Egy 2017-es elemzés azonban megállapította, hogy az erjesztett tejtermékek nem voltak hatással a szívműködésre. Valójában megelőzheti a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a stroke-ot. A fenti két tanulmány csak példa arra, hogy az eredmények gyakran ellentmondásosak. Még mindig nehéz arra következtetni, hogy telített zsír van-e benne tejföl károsan befolyásolják a szív állapotát. A biztonság kedvéért mindig fogyasszon tejföl ésszerű adagokban. [[Kapcsolódó cikk]]Fogyasztási előnyök tejföl
Eltekintve attól, hogy nem ő volt a súlygyarapodás fő gondolata, tejföl a szervezet számára is előnyös lehet, például:1. Megakadályozza a B12-vitamin hiányát
Kiemelten fontos tejföl a benne lévő B12-vitamin tartalmából származik. A szervezetnek szüksége van az ilyen típusú vízben oldódó vitaminokra a fehérjék, enzimek és egyéb tápanyagok metabolizmusához. A B12-vitamin hiányában szenvedők vérszegénységet, idegrendszeri problémákat, cukorbetegséget és gyomorrákot tapasztalhatnak. A B12-vitamin természetesen megtalálható a húsban, halban, tojásban és tejtermékekben. Ez az oka annak, hogy a B12-vitamin-hiányt a vegánok és a vegetáriánusok is megtapasztalhatják. Tehát a vegetáriánusok kipróbálhatják tejföl egészséges alternatívaként a B12-vitamin szükséglet kielégítésére.2. A szem egészségének megőrzése
A tejföl megőrizheti a szem egészségét Az A és E vitamin tartalma ben tejföl segít megőrizni a szem egészségét. Az A-vitamin hiánya éjszakai vakságot, száraz bőrt és egyéb szemproblémákat okozhat. Nem csak az, hogy az E-vitamin megakadályozza a makuladegeneráció okozta szemkárosodást és fenntartja a sejtek egészségét. Vagyis az E-vitamin megakadályozhatja a szürkehályog kialakulását és optimalizálhatja az immunrendszer működését. [[Kapcsolódó cikk]] 
