Sokan már ismerhetik a japán shitake gombát, amely finom és jótékony hatású. A shitake mellett sok más gomba is található a sakura földjéről, amelyek jótékony hatásai és ízei kimagozhatók. Az egyik nagyon népszerű közülük a maitake gomba előnyei. A maitake név mögött egyedülálló tény áll. Japánul a "maitake" táncoló gombát jelent. A gomba nevét állítólag azért kapta, mert az emberek örömükben táncoltak, miután megtalálták a vadonban. Ez az izgalom nem ok nélkül, hanem a maitake gombából nyerhető számos egészségügyi előny miatt. [[Kapcsolódó cikk]]
A maitake gombák tápanyagtartalma
A Healthline jelentése szerint a maitake gomba adaptogén. Az adaptogének segítik a szervezetet a különféle fizikai vagy mentális nehézségek kezelésében. Az egyensúlyból kibillent testrendszereket is átszervezhetik. A maitake gombák tápanyagai a következők:
- Antioxidáns
- Béta-glükán
- B-vitaminok és C-vitamin
- Réz
- Kálium
- Rost
- Ásványi
- Aminosav
Magas tápanyagtartalma miatt ez a gomba gyógygombának számít. Sokan azt is gondolják, hogy a maitake gombák egészséget, vitalitást és hosszú élettartamot biztosítanak.
Olvassa el még: Az ilyen ehető gombák finomak és egészségesek isA maitake gomba előnyei az egészségre
A maitake gomba tápanyagban gazdag gomba. Ebben a gombában számos fontos tápanyag található, például antioxidánsok, béta-glükán, B- és C-vitamin, réz, kálium, rost, aminosavak és más fontos ásványi anyagok. Nem csak, hogy a maitake gomba nem tartalmaz zsírt, alacsony só- és kalóriatartalmú, valamint koleszterinmentes. Számos tanulmány alapján az alábbiakban bemutatjuk a maitake gombák lehetséges előnyeit a szervezet egészségére nézve.
1. Alacsonyabb koleszterinszint
Egy 2013-as japán tanulmány megállapította, hogy a maitake gomba kivonat képes csökkenteni a koleszterinszintet és növelni az energiát adó zsírsavakat. Ezekre az eredményekre alapozva a kutatók azzal érvelnek, hogy a maitake gomba fogyasztása segíthet az egészséges vérerek megőrzésében. Ezt a vizsgálatot azonban csak egereken végezték, és további kutatásokat igényel embereken.
2. A rák kezelése
Más típusú gombákkal összehasonlítva a maitake gombák jobb eredményeket mutatnak a rák megelőzésében és kezelésében. Számos tanulmány mutat néhány ígéretes eredményt a maitake gombák rák elleni hatásával kapcsolatban. Egy laboratóriumi vizsgálat során a kutatók azt találták, hogy a maitake kivonat többféle daganat növekedését is gátolja. Az immunrendszer (például a természetes gyilkos sejtek és a T-sejtek) aktivitásának elősegítésével a maitake gombákról úgy gondolják, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését. Ez a gombakivonat egy D-frakció nevű béta-glükán komponenst tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy daganatellenes hatással rendelkezik. Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a maitake gombák D-frakciója hatékonynak tekinthető az emberi rákos sejtek elpusztításában. Ha egy olyan fehérjével együtt adják, amelynek célja a rák elleni küzdelem, a D-frakcióról kimutatták, hogy növeli a fehérje hatékonyságát.
3. Cukorbetegség kezelése
Számos, állatokon végzett vizsgálat kimutatta a maitake gombák lehetséges előnyeit a vércukorszint csökkentésében. Egy 2015-ben közzétett tanulmányban kimutatták, hogy a maitake gombák csökkentik a vércukorszintet egerekben. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a maitake gomba kivonat bizonyítottan segít enyhíteni az inzulinrezisztenciát. Ez az állapot akkor fordul elő, ha a szervezet nem tud megfelelően reagálni az inzulinra, egy olyan hormonra, amely fontos szerepet játszik a vércukor energiává alakításában. Az inzulinrezisztencia növelheti a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát.
4. Kezelje a PCOS-t
A maitake gomba potenciális előnye a policisztás petefészek szindrómában (PCOS) szenvedő nők számára is. Egy korai fázisú vizsgálatban 80 PCOS-beteg vett részt, akik klomifen-citrátot vagy három maitake gombaport tartalmazó tablettát szedtek naponta háromszor három cikluson keresztül. A kutatók azt találták, hogy a maitake gombát tartalmazó tablettákkal történő kezelés növelheti az ovulációs ciklus sebességét, bár nem volt olyan hatékony, mint a klomifén. Ebben a kérdésben azonban további kutatásokra van szükség.
5. A magas vérnyomás csökkentése
Állatkísérletek alapján a maitake gombát a magas vérnyomás csökkentésére is hirdetik. Egy 2010-es egereken végzett vizsgálatban a maitake segít megvédeni a magas vérnyomást amellett, hogy javítja az inzulinérzékenységet és korlátozza a gyulladás egyes hatásait. Azonban ismét további kutatásokra van szükség az embereken ezen előnyök bizonyításához. A fenti előnyök mellett a maitake gombát a megfázás vagy influenza kezelésében, a kemoterápia mellékhatásainak enyhítésében és az immunrendszer erősítésében is hatékonynak tartják.
6. Fogyni
A maitake gomba rostban gazdag, de kalóriaszegény, ezért alkalmas diétázni. Ezeknek a tápanyagoknak a tartalma hosszabb ideig teltségérzetet okozhat, ezáltal csökkentve a magas zsír- és kalóriatartalmú élelmiszerek bevitelét. A haszon, a súly ébren lesz, és a kalóriabevitel sem lesz túlzott.
Olvassa el még: Különféle növényi fehérjeforrások, amelyeket könnyű megtalálni a piacokon és a szupermarketekbenHogyan kell enni a maitake gombát
A maitake gombából finom ételeket lehet készíteni A feldolgozott maitake gombák általában gombát tartalmazó ételekben találhatók meg, például levesekben, pizzában vagy salátákban. Meg is piríthatod, lisztben kisütheted vagy kisütheted. A maitake gombának erős íze van, ezért mindenképpen próbálja ki, mielőtt hozzáadná mindennapi étrendjéhez. A maitake gomba folyékony koncentrátum vagy kapszula formájában is fogyasztható. Ha kiegészítésként használja, keresse a maitake D-Fraction-t, amely ennek a gombának a kivonata. A maitake gomba-kiegészítők használata előtt először konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a nem kívánt kockázatokat.
A maitake gomba fogyasztásának kockázatai
Bár a maitake gombát általában biztonságosnak tartják a fogyasztás szempontjából, kerülje a túl régóta létező gombákat. A túlfőtt maitake gombát kemény állaguk miatt nehéz megemészteni. Ez a gomba egyeseknél allergiát is okozhat. Ha allergiás a penészgombára, érdemes a maitake gomba fogyasztása előtt konzultálnia orvosával. Ezen kívül vannak olyan megállapítások, amelyek szerint a maitake gomba számos gyógyszerrel kölcsönhatásba léphet, például vércukorszint-csökkentő gyógyszerekkel vagy vérhígítókkal, például warfarinnal. Kerülje a maitake gombák vagy az azokat tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztását, ha ezeket a gyógyszereket szedi. Ha Ön terhes, szoptat vagy autoimmun betegségben szenved, először konzultáljon orvosával, mielőtt ezt a gombát fogyasztaná. Ha egészségügyi problémáival kapcsolatban kérdései vannak, közvetlenül a SehatQ családi egészségügyi alkalmazáson kérdezheti meg orvosát. Töltse le a SehatQ alkalmazást most az App Store vagy a Google Play áruházból.