Ez a textilfestékek élelmiszerekben való felhasználásának veszélye
A vonzó ételfestékek felkelthetik egyesek érdeklődését, és meg akarják enni őket. Kiderült azonban, hogy az élelmiszerek színe mögött bizonyos veszélyek rejtőznek, különösen az útszélen árusított élelmiszerek esetében. Ezen élelmiszer-színezékek egy részét még textilfestékekből is állítják elő.
A textilfestékek veszélyei az élelmiszerekben
Bár a textilfestékek veszélyei általában nem érezhetők azonnal, különféle egészségügyi problémák még a jövőben is leselkednek. Itt teljes körű információ található a textilfestékek típusairól és azok veszélyeiről. 1. Rodamin B
A rodamin B egy textilfesték, amelyet gyakran rosszul használnak élelmiszerek színezésére. Valójában ez az összetevő problémákat okozhat, ha nem veszik le, például irritálhatja a szemet vagy a bőrt. Képzeld el, ha a rodamin B-t hosszú ideig fogyasztanák. Úgy gondolják, hogy a rodamin B rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik, vagy rákot okozhat. Ezenkívül ez a festék irritációt okozhat az emésztőrendszerben fogyasztáskor. Egy egereken végzett vizsgálat azt is kimutatta, hogy a rodamin B lebonthatja a gyomor nyálkahártyáját. A Rhodamine B festék általában vörös színű, így a vizelet vörös színűvé válhat, ha fogyasztja. Ezt a festéket általában arra használják, hogy néhány chili szósznak vörös színt adjon. 2. Metanil sárga
Egy másik textilfesték, amely ugyanolyan veszélyes élelmiszerek színezésére, a metanolsárga. A névből sejthetjük, hogy ez a festék sárga színt ad. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a metanolsárgában lévő anyagok károsíthatják az emberek májának és idegeinek egészségét. Veszélyes ételfesték
Nemcsak a textilfestékek, hanem az is kiderült, hogy vannak olyan élelmiszer-színezékek is, amelyek rossz hatással lehetnek az egészségre. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszer-színezékeket, amelyek károsak az Ön egészségére. 1. Ragyogó kék
Ez a kék ételfesték vízben oldódik, és széles körben használják italokban, kenyérben, cukorkákban és különféle egyéb termékekben. Bár élelmiszerfestékként is használható, a ragyogó kék káros lehet az egészségre. Úgy gondolják, hogy ez a festék a kromoszómák károsodását váltja ki, ami születési rendellenességeket okozhat a magzatban. 2. Allure vörös
Ha a ragyogó kék egy kék színű ételfesték, akkor a csábító vörös narancsvörös színt adhat az ételnek. Ezt a festéket általában italokban és édességekben használják. A csábító vörös festék által jelentett veszélyek közé tartozik a limfóma, a kromoszómakárosodás és a gyermekek hiperaktivitási zavara. Emellett a csábító vörös festéket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása is okozhat viszketést. 3. Tartrazin
A piros és a kék mellett tartazin élelmiszerfesték is található, amely vonzó sárga színt eredményezhet. Sajnos ez az egyetlen ételfesték sok kárt okozhat a szervezetben. A tartrazint tartalmazó élelmiszerek túlzott fogyasztása allergiát, álmatlanságot, asztmát, gyermekeknél hiperaktivitási zavarokat, egyéb veszélyes állapotokat, például kromoszómakárosodást és limfómát okozhat. [[kapcsolódó cikk]] Bár vonzó színeket biztosíthat az élelmiszerekhez, a textilfestékek és bizonyos típusú élelmiszer-színezékek negatív hatással lehetnek az egészségre. Ezen veszélyek elkerülése érdekében ezentúl fokozottan ügyeljen az élelmiszerek összetevőire. Ha érdekesebbé szeretné tenni a főzést, próbáljon természetes színezékeket használni, például zöldségből vagy gyümölcsből. Mert amellett, hogy nem kevésbé szépek, az ilyen festékek az egészségednek is jobbak.
