Unod már, hogy ugyanazt a hagyományos teát, például zöld teát, fekete teát vagy oolongot iszik? Itt az ideje, hogy kipróbáljon egy teát, amely főzéskor tűzpiros, nevezetesen a rosella virágokból készült teát. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) a Malvaceae családjába tartozó cserjefaj. Ez a növény Afrikából származik, de ma már széles körben termesztik trópusi és szubtrópusi területeken, például Indiában és Délkelet-Ázsiában, beleértve Indonéziát is. Ennek a rosella növénynek sok részét különféle ételkészítmények készítésére használják, de a Rosella legnépszerűbb része a virág. Amellett, hogy az ételek vagy italok színét olyan élénkpirossá varázsolja, van-e a rosellavirágnak valamilyen előnye az egészségre nézve?
Rosella virág tartalom
Sok rosella virágot dolgoznak fel teává, amely természetesen nem tartalmaz kalóriát és koffeint, mint általában a hagyományos tea. A rosellavirágok vörös színét a feltűnő színű növényekben található antocianinok (polifenolszármazékok) tartalmából nyerik. A nem rosella előnyei a fenti tartalom mellett a benne lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt is jelentkeznek. 57 gramm rozellavirágban 123 mg kalcium, 0,84 mg vas, 6,8 mg C-vitamin, 29 mg magnézium, 6,45 g szénhidrát, 21 mg foszfor, 119 mg kálium, 0,016 mg B2-vitamin, és kis mennyiségű B2-vitamin. A.
A Rosella tea jótékony hatása az egészségre
Amint azt korábban kifejtettük, a rosella virágait általában teává dolgozzák fel. A virág fontos összetevői miatt a rosella tea számos előnnyel jár az emberi egészségre nézve, többek között:
Megakadályozza a szabad gyököket
A rosella tea első előnyeit az antioxidáns tartalma adja, amely képes felvenni a harcot a szabad gyökök ellen, amelyek egyike a sejtkárosodást okozó tényezőknek a szervezetben. Egy tanulmányban kimutatták, hogy a rosella virágkivonat akár 92 százalékkal csökkenti a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás kockázatát. Ezt a kutatást azonban csak egereken végezték. A rosellavirágok antioxidáns hatását az emberre még tovább kell vizsgálni.
A hibiszkusz növényekben található polifenoltartalom rákellenes hatású. Valójában a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a teában lévő rozellavirág kivonat elnyomja a rákos sejtek növekedését a szájban és a plazmában, megakadályozza a prosztatarák sejtek terjedését, és akár 52 százalékkal csökkenti a gyomorráksejtek fejlődését.
Úgy gondolják, hogy a rosella tea fogyasztása csökkenti a vérnyomást, mind a szisztolés, mind a diasztolés nyomást. A vérnyomás csökkentése összhangban van a szív egészségével is, mert minél magasabb a vérnyomás, annál fogékonyabb a szívvel összefüggő betegségekre, mint például a szélütés és a szívroham. Ennek a teának az előnyei azonban nem kombinálhatók hidroklorotiazid típusú magas vérnyomáscsökkentő gyógyszerek alkalmazásával. Ennek az az oka, hogy az ilyen típusú vízhajtó gyógyszerek kölcsönhatásba lépnek a rosellában található tartalommal.
Stabilizálja a koleszterint
A rosella tea fogyasztása jót tesz a szívnek, nemcsak azért, mert csökkentheti a vérnyomást, hanem azért is, mert stabilizálja a koleszterint. Egy tanulmány kimutatta, hogy a rosella virágtea fogyasztása növelheti a jó koleszterin (HDL) és a rossz koleszterin (LDL) szintjét.
Egy 19 túlsúlyos ember bevonásával végzett vizsgálat azt találta, hogy a rosella virágkivonat 12 egymást követő héten át történő fogyasztása javíthatja a májműködést. Pontosabban, a rosella virágokban lévő tartalom lebonthatja a zsírt a májban, ezáltal csökkentve a májelégtelenség kockázatát. [[Kapcsolódó cikk]]
Hol lehet rosella virág teát kapni?
Ha saját rosella virágot termeszt, egyszerűen válasszon néhány rosella virágot, majd forralja fel forró vízzel. Hagyja állni 5 percig, majd szűrje le a virágokat, és élvezze, mintha főzött tealevelet inna. A keserű íz kiegyensúlyozása érdekében hozzáadhat aromás anyagokat, például citromot vagy lime-ot, vagy édesítőszereket, például cukrot vagy mézet. A szárított rosella virágokat is széles körben értékesítik a boltokban
online 9000 Rp-tól kezdődő árakkal, - 50 grammonként. A rozellát a szárított virágok mellett teazacskó vagy -por formájában is értékesítik. Ne feledje továbbá, hogy ne fogyasszon túl sok rozella virágot, mert félő, hogy károsíthatja a májműködést. A Rosella virágtea a gyógytea kategóriába tartozik, ezért ha más gyógyszerekkel együtt szeretné használni, akkor először orvoshoz kell fordulnia.
